Hírarchívum - Receptek - 2014 március 1.

2014. március 1. szombat

márc. 1
0:09 Olvasnivaló: Mennyei minyon - liszt nélkül (Mindmegette)

Lehet-e a minyon mennyei? De még mennyire! Igaz, hogy különös sors jutott neki a hazai édességek között. Talán épp ezért éreztem úgy, hogy végre ideje otthon is feléleszteni ezt a különlegesen finom, sokféleképp variálható, igazi ínyencfalatot.

márc. 1
10:39 Recept: Mandulás csokoládétorta sütés nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg töltetlen omlós keksz 10 dkg vaj 5 dkg porcukor 5 dl tejszín 30 dkg étcsokoládé 6 dkg szeletelt mandula

márc. 1
10:57 Recept: Medvehagymás-sajtos pogácsa kelesztés nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 5 dkg élesztő 2 dl olaj 2 evőkanál só 1 evőkanál cukor 2 evőkanál medvehagymakrém 20 dkg reszelt cheddar sajt (vagy bármilyen kemény sajt) 2 evőkanál vaj A tetejére: 1 db tojás napraforgómag és szezámmag

márc. 1
10:59 Recept: Zöldséges-kacsahúsos pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 1 kávéskanál só 10 dkg vaj 5-6 evőkanál víz A töltelékhez: kb. 60 dkg sült kacsahús 30 dkg morzsolt csemege kukorica 30 dkg zöldborsó 1 db húsleveskocka 2 dl víz olaj szárnyas fűszerkeverék 2 fej hagyma A tetejére: 1 db tojás

márc. 1
11:15 Mandulás csokoládétorta sütés nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg töltetlen omlós keksz 10 dkg vaj 5 dkg porcukor 5 dl tejszín 30 dkg étcsokoládé 6 dkg szeletelt mandula

márc. 1
11:17 Medvehagymás-sajtos pogácsa kelesztés nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 5 dkg élesztő 2 dl olaj 2 evőkanál só 1 evőkanál cukor 2 evőkanál medvehagymakrém 20 dkg reszelt cheddar sajt (vagy bármilyen kemény sajt) 2 evőkanál vaj A tetejére: 1 db tojás napraforgómag és szezámmag

márc. 1
11:19 Zöldséges-kacsahúsos pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 1 kávéskanál só 10 dkg vaj 5-6 evőkanál víz A töltelékhez: kb. 60 dkg sült kacsahús 30 dkg morzsolt csemege kukorica 30 dkg zöldborsó 1 db húsleveskocka 2 dl víz olaj szárnyas fűszerkeverék 2 fej hagyma A tetejére: 1 db tojás

márc. 1
11:21 Cukkinipuffancs avokádós salátával (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg cukkini 1 fej hagyma 1/4 chili 5 evőkanál liszt 2 tojás só bors olaj 1/2 csokor menta 1 mokkáskanál római kömény 1/2 fej római saláta 2 avokádó 1 adag citromos majonéz 2 evőkanál natúr joghurt

márc. 1
11:23 Csirkemáj szőlővel színesen (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 1 evőkanál vaj 5 dkg füstölt szalonna 1 közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 25 dkg csirkemáj 4 szelet magos kenyér 15 szem nagyszemű piros szőlő kakukkfű só bors 1/2 csokor petrezselyem

márc. 1
11:25 Egyszerű magvas barna cipó (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg simaliszt 10 dkg rozsliszt 2 csapott kávéskanál só 1-1 púpos evőkanál napraforgómag, tökmag, szezámmag és lenmag összekeverve 5 evőkanál olaj 4 dl víz (vagy tej) 1 kávéskanál cukor 2,5 dkg élesztő

márc. 1
11:33 Recept: Cukkinipuffancs avokádós salátával (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg cukkini 1 fej hagyma 1/4 chili 5 evőkanál liszt 2 tojás só bors olaj 1/2 csokor menta 1 mokkáskanál római kömény 1/2 fej római saláta 2 avokádó 1 adag citromos majonéz 2 evőkanál natúr joghurt

márc. 1
11:35 Recept: Csirkemáj szőlővel színesen (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 1 evőkanál vaj 5 dkg füstölt szalonna 1 közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 25 dkg csirkemáj 4 szelet magos kenyér 15 szem nagyszemű piros szőlő kakukkfű só bors 1/2 csokor petrezselyem

márc. 1
11:37 Recept: Egyszerű magvas barna cipó (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg simaliszt 10 dkg rozsliszt 2 csapott kávéskanál só 1-1 púpos evőkanál napraforgómag, tökmag, szezámmag és lenmag összekeverve 5 evőkanál olaj 4 dl víz (vagy tej) 1 kávéskanál cukor 2,5 dkg élesztő