Hírarchívum - Receptek - 2014 április 21.

2014. április 21. hétfő

ápr. 21
9:12 Recept: Fokhagymás-tejszínes csirkeragu párolt rizzsel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirkemell 1 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma őrölt bors oregánó só ételízesítő 4 evőkanál olaj 4 dl főzőtejszín 40 dkg rizs

ápr. 21
9:30 Recept: Eperlikőr házilag (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg szamóca (földieper) 50 dkg cukor 7 dl vodka

ápr. 21
9:32 Recept: Borsos tokány IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 3 fej vöröshagyma 2 szelet füstölt szalonna olaj só őrölt bors 1 paradicsom 1 zöldpaprika 3-4 evőkanál lecsó

ápr. 21
9:48 Recept: Meggyes-mascarponés kocka sütés nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg szögletes vajas keksz 2 csomag tejszín ízű puding 6 dl tej 6 evőkanál kristálycukor 1/2 csomag étkezési zselatin 25 dkg mascarpone sajtkrém 1/2 üveg magozott meggy 3 dl habtejszín 5 dkg étcsokoládé 2 evőkanál olaj

ápr. 21
10:24 Fokhagymás-tejszínes csirkeragu párolt rizzsel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirkemell 1 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma őrölt bors oregánó só ételízesítő 4 evőkanál olaj 4 dl főzőtejszín 40 dkg rizs

ápr. 21
10:26 Eperlikőr házilag (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg szamóca (földieper) 50 dkg cukor 7 dl vodka

ápr. 21
10:28 Borsos tokány IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 3 fej vöröshagyma 2 szelet füstölt szalonna olaj só őrölt bors 1 paradicsom 1 zöldpaprika 3-4 evőkanál lecsó

ápr. 21
10:30 Meggyes-mascarponés kocka sütés nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg szögletes vajas keksz 2 csomag tejszín ízű puding 6 dl tej 6 evőkanál kristálycukor 1/2 csomag étkezési zselatin 25 dkg mascarpone sajtkrém 1/2 üveg magozott meggy 3 dl habtejszín 5 dkg étcsokoládé 2 evőkanál olaj

ápr. 21
10:32 Erika-szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 10 dkg margarin 16 dkg porcukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaó 1 csomag sütőpor annyi tej, hogy jól gyúrható omlós tésztát kapjunk A töltelékhez: 5 dl tej 5 evőkanál liszt 10 dkg cukor 25 dkg szobahőmérsékletű margarin 25 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor A csokimázhoz: 10 dkg étcsokoládé 3-5 dkg margarin

ápr. 21
10:34 Húsos rakott zöldség gazdagon (Mindmegette)

Hozzávalók 8 személynek: 1 kg vegyes zöldség 1 kg darált hús 3 tasak gyorsrizs (kb. 35 dkg) 15 dkg bacon 15 dkg füstölt sajt 15 dkg trappista sajt 3 közepes fej vöröshagyma 4-5 közepes paradicsom 1-2 dl sűrített paradicsom kevés olaj kevés zsemlemorzsa só bors ételízesítő oregano bazsalikom majoranna kapor

ápr. 21
10:42 Recept: Erika-szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 10 dkg margarin 16 dkg porcukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaó 1 csomag sütőpor annyi tej, hogy jól gyúrható omlós tésztát kapjunk A töltelékhez: 5 dl tej 5 evőkanál liszt 10 dkg cukor 25 dkg szobahőmérsékletű margarin 25 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor A csokimázhoz: 10 dkg étcsokoládé 3-5 dkg margarin

ápr. 21
10:44 Recept: Húsos rakott zöldség gazdagon (Mindmegette)

Hozzávalók 8 személynek: 1 kg vegyes zöldség 1 kg darált hús 3 tasak gyorsrizs (kb. 35 dkg) 15 dkg bacon 15 dkg füstölt sajt 15 dkg trappista sajt 3 közepes fej vöröshagyma 4-5 közepes paradicsom 1-2 dl sűrített paradicsom kevés olaj kevés zsemlemorzsa só bors ételízesítő oregano bazsalikom majoranna kapor