Hírarchívum - Receptek - 2014 április 4.

2014. április 4. péntek

ápr. 4
3:45 Recept: Egzotikus réteskosárka (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag réteslap 4 db kivi 2 db narancs 2 db banán 1 db mangó 3-4 szelet ananász 2 db őszibarack (befőttből) 1 citrom leve 5 dkg porcukor 2 evőkanál rum 5 dkg teavaj

ápr. 4
3:49 Recept: Zöldfűszeres sült csirke rizibizivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db egész csirke őrölt bors só ételízesítő olaj kakukkfű rozmaring szárított petrezselyem 30 dkg rizs 1/2 zöldpaprika 1 konzerv zöldborsó

ápr. 4
3:53 Recept: Banános kekszgolyók (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz 5 db banán 20 dkg porcukor ízlés szerint fahéj szeletelt mandula, fahéjas porcukor, csokidara, cukorka stb. (a forgatáshoz)

ápr. 4
3:57 Recept: Sonkás-sajtos leveles tekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg (1 csomag) leveles tészta 45 dkg tejföl 4-5 gerezd fokhagyma 1 csokor újhagyma 1 kis fej lilahagyma 30 dkg füstölt pulykasonka 25 dkg trappista sajt 1 tojás kevés liszt ételízesítő

ápr. 4
4:01 Olvasnivaló: Az isteni gyümölcskenyér (Mindmegette)

A gyümölcskenyerek és püspökkenyerek annyira kedveltek, hogy akár az év minden napjára lehetne találni egy-egy izgalmas, kipróbálásra alkalmas receptet.

ápr. 4
4:21 Egzotikus réteskosárka (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag réteslap 4 db kivi 2 db narancs 2 db banán 1 db mangó 3-4 szelet ananász 2 db őszibarack (befőttből) 1 citrom leve 5 dkg porcukor 2 evőkanál rum 5 dkg teavaj

ápr. 4
4:25 Zöldfűszeres sült csirke rizibizivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db egész csirke őrölt bors só ételízesítő olaj kakukkfű rozmaring szárított petrezselyem 30 dkg rizs 1/2 zöldpaprika 1 konzerv zöldborsó

ápr. 4
4:29 Banános kekszgolyók (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz 5 db banán 20 dkg porcukor ízlés szerint fahéj szeletelt mandula, fahéjas porcukor, csokidara, cukorka stb. (a forgatáshoz)

ápr. 4
4:33 Sonkás-sajtos leveles tekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg (1 csomag) leveles tészta 45 dkg tejföl 4-5 gerezd fokhagyma 1 csokor újhagyma 1 kis fej lilahagyma 30 dkg füstölt pulykasonka 25 dkg trappista sajt 1 tojás kevés liszt ételízesítő

ápr. 4
10:21 Húsvéti tormás tojássaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 darab főtt tojás 1 fej hagyma 1/2 csokor újhagyma zöldje 1/2 csokor snidling 3 evőkanál tejföl 2 kávéskanál ecetes torma kevés citromlé 1 kanál extra szűz olívaolaj csipet őrölt bors kevés só

ápr. 4
10:23 Zöldséges fasírt-muffin (Mindmegette)

Hozzávalók 8-10 személynek: 1 kg darált sertéshús 3-4 tojás só bors ételízesítő darált színes bors majoránna őrölt pirospaprika olaj 5 szelet száraz kenyér zsemlemorzsa 5 gerezd fokhagyma 1 konzerv csemege kukorica 1 konzerv zöldborsó

ápr. 4
10:25 Panna cotta erdei gyümölcsökkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 dl tej (min. 2,8 %) 6 dl habtejszín 4 lap zselatin 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg fagyasztott erdei gyümölcs

ápr. 4
10:27 Mascarponés túró rudi szelet sütés nélkül (Mindmegette)

ápr. 4
10:39 Recept: Húsvéti tormás tojássaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 darab főtt tojás 1 fej hagyma 1/2 csokor újhagyma zöldje 1/2 csokor snidling 3 evőkanál tejföl 2 kávéskanál ecetes torma kevés citromlé 1 kanál extra szűz olívaolaj csipet őrölt bors kevés só

ápr. 4
10:41 Recept: Zöldséges fasírt-muffin (Mindmegette)

Hozzávalók 8-10 személynek: 1 kg darált sertéshús 3-4 tojás só bors ételízesítő darált színes bors majoránna őrölt pirospaprika olaj 5 szelet száraz kenyér zsemlemorzsa 5 gerezd fokhagyma 1 konzerv csemege kukorica 1 konzerv zöldborsó

ápr. 4
10:43 Recept: Panna cotta erdei gyümölcsökkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 dl tej (min. 2,8 %) 6 dl habtejszín 4 lap zselatin 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg fagyasztott erdei gyümölcs

ápr. 4
10:45 Recept: Mascarponés túró rudi szelet sütés nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg darált háztartási keksz 4 dl tej 2 dl meggylé 10 dkg cukrozatlan kakaópor 10 dkg porcukor 2 evőkanál rum vagy rumaroma A krémhez: 50 dkg túró 25 dkg mascarpone 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag zselatin fix A tetejére: 20 dkg étcsokoládé pici olaj

ápr. 4
10:57 Recept: Rétegelt vadpörkölt almával és borókával (Mindmegette)

