Hírarchívum - Receptek - 2014 május 1.

2014. május 1. csütörtök

máj. 1
7:16 Spárgás-cukkinis burgonyatorta (Mindmegette)

Hozzávalók 4-6 személynek: 45 dkg burgonya 45 dkg zöldspárga és cukkini vegyesen 5 lap rétestészta 1/2 bögre olvasztott vaj 1/2 bögre reszelt trappista sajt 1/2 bögre reszelt cheddar sajt 3 tojás 2 dl zsíros tejszín szerecsendió reszelve só frissen őrölt bors

máj. 1
7:18 Krémes tészta zöldborsóval, fetával és kolbász-chips-szel (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg linguine tészta 15 dkg chorizo (csípős spanyol szárazkolbász) vagy más kolbász 1 bögre borsó 1 bögre főzőtejszín 10 dkg feta sajt friss bazsalikomlevél friss petrezselyem só frissen őrölt bors

máj. 1
7:33 Olvasnivaló: Májusi gasztroprogramok (Mindmegette)

A májusban annyi minden történik! Hirtelen megtelik a világ illatokkal, színekkel, ízekkel és ez a gasztrofesztiválokon is látszik. Rengeteg rendezvény várja az érdeklődőket, lesznek borral, sajttal, pálinkával, eperrel foglalkozó fesztiválok, de a kenyér, a palacsinta és a Jókai bableves is külön esemény alapjául szolgál.

máj. 1
7:35 Recept: Spárgás-cukkinis burgonyatorta (Mindmegette)

Hozzávalók 4-6 személynek: 45 dkg burgonya 45 dkg zöldspárga és cukkini vegyesen 5 lap rétestészta 1/2 bögre olvasztott vaj 1/2 bögre reszelt trappista sajt 1/2 bögre reszelt cheddar sajt 3 tojás 2 dl zsíros tejszín szerecsendió reszelve só frissen őrölt bors

máj. 1
7:37 Recept: Krémes tészta zöldborsóval, fetával és kolbász-chips-szel (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg linguine tészta 15 dkg chorizo (csípős spanyol szárazkolbász) vagy más kolbász 1 bögre borsó 1 bögre főzőtejszín 10 dkg feta sajt friss bazsalikomlevél friss petrezselyem só frissen őrölt bors

máj. 1
23:09 Recept: Sajtos-medvehagymás csirkemell baconbe tekerve (Mindmegette)

Hozzávalók: 10-12 szelet csirkemellfilé 10 dkg reszelt füstölt sajt 10-12 szelet bacon apróra szelt medvehagyma só bors barnacukor

máj. 1
23:11 Recept: Kókuszgolyó zabpehelyből (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg zabpehely 10 dkg darált dió (helyettesíthető zabkorpával) 15 dkg porcukor (helyettesíthető folyékony édesítővel) 5 evőkanál kakaópor 15 dkg margarin 3 evőkanál baracklekvár ízlés szerint rumaroma 2-3 dl főzött kávé A hempergetéshez: kókuszreszelék

máj. 1
23:45 Recept: Lazac tikka házi lapos kenyérrel és joghurtos uborkával (Mindmegette)

Hozzávalók: A joghurtos uborkasalátához: 1 kis piros chilipaprika 1 kígyóuborka 1 citrom 8 evőkanál natúr joghurt só frissen őrölt bors A lazac tikkához: 1 kis csokor friss koriander 50 dkg lazacfilé 2 púpos evőkanál tandoori curry paszta olívaolaj A lepénykenyérhez: 40 dkg liszt langyos víz kevés olívaolaj só