Hírarchívum - Receptek - 2014 február 20.

2014. február 20. csütörtök

febr. 20
10:00 Recept: Valentin napi narancsos muffin (Mindmegette)

Hozzávalók 16 db muffinhoz: 25 dkg liszt 25 dkg ricotta 2 teáskanál sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 db tojás 15 dkg barna cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 dl étolaj 0,5 dl narancslé 2 db narancs A citromos mázhoz: 3 evőkanál porcukor 3-4 evőkanál citromlé 2 csepp piros ételfesték

febr. 20
10:02 Recept: Hagymás-sonkás tortellini (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 1 csomag tortellini (25 dkg) 1 fej hagyma kb. 10 dkg sonka olaj liszt 2 dl tej só bors bazsalikom petrezselyem

febr. 20
10:18 Valentin napi narancsos muffin (Mindmegette)

Hozzávalók 16 db muffinhoz: 25 dkg liszt 25 dkg ricotta 2 teáskanál sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 db tojás 15 dkg barna cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 dl étolaj 0,5 dl narancslé 2 db narancs A citromos mázhoz: 3 evőkanál porcukor 3-4 evőkanál citromlé 2 csepp piros ételfesték

febr. 20
10:20 Hagymás-sonkás tortellini (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 1 csomag tortellini (25 dkg) 1 fej hagyma kb. 10 dkg sonka olaj liszt 2 dl tej só bors bazsalikom petrezselyem

febr. 20
10:22 Brokkolikrémleves sajtos kiflivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 2 db krumpli 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db erőleveskocka só őrölt fehérbors szerecsendió 3 dkg vaj 1,5 dl tejszín 1,5 l víz Valamint: 2 kifli 10 dkg reszelt sajt

febr. 20
10:24 Vaníliás panna cotta gránátalmával (Mindmegette)

Hozzávalók: A vaníliás panna cottához: 4 dl tejszín 2,5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor 1 teáskanál vanília-aroma 2 dkg porzselatin A gránátalmás részhez: 1 db gránátalma 2 dl víz 2 dkg porzselatin pár csepp piros ételfesték

febr. 20
10:36 Recept: Brokkolikrémleves sajtos kiflivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 2 db krumpli 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db erőleveskocka só őrölt fehérbors szerecsendió 3 dkg vaj 1,5 dl tejszín 1,5 l víz Valamint: 2 kifli 10 dkg reszelt sajt

febr. 20
10:38 Recept: Vaníliás panna cotta gránátalmával (Mindmegette)

Hozzávalók: A vaníliás panna cottához: 4 dl tejszín 2,5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor 1 teáskanál vanília-aroma 2 dkg porzselatin A gránátalmás részhez: 1 db gránátalma 2 dl víz 2 dkg porzselatin pár csepp piros ételfesték

febr. 20
10:40 Recept: Tökmagos semifreddo mézes málnaszósszal (Mindmegette)

Hozzávalók 8 formához: 6 dkg tökmag 4 dkg cukor 4 tojás szétválasztva 5 dkg barnacukor 1 evőkanál tökmagolaj 2 dl habtejszín A málnaszószhoz: 10 dkg málna 2 evőkanál méz

febr. 20
11:12 Recept: Kolbászos-almás savanyú káposzta csőben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj 1 hagyma, felszeletelve 1,5 teáskanál köménymag 1 nagyobb alma 2 dl száraz fehérbor 30 dkg kolbász, szeletelve 50 dkg savanyú káposzta, átmosva, lecsöpögtetve 3 evőkanál fehérborecet 1 evőkanál mustár 1 kávéskanál őrölt bors 2 nagyobb szem burgonya 1 evőkanál vaj só

febr. 20
12:24 Tökmagos semifreddo mézes málnaszósszal (Mindmegette)

Hozzávalók 8 formához: 6 dkg tökmag 4 dkg cukor 4 tojás szétválasztva 5 dkg barnacukor 1 evőkanál tökmagolaj 2 dl habtejszín A málnaszószhoz: 10 dkg málna 2 evőkanál méz

febr. 20
12:26 Kolbászos-almás savanyú káposzta csőben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj 1 hagyma, felszeletelve 1,5 teáskanál köménymag 1 nagyobb alma 2 dl száraz fehérbor 30 dkg kolbász, szeletelve 50 dkg savanyú káposzta, átmosva, lecsöpögtetve 3 evőkanál fehérborecet 1 evőkanál mustár 1 kávéskanál őrölt bors 2 nagyobb szem burgonya 1 evőkanál vaj só