Hírarchívum - Receptek - 2012 március 1.

2012. március 1. csütörtök

márc. 1
0:39 Olvasnivaló: Csokihab, te csodás! (Mindmegette)

A csokoládés desszertekkel nem lehet mellényúlni, rengeteg féle és fajta izgalmas édesség kihozható egy tábla jó minőségű csokiból. Most vanília, mangó és kesudió társul az azték kincshez.

márc. 1
10:51 Recept: Fehérboros nyúlgerinc színes zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db 1,5-2 kg-os nyúl gerince 2 dl fehérbor 2 dl csirkehúsleves babérlevél rozmaring bazsalikom olívaolaj só bors A zöldségkörethez: fehérrépa sárgarépa cukkini újhagyma koktélparadicsom kaliforniai paprika 1 citrom

márc. 1
10:53 Recept: Sonkás omlett-tekercs (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 3 db tojás kevés só 3 evőkanál tejszin 2 szelet sonka 5 dkg reszelt sajt

márc. 1
11:09 Recept: Bakonyi sertésborda III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 szelet sertésborda 20 dkg gomba 3 fej vöröshagyma 1 pohár tejföl + pici liszt só bors kevés liszt a hússzeletekhez pici ételízesítő

márc. 1
11:27 Recept: Tejfölös-kapros tökfőzelék (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db tök legyalulva (fagyasztott) olaj 1 fej vöröshagyma őrölt bors 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt só pirospaprika 1 csokor kapor kevés citromlé

márc. 1
11:29 Recept: Vajbableves gazdagon (Mindmegette)

Hozzávalók: vajbab burgonya olaj vöröshagyma fehérrépa sárgarépa petrezselyemzöld bazsalikom fokhagyma liszt pirospaprika zellerlevél

márc. 1
12:03 Recept: Kalácsfelfújt (Mindmegette)

Hozzávalók: kalács (zsemle is lehet) tej 2 db tojás cukor vaníliás cukor őrölt fahéj

márc. 1
12:05 Recept: Rakott bimbóskel (Mindmegette)

Hozzávalók: kelbimbó rizs párizsi tejföl tojás vöröshagyma pirospaprika olaj ételízesítő olvasztott margarin

márc. 1
12:21 Fehérboros nyúlgerinc színes zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db 1,5-2 kg-os nyúl gerince 2 dl fehérbor 2 dl csirkehúsleves babérlevél rozmaring bazsalikom olívaolaj só bors A zöldségkörethez: fehérrépa sárgarépa cukkini újhagyma koktélparadicsom kaliforniai paprika 1 citrom

márc. 1
12:23 Sonkás omlett-tekercs (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 3 db tojás kevés só 3 evőkanál tejszin 2 szelet sonka 5 dkg reszelt sajt

márc. 1
12:25 Bakonyi sertésborda III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 szelet sertésborda 20 dkg gomba 3 fej vöröshagyma 1 pohár tejföl + pici liszt só bors kevés liszt a hússzeletekhez pici ételízesítő

márc. 1
12:27 Tejfölös-kapros tökfőzelék (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db tök legyalulva (fagyasztott) olaj 1 fej vöröshagyma őrölt bors 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt só pirospaprika 1 csokor kapor kevés citromlé

márc. 1
12:29 Vajbableves gazdagon (Mindmegette)

Hozzávalók: vajbab burgonya olaj vöröshagyma fehérrépa sárgarépa petrezselyemzöld bazsalikom fokhagyma liszt pirospaprika zellerlevél

márc. 1
12:31 Kalácsfelfújt (Mindmegette)

Hozzávalók: kalács (zsemle is lehet) tej 2 db tojás cukor vaníliás cukor őrölt fahéj

márc. 1
12:33 Rakott bimbóskel (Mindmegette)

Hozzávalók: kelbimbó rizs párizsi tejföl tojás vöröshagyma pirospaprika olaj ételízesítő olvasztott margarin

márc. 1
12:35 Kelt kókusztekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 4 db tojássárgája 25 dkg margarin 2 dkg élesztő kevés tej 1 teáskanál cukor A töltelékhez: 4 db tojásfehérje 30 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék

márc. 1
12:37 Joghurtos lángos III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 csapott evőkanál só 1,5 dl langyos víz 2 dl natúr joghurt olaj a sütéshez A tálaláshoz: tejföl reszelt sajt

márc. 1
12:39 Recept: Kelt kókusztekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 4 db tojássárgája 25 dkg margarin 2 dkg élesztő kevés tej 1 teáskanál cukor A töltelékhez: 4 db tojásfehérje 30 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék

