Hírarchívum - Receptek - 2014 április 7.

2014. április 7. hétfő

ápr. 7
10:21 Tüzes göngyölt pulykamell (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé 20 dkg trappista sajt 2 db hegyes erős paprika 2 db paradicsom 2 szál újhagyma 1 kávéskanál só 1 mokkáskanál fehérbors 1 mokkáskanál szárnyas fűszerkeverék

ápr. 7
14:36 Recept: Tüzes göngyölt pulykamell (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé 20 dkg trappista sajt 2 db hegyes erős paprika 2 db paradicsom 2 szál újhagyma 1 kávéskanál só 1 mokkáskanál fehérbors 1 mokkáskanál szárnyas fűszerkeverék

ápr. 7
14:38 Recept: Medvehagymás rakott krumpli (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma 10 db nagyobb burgonya 4 + 2 db tojás 5 dkg füstölt szalonna 15 dkg csípős parasztkolbász 2 db paprika 1 db kápia paprika 1 db paradicsom 50 dkg tejföl só őrölt feketebors őrölt pirospaprika 10 dkg trappista sajt 2 teáskanál zsemlemorzsa 1 evőkanál vaj 1 evőkanál napraforgóolaj 1/2 dl tej petrezselyem chiliszósz

ápr. 7
14:40 Recept: Túrós batyu, ahogy Gizi készíti (Mindmegette)

Hozzávalók 20-22 batyuhoz: A tésztához: 50 dkg liszt 2,5 dl tej 1 db tojás 3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál só 6 dkg vaj 2,5 dkg élesztő A töltelékhez: 50 dkg túró 4-5 evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál búzadara 10 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 2 db tojás + a lekenéshez

ápr. 7
14:42 Recept: Sárgarépás-kukoricás rakott hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg darált hús (sertés, pulyka, csirke...) 30-40 dkg csemege kukorica (fagyasztott) 3-4 db nagyobb sárgarépa 10 dkg rizs 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db tojás só őrölt fehérbors szerecsendió 2 teáskanál ételízesítő 1 evőkanál mogyoróolaj (vagy étolaj) 2 dkg vaj a forma kenéséhez

ápr. 7
14:44 Recept: Túróval töltött zsemle habkoronával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db zsemle (kissé szikkadt) 25 dkg túró porcukor (ízlés szerint) 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojás 10 dkg mazsola reszelt citromhéj 2 dl tej

ápr. 7
14:46 Recept: Chilis húsgolyók baconös krumplipürével (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús chiliszósz bbq (barbecue) fűszerkeverék 50 dkg krumpli 10 dkg bacon 2 dl tej 2 evőkanál vaj 1 pohár tejföl só olaj

ápr. 7
14:48 Recept: Meggyes-joghurtos kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztaalaphoz: 4 db tojás 4 evőkanál hideg víz 20 dkg porcukor 18 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál olaj A krémhez: 2 csomag epres pudingpor (főzős) 2,5 dl tej 2,5 dl meggybefőttlé 4 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) 35 dkg natúr joghurt 2,5 dl habtejszín 1 evőkanál zselatin 1 üveg magozott meggybefőtt A tetejére: 5 dkg olvasztott…

ápr. 7
14:50 Recept: Párizsi csokoládétorta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 10 tojás 8 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 3 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor A párizsi csokikrémhez: 2,5 dl tejszín 20 dkg cukor 10 dkg kakaópor 20 dkg vaj A díszítéshez: 2 dl tejszín 1 teáskanál kakaópor 10 dkg fehér csokoládé 5 dkg étcsokoládé A bevonáshoz: a megmaradt krém

ápr. 7
14:52 Recept: Banánkenyér VII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 és 3/4 bögre liszt (1 bögre = 2,5 dl) 1 csomag sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 2/3 csésze cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg vaj 2 egész tojás 2 evőkanál tej 2 érett banán

ápr. 7
14:54 Recept: Múmia virslik (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 12 db virsli 1 tojás egész bors vagy szegfűszeg

