Hírarchívum - Receptek - 2014 március 21.

2014. március 21. péntek

márc. 21
0:06 Olvasnivaló: Pufók palacsinták (Mindmegette)

Míg mi, magyarok, a palacsinta kapcsán szinte biztosan azokra a gyönyörűséges, vékony tésztákra gondolunk, addig a világ nagy részén a palacsintát sokkal testesebb, tartalmasabb tészta képviseli. Az élesztős, sütőporos palacsinták világában érdemes körülnézni, rengeteg inspirációt nyerhetünk a különféle desszertek között.

márc. 21
10:54 Recept: Csokoládés pöffeteg (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg puha vaj 20 dkg kristálycukor 2 tojás 20 dkg jó minőségű étcsokoládé fél kávéskanál fahéj 2 evőkanál tej 1 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor 25 dkg finomliszt + a hempergetéshez porcukor

márc. 21
11:12 Recept: Medvehagymás-túrós-szezámos rudak (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg túró 25 dkg margarin 2 db tojás 3 dkg élesztő 10 dkg apróra vágott medvehagyma 2 teáskanál só szezámmag

márc. 21
11:14 Recept: Húsvéti tojás kekszgolyóból (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg édes darált háztartási keksz 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 5 dkg lekvár 3 dkg kakaópor szükség szerint gyümölcslé tojáscukor meggyszemek a tojás közepébe A díszítéshez: színezett kókuszreszelék tortadara színes szórócukor és apró cukortojás

márc. 21
11:16 Recept: Tejszínes hagymaleves III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 közepes fej hagyma 2 dl tejszín 5 dl víz 1 evőkanál liszt 2 db leveskocka só olaj levesgyöngy

márc. 21
11:30 Recept: Kakaós csiga VIII. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg cukor 20 dkg margarin 5 dkg élesztő 2-3 dl tej 1 tojás 1 csipet só A töltelékhez: 25 dkg margarin 30 dkg porcukor kakaópor

márc. 21
11:48 Recept: Tejben-vajban csirkemell tzatziki salátával és párolt rizzsel (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személynek: 1 kg csirkemell 10 dkg teavaj 8-10 szem egész bors 3 gerezd fokhagyma 3-4 babérlevél 4 dl tej kevés só rizs A tzatziki salátához: 2 kígyóuborka 1 pohár tejföl (175 g) 1 pohár natúr joghurt (175 g) 3 gerezd fokhagyma só fehérbors 1-2 csepp citromlé kevés olívaolaj

márc. 21
11:50 Recept: Ízletes sajttekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 12 szelet lapsajt 10 szelet gépsonka 10 dkg trappista sajt 10 dkg sajtkrém 5 tojás 10 dkg vaj 1 csokor petrezselyem 1 teáskanál mustár só fehérbors

márc. 21
12:06 Recept: Kakukkfüves-lilahagymás csirkemell baconkosárkában tálalt krumplipürével (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személynek: 1 kg csirkemellfilé 1 dl olaj 1 teáskanál kakukkfű 1 teáskanál rozmaring só őrölt bors ételízesítő 3 gerezd fokhagyma 2 fej lilahagyma 25 dkg szeletelt bacon 1 kg burgonya 10 dkg vaj 1 dl tej

márc. 21
12:24 Recept: Rozmaringos tyúkpörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db tyúk 4 fej vöröshagyma olaj őrölt csemege paprika só bors ételízesítő morzsolt rozmaring 2 teáskanál Erős Pista 1 zöldpaprika 1 paradicsom 4-5 evőkanál lecsó

márc. 21
13:00 Recept: Tojásgomba (töltött tojás) (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 db paradicsom 10 db tojás 20 dkg tejszínes sajtkrém 5 dkg vaj 2 teáskanál mustár só őrölt bors majonéz

márc. 21
13:18 Csokoládés pöffeteg (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg puha vaj 20 dkg kristálycukor 2 tojás 20 dkg jó minőségű étcsokoládé fél kávéskanál fahéj 2 evőkanál tej 1 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor 25 dkg finomliszt + a hempergetéshez porcukor

márc. 21
13:20 Medvehagymás-túrós-szezámos rudak (Mindmegette)

márc. 21
13:22 Húsvéti tojás kekszgolyóból (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg édes darált háztartási keksz 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 5 dkg lekvár 3 dkg kakaópor szükség szerint gyümölcslé tojáscukor meggyszemek a tojás közepébe A díszítéshez: színezett kókuszreszelék tortadara színes szórócukor és apró cukortojás

márc. 21
13:24 Tejszínes hagymaleves III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 közepes fej hagyma 2 dl tejszín 5 dl víz 1 evőkanál liszt 2 db leveskocka só olaj levesgyöngy

márc. 21
13:26 Kakaós csiga VIII. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg cukor 20 dkg margarin 5 dkg élesztő 2-3 dl tej 1 tojás 1 csipet só A töltelékhez: 25 dkg margarin 30 dkg porcukor kakaópor

márc. 21
13:28 Tejben-vajban csirkemell tzatziki salátával és párolt rizzsel (Mindmegette)

márc. 21
13:30 Ízletes sajttekercs (Mindmegette)

márc. 21
13:32 Kakukkfüves-lilahagymás csirkemell baconkosárkában tálalt krumplipürével (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személynek: 1 kg csirkemellfilé 1 dl olaj 1 teáskanál kakukkfű 1 teáskanál rozmaring só őrölt bors ételízesítő 3 gerezd fokhagyma 2 fej lilahagyma 25 dkg szeletelt bacon 1 kg burgonya 10 dkg vaj 1 dl tej

márc. 21
13:34 Rozmaringos tyúkpörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db tyúk 4 fej vöröshagyma olaj őrölt csemege paprika só bors ételízesítő morzsolt rozmaring 2 teáskanál Erős Pista 1 zöldpaprika 1 paradicsom 4-5 evőkanál lecsó

márc. 21
13:36 Tojásgomba (töltött tojás) (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 db paradicsom 10 db tojás 20 dkg tejszínes sajtkrém 5 dkg vaj 2 teáskanál mustár só őrölt bors majonéz

márc. 21
13:36 Recept: Narancsos-szilvás pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 db tojás 20 dkg margarin A töltelékhez: 1 üveg szilvabefőtt 2 db narancs

márc. 21
13:38 Narancsos-szilvás pite (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 db tojás 20 dkg margarin A töltelékhez: 1 üveg szilvabefőtt 2 db narancs

márc. 21
13:38 Recept: Sertéspökölt galuskával (Mindmegette)

Hozzávalók: A pörkölthöz: 70 dkg sertéslapocka 2 közepes fej vöröshagyma étolaj 1 paradicsom 1/2 fehér paprika őrölt pirospaprika 1 csipet bors 1 csipet őrölt kömény só A galuskához: 80 dkg rétesliszt 2 db tojás só víz

márc. 21
16:18 Sertéspökölt galuskával (Mindmegette)

Hozzávalók: A pörkölthöz: 70 dkg sertéslapocka 2 közepes fej vöröshagyma étolaj 1 paradicsom 1/2 fehér paprika őrölt pirospaprika 1 csipet bors 1 csipet őrölt kömény só A galuskához: 80 dkg rétesliszt 2 db tojás só víz