márc. 1
12:41 Recept: Joghurtos lángos III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 csapott evőkanál só 1,5 dl langyos víz 2 dl natúr joghurt olaj a sütéshez A tálaláshoz: tejföl reszelt sajt

márc. 1
20:27 Recept: Felhő szelet II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 2,5 dl víz 15 dkg zsír 15 dkg liszt 6 db tojás A krémhez: 7,5 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 15 dkg porcukor A tetejére: 5 dl tejszín 1 csomag habfixáló 2 csomag vaníliás cukor

márc. 1
21:03 Recept: Gyümölcsös-vaníliakrémes szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 pohár (175 ml) natúr joghurt, ez a pohár lesz a mérce 2 pohár liszt 1 és 1/4 pohár cukor 1/2 pohár olaj 1/2 csomag sütőpor 3 db tojás pici só 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 15 gr zselatin 5 db tojássárgája 15 dkg cukor 1 rúd vanília kikapart belseje 1/2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 4 dl habtejszín A rakományhoz: ribizli 2 db kivi ananász szeletek (bármilyen…

márc. 1
21:21 Édes-fokhagymás csirkeszárny (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny Páchoz: 1 fej hagyma 2-3 evőkanál méz 2-3 kanál citromlé 1 kávéskanál mustár 2-3 kanál ételízesítő 1 kávéskanál pirospaprika 1 kávéskanál bors annyi olaj, hogy a szárnyakat ellepje a páclé

márc. 1
21:23 Sonkabomba (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 egész füstölt csülök vagy 60 dkg főtt füstölt comb 1 evőkanál zselatin 3 dl tejszín A díszítéshez: 3 főtt tojás salátalevél olajbogyó piros színű zöldpaprika petrezselyemzöld

márc. 1
21:25 Tejszínes-csirkemelles penne (Mindmegette)

Hozzávalók: 70-80 dkg csirkemell 2 kis fej vöröshagyma 3 kis konzerv sűrített paradicsom 3 dl tejszín 8-10 db olívabogyó olaj só bors oregáno bazsalikom majoránna 50 dkg penne tészta parmezán sajt

márc. 1
21:27 Lambada sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt fél csomag sütőpor A narancsos krémhez: 1 liter szénsavas narancs üdítőital 5 kanál cukor 3 csomag vaníliás pudingpor A tejes krémhez: 8 dl tej 6 kanál cukor 5 kanál étkezési keményítő 25 dkg margarin A díszítéshez: kevés csoki

márc. 1
21:29 Sajt steak (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg trappista sajt, öregre (durvára) reszelt 10 dkg füstölt sajt, öregre reszelt 25 dkg túró 2 evőkanál búzadara 1 egész tojás fokhagyma vagy más fűszersó

márc. 1
21:31 Felhő szelet II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 2,5 dl víz 15 dkg zsír 15 dkg liszt 6 db tojás A krémhez: 7,5 dl tej 3 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 15 dkg porcukor A tetejére: 5 dl tejszín 1 csomag habfixáló 2 csomag vaníliás cukor

márc. 1
21:33 Gyümölcsös-vaníliakrémes szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 pohár (175 ml) natúr joghurt, ez a pohár lesz a mérce 2 pohár liszt 1 és 1/4 pohár cukor 1/2 pohár olaj 1/2 csomag sütőpor 3 db tojás pici só 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 15 gr zselatin 5 db tojássárgája 15 dkg cukor 1 rúd vanília kikapart belseje 1/2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 4 dl habtejszín A rakományhoz: ribizli 2 db kivi ananász szeletek (bármilyen…

márc. 1
21:35 Diós zserbó (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 tojás sárgája 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 dkg élesztő 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor 2 evőkanál tejföl 0,5 dl tej A töltelékhez: 25 dkg darált dió 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg baracklekvár 2 evőkanál rum A mázhoz: 15 dkg étcsokoládé 2 evőkanál olaj 5 dkg fehér csokoládé 1 teáskanál étolaj

márc. 1
21:39 Recept: Diós zserbó (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 tojás sárgája 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 dkg élesztő 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor 2 evőkanál tejföl 0,5 dl tej A töltelékhez: 25 dkg darált dió 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg baracklekvár 2 evőkanál rum A mázhoz: 15 dkg étcsokoládé 2 evőkanál olaj 5 dkg fehér csokoládé 1 teáskanál étolaj