Hírarchívum - Receptek - 2014 május 8.

Év

Hónap

2014 május
H K Sze Cs P Szo V
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1

Kategória

2014. május 8. csütörtök

máj. 8
0:36 Olvasnivaló: Tárcsán sült fogások (Mindmegette)
A korai jó időnek köszönhetően a grillszezon már el is kezdődött, előkerültek a bográcsok, a rácsok, izzik a faszén és készülnek a finomabbnál finomabb fogások. A felsorolt eszközökön kívül azonban Magyarországon széles körben elterjedt és kedvelt módja a szabadban való sütésnek a tárcsás sütés.
máj. 8
10:30 Recept: Étcsokis-málnás puding diétázóknak (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csomag étcsokoládés pudingpor 5 dl tej 1 kupica édesítőszer 2 dl tejszínből hab, szintén édesítővel ízesítve friss vagy fagyasztott málnaszemek
máj. 8
10:32 Recept: Korianderes zöldségleves buggyantott tojással (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kis szál fehérrépa, kockára vágva 1 kis szál sárgarépa, kockára vágva darabka zeller, ízlés szerint, kockára vágva 25 dkg fagyasztott zöldségkeverék 1 közepes fej hagyma, apró kockára vágva 2 evőkanál étolaj 1 db leveskocka 1 mokkáskanál őrölt fehérbors 1 mokkáskanál őrölt koriander késhegynyi őrölt kurkuma személyenként 1 tojás
máj. 8
10:48 Recept: Rebarbara-pite (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 2 evőkanál tejföl csipet só 1,5 evőkanál cukor 1 tojás sárgája 1 kiskanál szárított élesztő A töltelékhez: kb. 10 rebarbaraszár 10-12 evőkanál barnacukor (kóstolgassuk közben, lehet, hogy így is savanyú, akkor tegyünk még hozzá!) 1 kiskanál őrölt gyömbér 2-3 kiskanál őrölt fahéj 5-8 evőkanál búzadara A tetejére: 1 tojás sárgája 2-3 kanál…
máj. 8
11:06 Recept: Hamis rakott fasírt (rizses rakott tök) (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kisebb spárgatök 2 maréknyi zöldbab 2 tojás 3-4 evőkanál zsemlemorzsa 2 gerezd fokhgyma só bors pirospaprika kevés őrölt kömény 30 dkg rizs 1 csokor metélőhagyma 10 dkg reszelt sajt pici olaj
máj. 8
11:24 Étcsokis-málnás puding diétázóknak (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csomag étcsokoládés pudingpor 5 dl tej 1 kupica édesítőszer 2 dl tejszínből hab, szintén édesítővel ízesítve friss vagy fagyasztott málnaszemek
máj. 8
11:26 Korianderes zöldségleves buggyantott tojással (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kis szál fehérrépa, kockára vágva 1 kis szál sárgarépa, kockára vágva darabka zeller, ízlés szerint, kockára vágva 25 dkg fagyasztott zöldségkeverék 1 közepes fej hagyma, apró kockára vágva 2 evőkanál étolaj 1 db leveskocka 1 mokkáskanál őrölt fehérbors 1 mokkáskanál őrölt koriander késhegynyi őrölt kurkuma személyenként 1 tojás
máj. 8
11:28 Rebarbara-pite (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 2 evőkanál tejföl csipet só 1,5 evőkanál cukor 1 tojás sárgája 1 kiskanál szárított élesztő A töltelékhez: kb. 10 rebarbaraszár 10-12 evőkanál barnacukor (kóstolgassuk közben, lehet, hogy így is savanyú, akkor tegyünk még hozzá!) 1 kiskanál őrölt gyömbér 2-3 kiskanál őrölt fahéj 5-8 evőkanál búzadara A tetejére: 1 tojás sárgája 2-3 kanál…
máj. 8
11:30 Hamis rakott fasírt (rizses rakott tök) (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kisebb spárgatök 2 maréknyi zöldbab 2 tojás 3-4 evőkanál zsemlemorzsa 2 gerezd fokhgyma só bors pirospaprika kevés őrölt kömény 30 dkg rizs 1 csokor metélőhagyma 10 dkg reszelt sajt pici olaj
máj. 8
11:32 Kerek bukta (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg finomliszt 15 dkg teljes kiőrlésű liszt 15 dkg vaj 2 dkg élesztő 2 dl tejföl (vagy kb. 2 evőkanál tejföl és 3-4 evőkanál natúr joghurt) 1 tojássárgája a tésztába 1 tojássárgája + némi tej a kenéshez langyos tej (amennyi ahhoz kell, hogy gyúrható állaga legyen a tésztának) kevés só pici cukor az élesztő felfuttatásához A töltelékhez: ízlés szerint lekvár máktöltelék…
máj. 8
11:42 Recept: Kerek bukta (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg finomliszt 15 dkg teljes kiőrlésű liszt 15 dkg vaj 2 dkg élesztő 2 dl tejföl (vagy kb. 2 evőkanál tejföl és 3-4 evőkanál natúr joghurt) 1 tojássárgája a tésztába 1 tojássárgája + némi tej a kenéshez langyos tej (amennyi ahhoz kell, hogy gyúrható állaga legyen a tésztának) kevés só pici cukor az élesztő felfuttatásához A töltelékhez: ízlés szerint lekvár máktöltelék…
máj. 8
12:18 Keralai tenger gyümölcsei curry (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 teáskanál mustármag 1 teáskanál görögszéna mag 1 zöld chilipaprika 1 maréknyi friss vagy szárított curry levél 2 cm gyömbér 3 kis fej hagyma 12 nagyméretű garnélarák 1 kávéskanál chilipor 1 teáskanál kurkuma 1 maréknyi koktélparadicsom 4 dl kókusztej 40 dkg kemény, fehérhúsú hal 1 teáskanál tamarind paszta 8 dkg spenót pár szál friss koriander 2 lime a tálaláshoz olaj
máj. 8
12:36 Recept: Keralai tenger gyümölcsei curry (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 teáskanál mustármag 1 teáskanál görögszéna mag 1 zöld chilipaprika 1 maréknyi friss vagy szárított curry levél 2 cm gyömbér 3 kis fej hagyma 12 nagyméretű garnélarák 1 kávéskanál chilipor 1 teáskanál kurkuma 1 maréknyi koktélparadicsom 4 dl kókusztej 40 dkg kemény, fehérhúsú hal 1 teáskanál tamarind paszta 8 dkg spenót pár szál friss koriander 2 lime a tálaláshoz olaj

Keresés