Április vége a spárgaszezon kezdete! A kicsit több mint 1 hónapos spárgaszezonban nem telhet hét a csodás fehér vagy zöldspárgából készülő fogások nélkül.
Hozzávalók: 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 db kisebb zeller 2 szem burgonya 1 fej vöröshagyma 1 mokkáskanál pirospaprika só bors 2 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyem 1 evőkanál liszt 1 db zöldpaprika 2 evőkanál paradicsomlé A gölödinhez: 50 dkg burgonya liszt szükség szerint só