Hírarchívum - Receptek - 2014 május 19.

2014. május 19. hétfő

máj. 19
10:54 Recept: Baconbe tekert spárga újkrumplival (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 50 dkg spárga 12 dkg (8 szelet bacon) 8 db újkrumpli petrezselyem 4 db csiperkegomba 10 dkg spenót 2 evőkanál majonéz só őrölt feketebors olívaolaj

máj. 19
10:56 Recept: Gombás-kolbászos lecsó újkrumplival (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 üveg (kb. 30 dkg) télre eltett lecsó chilipaprika 3 db nagy csiperke gomba 25 dkg debreceni kolbász (2 szál) 25 dkg újkrumpli só őrölt pirospaprika őrölt feketebors zsír

máj. 19
11:12 Recept: Gyümölcsös-sonkás sertésborda fehérboros mártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 nagyobb szelet csontozott sertésborda 8 dkg gépsonka 10 dkg csiperkegomba 2 db őszibarack (befőtt) 3 dkg mazsola 1 dl száraz fehérbor 1 evőkanál rétesliszt 1 dl tejszín 5 dkg vaj olaj só

máj. 19
11:14 Recept: Rokfortos-gombás spenótsaláta (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 10 dkg friss, zsenge spenót 2 db paradicsom 2 db csiperkegomba 5 dkg rokfort (kéksajt) dió mogyoró pirított tökmag só őrölt feketebors almaecet extraszűz olívaolaj toast kenyér 1 gerezd fokhagyma

máj. 19
11:30 Recept: Néger kocka (gluténmentes) (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 egész tojás 10 dkg kukoricaliszt 20 dkg rizsliszt 1 teáskanál szódabikarbóna 1,5 dl étolaj 1 evőkanál kakaópor 20 dkg cukor kevés tej A tetejére: 20 dkg cukor 4 tojásfehérje baracklekvár tortadara

máj. 19
11:32 Recept: Rakott mascarponés kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg kalács 3 evőkanál méz 5 dl tej 45 dkg meggybefőtt (magozott) 2 evőkanál barnacukor 2 evőkanál étkezési keményítő A krémhez: 5 dl habtejszín 20 dkg étcsokoládé 20 dkg mascarpone 2 evőkanál cukor

máj. 19
11:48 Recept: Gombás-tojásos bőségszendvics (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 dkg vaj 4 szelet toast kenyér 10 dkg sajt (4 szelet lapkasajt) 8 szelet bacon 4 db tojás 4 db újhagyma 15 dkg gomba 1 evőkanál napraforgóolaj só ízlés szerint bors ízlés szerint A szószhoz: 16 dkg majonéz 1 evőkanál mustár 2 evőkanál tejföl 1 evőkanál Worcestershire-szósz 1 gerezd fokhagyma (préselt) 1 kávéskanál színes bors (durvára darált)

máj. 19
12:06 Recept: Reteklevél-pesto (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 csokor vajretek levele 1 csokor medvehagyma 10 dkg spenótlevél 1 csokor újhagyma zöldje 1 marék dió olívaolaj só őrölt feketebors

máj. 19
13:18 Baconbe tekert spárga újkrumplival (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 50 dkg spárga 12 dkg (8 szelet bacon) 8 db újkrumpli petrezselyem 4 db csiperkegomba 10 dkg spenót 2 evőkanál majonéz só őrölt feketebors olívaolaj

máj. 19
13:20 Gombás-kolbászos lecsó újkrumplival (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 üveg (kb. 30 dkg) télre eltett lecsó chilipaprika 3 db nagy csiperke gomba 25 dkg debreceni kolbász (2 szál) 25 dkg újkrumpli só őrölt pirospaprika őrölt feketebors zsír

máj. 19
13:22 Gyümölcsös-sonkás sertésborda fehérboros mártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 nagyobb szelet csontozott sertésborda 8 dkg gépsonka 10 dkg csiperkegomba 2 db őszibarack (befőtt) 3 dkg mazsola 1 dl száraz fehérbor 1 evőkanál rétesliszt 1 dl tejszín 5 dkg vaj olaj só

máj. 19
13:24 Rokfortos-gombás spenótsaláta (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 10 dkg friss, zsenge spenót 2 db paradicsom 2 db csiperkegomba 5 dkg rokfort (kéksajt) dió mogyoró pirított tökmag só őrölt feketebors almaecet extraszűz olívaolaj toast kenyér 1 gerezd fokhagyma

máj. 19
13:26 Néger kocka (gluténmentes) (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 egész tojás 10 dkg kukoricaliszt 20 dkg rizsliszt 1 teáskanál szódabikarbóna 1,5 dl étolaj 1 evőkanál kakaópor 20 dkg cukor kevés tej A tetejére: 20 dkg cukor 4 tojásfehérje baracklekvár tortadara

máj. 19
13:28 Rakott mascarponés kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg kalács 3 evőkanál méz 5 dl tej 45 dkg meggybefőtt (magozott) 2 evőkanál barnacukor 2 evőkanál étkezési keményítő A krémhez: 5 dl habtejszín 20 dkg étcsokoládé 20 dkg mascarpone 2 evőkanál cukor

máj. 19
13:30 Gombás-tojásos bőségszendvics (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 dkg vaj 4 szelet toast kenyér 10 dkg sajt (4 szelet lapkasajt) 8 szelet bacon 4 db tojás 4 db újhagyma 15 dkg gomba 1 evőkanál napraforgóolaj só ízlés szerint bors ízlés szerint A szószhoz: 16 dkg majonéz 1 evőkanál mustár 2 evőkanál tejföl 1 evőkanál Worcestershire-szósz 1 gerezd fokhagyma (préselt) 1 kávéskanál színes bors (durvára darált)

máj. 19
13:32 Reteklevél-pesto (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 csokor vajretek levele 1 csokor medvehagyma 10 dkg spenótlevél 1 csokor újhagyma zöldje 1 marék dió olívaolaj só őrölt feketebors