Hírarchívum - Receptek - 2014 április 29.
2014. április 29. kedd
-
ápr. 29
11:15 Recept: Spenótos-krémsajtos palacsinta (Mindmegette) - Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt 2 db egész tojás 2,5-3 dl szénsavas ásványvíz vagy szódavíz 2 evőkanál spenótpüré kb. 5 dkg durvára vágott spenótlevél csipetnyi só szerecsendió ízlés szerint 1 teáskanál olaj A töltelékhez: 12,5 dkg ricotta 12,5 dkg mascarpone krémsajt só bors A tetejére: tejföl reszelt füstölt sajt
-
ápr. 29
11:33 Recept: Fusilli gombás-medvehagymás raguval (Mindmegette) - Hozzávalók: 25 dkg fusilli tészta 35 dkg csiperke gomba 1 csokor medvehagyma 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 szál újhagyma zöldjével chilipaprika 1 dl főzőtejszín 1 dl fehérbor olívabogyó só őrölt feketebors kakukkfű oregano olívaolaj 5 dkg füstölt sajt
-
ápr. 29
13:21 Spenótos-krémsajtos palacsinta (Mindmegette) - Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt 2 db egész tojás 2,5-3 dl szénsavas ásványvíz vagy szódavíz 2 evőkanál spenótpüré kb. 5 dkg durvára vágott spenótlevél csipetnyi só szerecsendió ízlés szerint 1 teáskanál olaj A töltelékhez: 12,5 dkg ricotta 12,5 dkg mascarpone krémsajt só bors A tetejére: tejföl reszelt füstölt sajt
-
ápr. 29
13:23 Fusilli gombás-medvehagymás raguval (Mindmegette) - Hozzávalók: 25 dkg fusilli tészta 35 dkg csiperke gomba 1 csokor medvehagyma 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 szál újhagyma zöldjével chilipaprika 1 dl főzőtejszín 1 dl fehérbor olívabogyó só őrölt feketebors kakukkfű oregano olívaolaj 5 dkg füstölt sajt
-
ápr. 29
16:39 Recept: Rebarbarás-túrós pohárkrém (Mindmegette) - Hozzávalók: A rebarbarakompóthoz: 60 dkg rebarbara 20 dkg cukor 2 dl rozé bor 1 rúd vanília kikapart magjai 1 rúd fahéj A túrókrémhez: 20 dkg mascarpone 15 dkg sovány túró 3 evőkanál juharszirup 3 evőkanál porcukor 20 dkg habtejszín Valamint: 15 dkg amaretti (vagy más mandulás) keksz
-
ápr. 29
16:57 Recept: Epres-vaníliakrémes trifle sült habbal (Mindmegette) - Hozzávalók: 15 dkg piskótatallér 0,5 dl édes fehérbor (vagy sherry) 30 dkg eper 3 dl tejszín 1/2 rúd vanília kikapart magjai 2 tojássárgája 3 dkg cukor 1 evőkanál keményítő A habhoz: 1 tojásfehérje 5 dkg cukor csipet só
-
ápr. 29
17:15 Rebarbarás-túrós pohárkrém (Mindmegette) - Hozzávalók: A rebarbarakompóthoz: 60 dkg rebarbara 20 dkg cukor 2 dl rozé bor 1 rúd vanília kikapart magjai 1 rúd fahéj A túrókrémhez: 20 dkg mascarpone 15 dkg sovány túró 3 evőkanál juharszirup 3 evőkanál porcukor 20 dkg habtejszín Valamint: 15 dkg amaretti (vagy más mandulás) keksz
-
ápr. 29
17:17 Epres-vaníliakrémes trifle sült habbal (Mindmegette)