ápr. 7
15:12 Recept: Fűszervajas csirke tésztabatyuban (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 csomag leveles tészta pici só vaj 1 tojás A fűszervajhoz: 15 dkg vaj kakukkfű rozmazing bazsalikom petrezselyem pici só 3-4 gerezd fokhagyma

ápr. 7
15:14 Recept: Paleo kókuszgolyó (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 dkg mogyoró 5 dkg mazsola 2 dkg kókuszzsír 4 g kakaópor 1 evőkanál tej (szójatej, kókusztej stb.) fahéj rum folyékony édesítőszer kókuszreszelék a forgatáshoz

ápr. 7
17:18 Medvehagymás rakott krumpli (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma 10 db nagyobb burgonya 4 + 2 db tojás 5 dkg füstölt szalonna 15 dkg csípős parasztkolbász 2 db paprika 1 db kápia paprika 1 db paradicsom 50 dkg tejföl só őrölt feketebors őrölt pirospaprika 10 dkg trappista sajt 2 teáskanál zsemlemorzsa 1 evőkanál vaj 1 evőkanál napraforgóolaj 1/2 dl tej petrezselyem chiliszósz

ápr. 7
17:20 Túrós batyu, ahogy Gizi készíti (Mindmegette)

ápr. 7
17:22 Sárgarépás-kukoricás rakott hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg darált hús (sertés, pulyka, csirke...) 30-40 dkg csemege kukorica (fagyasztott) 3-4 db nagyobb sárgarépa 10 dkg rizs 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db tojás só őrölt fehérbors szerecsendió 2 teáskanál ételízesítő 1 evőkanál mogyoróolaj (vagy étolaj) 2 dkg vaj a forma kenéséhez

ápr. 7
17:24 Túróval töltött zsemle habkoronával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db zsemle (kissé szikkadt) 25 dkg túró porcukor (ízlés szerint) 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojás 10 dkg mazsola reszelt citromhéj 2 dl tej

ápr. 7
17:26 Chilis húsgolyók baconös krumplipürével (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús chiliszósz bbq (barbecue) fűszerkeverék 50 dkg krumpli 10 dkg bacon 2 dl tej 2 evőkanál vaj 1 pohár tejföl só olaj

ápr. 7
17:28 Meggyes-joghurtos kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztaalaphoz: 4 db tojás 4 evőkanál hideg víz 20 dkg porcukor 18 dkg liszt 2 dkg kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál olaj A krémhez: 2 csomag epres pudingpor (főzős) 2,5 dl tej 2,5 dl meggybefőttlé 4 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) 35 dkg natúr joghurt 2,5 dl habtejszín 1 evőkanál zselatin 1 üveg magozott meggybefőtt A tetejére: 5 dkg olvasztott…

ápr. 7
17:30 Párizsi csokoládétorta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 10 tojás 8 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 3 evőkanál kakaópor 1/2 csomag sütőpor A párizsi csokikrémhez: 2,5 dl tejszín 20 dkg cukor 10 dkg kakaópor 20 dkg vaj A díszítéshez: 2 dl tejszín 1 teáskanál kakaópor 10 dkg fehér csokoládé 5 dkg étcsokoládé A bevonáshoz: a megmaradt krém

ápr. 7
17:32 Banánkenyér VII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 és 3/4 bögre liszt (1 bögre = 2,5 dl) 1 csomag sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 2/3 csésze cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg vaj 2 egész tojás 2 evőkanál tej 2 érett banán

ápr. 7
17:34 Múmia virslik (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 12 db virsli 1 tojás egész bors vagy szegfűszeg

ápr. 7
17:36 Fűszervajas csirke tésztabatyuban (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 csomag leveles tészta pici só vaj 1 tojás A fűszervajhoz: 15 dkg vaj kakukkfű rozmazing bazsalikom petrezselyem pici só 3-4 gerezd fokhagyma

ápr. 7
17:38 Paleo kókuszgolyó (Mindmegette)