Hozzávalók egy 22 literes borácshoz: 15 kg vadhús (jelen esetben dámvad) 4 kg hagyma 3 fej fokhagyma 1 kg lecsópaprika 50 dkg paradicsom 1 kg alma fél marék borókabogyó 1 kávéskanál csombor (borsikafű) 1 evőkanál csípős őrölt paprika 4 evőkanál édes őrölt paprika só bors 1 evőkanál köménymag 20 dkg szalonna 2 dl bor a paprika feloldásához

ápr. 4
11:15 Rétegelt vadpörkölt almával és borókával (Mindmegette)

Hozzávalók egy 22 literes borácshoz: 15 kg vadhús (jelen esetben dámvad) 4 kg hagyma 3 fej fokhagyma 1 kg lecsópaprika 50 dkg paradicsom 1 kg alma fél marék borókabogyó 1 kávéskanál csombor (borsikafű) 1 evőkanál csípős őrölt paprika 4 evőkanál édes őrölt paprika só bors 1 evőkanál köménymag 20 dkg szalonna 2 dl bor a paprika feloldásához

ápr. 4
11:17 Csokis-túrókrémes gyümölcstorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 8 db tojás 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 50 dkg túró 2 csomag csokoládés pudingpor 1 liter tej cukor ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor A díszítéshez: 1 csomag gyümölcskocsonyapor gyümölcsök habtejszín

ápr. 4
11:19 Öreg reszelt tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 2 db közepes burgonya 1 szál füstölt kolbász 1 db zöldpaprika pici olaj kevés csemege fűszerpaprika só őrölt bors ételízesítő 2 db tojás rétesliszt

ápr. 4
11:21 Borsós-paradicsomos-mozzarellás tésztagratin (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg tészta (orsótészta vagy rövid makaróni) 25 dkg mozzarella 40 dkg konzerv paradicsom (hámozott, darabolt) 30 dkg zöldborsó (fagyasztott) 1 teáskanál ételízesítő 2 dl főzőtejszín fél csokor snidling só bors

ápr. 4
11:33 Recept: Csokis-túrókrémes gyümölcstorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 8 db tojás 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 50 dkg túró 2 csomag csokoládés pudingpor 1 liter tej cukor ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor A díszítéshez: 1 csomag gyümölcskocsonyapor gyümölcsök habtejszín

ápr. 4
11:35 Recept: Öreg reszelt tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 2 db közepes burgonya 1 szál füstölt kolbász 1 db zöldpaprika pici olaj kevés csemege fűszerpaprika só őrölt bors ételízesítő 2 db tojás rétesliszt

ápr. 4
11:37 Recept: Borsós-paradicsomos-mozzarellás tésztagratin (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg tészta (orsótészta vagy rövid makaróni) 25 dkg mozzarella 40 dkg konzerv paradicsom (hámozott, darabolt) 30 dkg zöldborsó (fagyasztott) 1 teáskanál ételízesítő 2 dl főzőtejszín fél csokor snidling só bors

ápr. 4
11:51 Recept: Kávés panna cotta (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 3 dl tejszín (30 %-os) 1/3 csomag zselatin fix 1 csomag vaníliás cukor 0,5 dl feketekávé 1 evőkanál vanília-aroma 1 dkg vaj a forma kikenéshez

ápr. 4
11:53 Recept: Húsvéti répatorta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg liszt 10 dkg barnacukor 1 csomag sütőpor 1 mokkáskanál fahéj késhegynyi őrölt gyömbér késhegynyi őrölt szegfűszeg 22 dkg reszelt sárgarépa 12 dkg darált dió kb. 1,3 dl olaj 2 db tojás 1 narancs reszelt héja

ápr. 4
12:09 Recept: Vendégváró kifli (Mindmegette)

Hozzávalók 48 darabhoz: 70 dkg liszt 2 tojás 1 kis pohár kefir 1 dl olaj 1 dl tej 5 dkg élesztő 25 dkg margarin 2 evőkanál cukor 1 evőkanál só 1 tojássárga

ápr. 4
12:11 Recept: Dominó süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A linzertésztához: 1 kg liszt 50 dkg margarin 50 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 3 tojás 1 cirom reszelt héja pici só A sütik összeállításához: baracklekvár (ízlés szerint bármilyen íz lehet) 10 dkg étcsokoládé 5 dkg fehércsokoládé

ápr. 4
13:21 Kávés panna cotta (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 3 dl tejszín (30 %-os) 1/3 csomag zselatin fix 1 csomag vaníliás cukor 0,5 dl feketekávé 1 evőkanál vanília-aroma 1 dkg vaj a forma kikenéshez

ápr. 4
13:23 Húsvéti répatorta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg liszt 10 dkg barnacukor 1 csomag sütőpor 1 mokkáskanál fahéj késhegynyi őrölt gyömbér késhegynyi őrölt szegfűszeg 22 dkg reszelt sárgarépa 12 dkg darált dió kb. 1,3 dl olaj 2 db tojás 1 narancs reszelt héja

ápr. 4
13:25 Vendégváró kifli (Mindmegette)

Hozzávalók 48 darabhoz: 70 dkg liszt 2 tojás 1 kis pohár kefir 1 dl olaj 1 dl tej 5 dkg élesztő 25 dkg margarin 2 evőkanál cukor 1 evőkanál só 1 tojássárga

ápr. 4
13:27 Dominó süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A linzertésztához: 1 kg liszt 50 dkg margarin 50 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 3 tojás 1 cirom reszelt héja pici só A sütik összeállításához: baracklekvár (ízlés szerint bármilyen íz lehet) 10 dkg étcsokoládé 5 dkg fehércsokoládé