Hírarchívum - Receptek - 2012 március 31.

2012. március 31. szombat

márc. 31
20:35 Recept: Almakompótos csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: csirkecomb sültcsirke fűszerkeverék (vagy só, fekete- és fehérbors, rozmaring, kakukkfű) margarin paradicsom édes vagy félédes fehérbor enyhén cukrozott (lehetőleg házi) almakompót

márc. 31
20:51 Recept: Karfiolos-csirkés egytál (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 60 dkg karfiol 5 dkg alma 5 dkg kukorica (fagyasztott) 10 dkg füstölt mozzarella 1 dl víz só őrölt feketebors édes-nemes fűszerpaprika

márc. 31
20:53 Recept: Csirkemellsonka zöldségekkel sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg csirkemellsonka 10 dkg húsos bacon 2 evőkanál olívaolaj 1 db cukkini 1 db piros kaliforniai paprika 1 konzerv csemege kukorica 1 üveg szeletelt gomba 1 db mozzarella sajt só őrölt feketebors ételízesítő 10 dkg barnarizs (főtt) füstölt sajt (mozzarella)

márc. 31
20:55 Recept: Kakukkfüves gombapaprikás házi metélttel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 teáskanál olaj 3 fej vöröshagyma 4 db 20 dkg-os csiperkegomba konzerv (frisset is használhatunk) 2 teáskanál kakukkfű 1 mokkáskanál őrölt kömény só bors 1 evőkanál pirospaprika 4 evőkanál sűrített paradicsom 1 teáskanál kukoricakeményítő kis vízben feloldva A házi metélthez: 20 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 3 db tojás

márc. 31
21:09 Recept: Zöldbabos rétes camembert-mártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db babérlevél 3 dkg vaj 1 evőkanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 2 dl száraz fehérbor 20 dkg szeletelt bacon 45 dkg zöldbab 2 szelet kenyér 1 kisebb fej hagyma só bors 1 csomag rétestészta A mártáshoz: 12 dkg camembert sajt 5 dkg vaj 1 evőkanál simaliszt 1 dl tej 1 dl száraz fehérbor 1,5 dl tejföl só fehérbors őrölt szerecsendió 1 kis csokor petrezselyem

márc. 31
22:21 Fényképezőgép torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt A krémhez: 1 csomag vaníliás puding 3 dl tej 3 evőkanál cukor 12,5 dkg margarin Valamint: fekete fondant

márc. 31
22:23 Mini kuglófok (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 tojás 3/4 bögre cukor (a mérőeszköz egy 2,5 dl-es bögre) 1/4 bögre olaj 3/4 bögre tej 1 teáskanál vanília-kivonat vagy 1 csomag vaníliás cukor 1 1/2 bögre liszt 2 teáskanál sütőpor csipet só csipet szerecsendió (elhagyható, de nagyon finom vele) 2 dkg olvasztott vaj a kuglófformák kikenéséhez

márc. 31
22:25 Almakompótos csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: csirkecomb sültcsirke fűszerkeverék (vagy só, fekete- és fehérbors, rozmaring, kakukkfű) margarin paradicsom édes vagy félédes fehérbor enyhén cukrozott (lehetőleg házi) almakompót

márc. 31
22:27 Karfiolos-csirkés egytál (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 60 dkg karfiol 5 dkg alma 5 dkg kukorica (fagyasztott) 10 dkg füstölt mozzarella 1 dl víz só őrölt feketebors édes-nemes fűszerpaprika

márc. 31
22:29 Csirkemellsonka zöldségekkel sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg csirkemellsonka 10 dkg húsos bacon 2 evőkanál olívaolaj 1 db cukkini 1 db piros kaliforniai paprika 1 konzerv csemege kukorica 1 üveg szeletelt gomba 1 db mozzarella sajt só őrölt feketebors ételízesítő 10 dkg barnarizs (főtt) füstölt sajt (mozzarella)

márc. 31
22:31 Kakukkfüves gombapaprikás házi metélttel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 teáskanál olaj 3 fej vöröshagyma 4 db 20 dkg-os csiperkegomba konzerv (frisset is használhatunk) 2 teáskanál kakukkfű 1 mokkáskanál őrölt kömény só bors 1 evőkanál pirospaprika 4 evőkanál sűrített paradicsom 1 teáskanál kukoricakeményítő kis vízben feloldva A házi metélthez: 20 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 3 db tojás

márc. 31
22:33 Zöldbabos rétes camembert-mártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db babérlevél 3 dkg vaj 1 evőkanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 2 dl száraz fehérbor 20 dkg szeletelt bacon 45 dkg zöldbab 2 szelet kenyér 1 kisebb fej hagyma só bors 1 csomag rétestészta A mártáshoz: 12 dkg camembert sajt 5 dkg vaj 1 evőkanál simaliszt 1 dl tej 1 dl száraz fehérbor 1,5 dl tejföl só fehérbors őrölt szerecsendió 1 kis csokor petrezselyem