Hírarchívum - Receptek - 2014 március 6.

2014. március 6. csütörtök

márc. 6
0:06 Olvasnivaló: Végy egy csirkét! (Mindmegette)

S hagyd egészben! Az egyben sült csirke egészen más élményt nyújt, mint az alkatrészeire szedett változata, még akkor is, ha számszerűen pont egy csirkét tesznek ki. Sütési tippek, fűszerezési variációk a legfinomabb sült csirkékért!

márc. 6
10:54 Recept: Márványos süti vaníliapudinggal (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 db tojás 25 dkg cukor 5 dkg zsír (olvasztott) 1,25 dl tej 1,25 dl tejföl 4 dkg cukrozatlan kakaópor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 2 evőkanál vaj 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló A tetejére: kakaópor csokoládé

márc. 6
11:12 Recept: Mézes-mákos krémes (Mindmegette)

Hozzávalók: A mézes lapokhoz: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 evőkanál méz 7 dkg vaj 2 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna A mákos piskótához: 15 dkg cukor 15 dkg liszt 6 tojás 3 evőkanál víz fél dl olaj fél csomag sütőpor 10 dkg mák (lehet őröletlen is) A krémhez: 3 tojás sárgája 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 20 dkg porcukor 25 dkg vaj

márc. 6
11:30 Recept: Magyaros palacsinta-lasagne (Mindmegette)

Hozzávalók: A töltelékhez: 50 dkg egész (vagy darált) karaj (tarja, csirke, pulyka is lehet!) 1 nagy fej vöröshagyma 2 duci gerezd fokhagyma kb. 15-20 dkg házi kolbász (ízlés szerint) 30 dkg sajt (füstölt is lehet!) só bors 2 evőkanál olaj 3 evőkanál tejföl petrezselyem A palacsintához: 15 dkg liszt 2 dl tej 1,5 dl szódavíz 1 dl olaj 2 tojás

márc. 6
11:32 Recept: Aranydurbincs zöldfűszerekkel sütve (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 2 db aranydurbincs (kb. 30 dkg-osak) 2 gerezd fokhagyma kisebb csokor kakukkfű kisebb csokor koriander kisebb csokor petrezselyemzöld 1/2 citrom leve só színes bors hal fűszerkeverék 3 evőkanál olívaolaj

márc. 6
11:34 Recept: Habos-gesztenyés kocka (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20 x 30 cm-es tepsihez: A tésztához: 3 evőkanál liszt 3 db tojás 3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg margarin 1/4 csomag sütőpor 1/2 evőkanál kakaó (cukrozatlan) A krémhez: 25 dkg gesztenyemassza 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 3/4 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 1/2 üvegcse rumaroma (vagy rum) 2 dl tej 3-4 dl habtejszín

márc. 6
12:06 Recept: Mogyorókrémes piskótarolád (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 4 tojás 10 dkg liszt 8 dkg cukor A töltelékhez: 2 dl tej 20 dkg cukor 1 tojássárgája 1/2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg vaj 3 cl rum 15 dkg pörkölt darált mogyoró A tetejére: 30 dkg tejszínhab

márc. 6
12:08 Recept: Tejfölös gombapaprikás galuskával (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg gomba 10 dkg bacon 1 db vöröshagyma 2 dl tejföl só szerecsendió őrölt bors majoranna kakukkfű 1 teáskanál Erős Pista (el is hagyható) 1 teáskanál pirospaprika 1 evőkanál olaj

márc. 6
12:10 Recept: Zöldséges daragaluska-leves (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg leveszöldség vegyesen (sárgarépa, fehérrépa, darabka zeller és karalábé) 25 dkg zöldborsó (télen fagyasztott) 1 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj 1-2 húsleveskocka vagy ételízesítő aprított zöldpetrezselyem őrölt bors só A daragaluskához: 1 tojás búzadara (amennyit a tojás felvesz)

márc. 6
12:24 Márványos süti vaníliapudinggal (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 db tojás 25 dkg cukor 5 dkg zsír (olvasztott) 1,25 dl tej 1,25 dl tejföl 4 dkg cukrozatlan kakaópor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 2 evőkanál vaj 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló A tetejére: kakaópor csokoládé

márc. 6
12:26 Mézes-mákos krémes (Mindmegette)

Hozzávalók: A mézes lapokhoz: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 evőkanál méz 7 dkg vaj 2 tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna A mákos piskótához: 15 dkg cukor 15 dkg liszt 6 tojás 3 evőkanál víz fél dl olaj fél csomag sütőpor 10 dkg mák (lehet őröletlen is) A krémhez: 3 tojás sárgája 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 20 dkg porcukor 25 dkg vaj

márc. 6
12:28 Magyaros palacsinta-lasagne (Mindmegette)

Hozzávalók: A töltelékhez: 50 dkg egész (vagy darált) karaj (tarja, csirke, pulyka is lehet!) 1 nagy fej vöröshagyma 2 duci gerezd fokhagyma kb. 15-20 dkg házi kolbász (ízlés szerint) 30 dkg sajt (füstölt is lehet!) só bors 2 evőkanál olaj 3 evőkanál tejföl petrezselyem A palacsintához: 15 dkg liszt 2 dl tej 1,5 dl szódavíz 1 dl olaj 2 tojás

márc. 6
12:30 Aranydurbincs zöldfűszerekkel sütve (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 2 db aranydurbincs (kb. 30 dkg-osak) 2 gerezd fokhagyma kisebb csokor kakukkfű kisebb csokor koriander kisebb csokor petrezselyemzöld 1/2 citrom leve só színes bors hal fűszerkeverék 3 evőkanál olívaolaj

márc. 6
12:32 Habos-gesztenyés kocka (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20 x 30 cm-es tepsihez: A tésztához: 3 evőkanál liszt 3 db tojás 3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg margarin 1/4 csomag sütőpor 1/2 evőkanál kakaó (cukrozatlan) A krémhez: 25 dkg gesztenyemassza 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 3/4 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg margarin 1/2 üvegcse rumaroma (vagy rum) 2 dl tej 3-4 dl habtejszín

márc. 6
12:34 Mogyorókrémes piskótarolád (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 4 tojás 10 dkg liszt 8 dkg cukor A töltelékhez: 2 dl tej 20 dkg cukor 1 tojássárgája 1/2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg vaj 3 cl rum 15 dkg pörkölt darált mogyoró A tetejére: 30 dkg tejszínhab

márc. 6
12:36 Tejfölös gombapaprikás galuskával (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg gomba 10 dkg bacon 1 db vöröshagyma 2 dl tejföl só szerecsendió őrölt bors majoranna kakukkfű 1 teáskanál Erős Pista (el is hagyható) 1 teáskanál pirospaprika 1 evőkanál olaj

márc. 6
12:38 Zöldséges daragaluska-leves (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg leveszöldség vegyesen (sárgarépa, fehérrépa, darabka zeller és karalábé) 25 dkg zöldborsó (télen fagyasztott) 1 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj 1-2 húsleveskocka vagy ételízesítő aprított zöldpetrezselyem őrölt bors só A daragaluskához: 1 tojás búzadara (amennyit a tojás felvesz)