2014. január 27. hétfő

jan. 27
10:39
Recept: Pizzás kifli III. (Mindmegette)
Hozzávalók 40 darabhoz: 60 dkg liszt 1,5 dl napraforgóolaj 3 dl tej 1 kockacukor 1 teáskanál oregánó 1/2 teáskanál bazsalikom 1/2 evőkanál ételízesítő 1 kis tubus pizzakrém és ketchup, vagy házi készítésű pizzaszósz 1 szál enyhén csípős kolbász 1 db tojás kb. 20 dkg reszelt sajt só
jan. 27
10:57
Recept: Gesztenyekrémleves gesztenyefánkkal (Mindmegette)
Hozzávalók: 15 dkg gesztenyepüré 8 dkg vaj 8 dkg liszt 1 dl tejszín 3 cl Brandy friss gyömbér narancshéj csipet só A gesztenyefánkhoz: 5 dkg liszt 1 dl víz 5 dkg vaj 5 dkg gesztenyepüré 1 db tojás só cukor
jan. 27
10:59
Recept: Mantovai hústekercs II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott rövidkaraj 15 dkg túró 7 dkg paradicsompüré 3 dkg vaj 2 dl száraz fehérbor 8 vékony szelet edami sajt 1 evőkanál étolaj 1 csapott evőkanál apróra vágott petrezselyem bors só
jan. 27
11:15
Recept: Narancsos malacsült (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg bőrös malackaraj 3 dl rostos narancslé 2 dl víz 2 narancs héja 1/2 narancs leve 4 evőkanál kristálycukor 5 szegfűszeg őrölt feketebors só
jan. 27
11:51
Recept: Vörösboros nyúlpecsenye (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg nyúlgerinc (vagy comb) 10 dkg füstölt szalonna 3 dl vörösbor 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 evőkanál zsiradék 2 sárgarépa 1 fehérrépa 6 kockacukor 1 citrom leve 1 babérlevél törött bors só
jan. 27
11:53
Recept: Parajtekercs karfiollal töltve (Mindmegette)
Hozzávalók a tésztához: 40 dkg spenót 3 tojás 3 evőkanál tejföl 3 evőkanál liszt A töltelékhez: 50 dkg karfiol 5 dkg darált sonka 3 dkg reszelt sajt 1 dl tejföl
jan. 27
13:21
Pizzás kifli III. (Mindmegette)
Hozzávalók 40 darabhoz: 60 dkg liszt 1,5 dl napraforgóolaj 3 dl tej 1 kockacukor 1 teáskanál oregánó 1/2 teáskanál bazsalikom 1/2 evőkanál ételízesítő 1 kis tubus pizzakrém és ketchup, vagy házi készítésű pizzaszósz 1 szál enyhén csípős kolbász 1 db tojás kb. 20 dkg reszelt sajt só
jan. 27
13:23
Gesztenyekrémleves gesztenyefánkkal (Mindmegette)
Hozzávalók: 15 dkg gesztenyepüré 8 dkg vaj 8 dkg liszt 1 dl tejszín 3 cl Brandy friss gyömbér narancshéj csipet só A gesztenyefánkhoz: 5 dkg liszt 1 dl víz 5 dkg vaj 5 dkg gesztenyepüré 1 db tojás só cukor
jan. 27
13:25
Mantovai hústekercs II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott rövidkaraj 15 dkg túró 7 dkg paradicsompüré 3 dkg vaj 2 dl száraz fehérbor 8 vékony szelet edami sajt 1 evőkanál étolaj 1 csapott evőkanál apróra vágott petrezselyem bors só
jan. 27
13:27
Narancsos malacsült (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg bőrös malackaraj 3 dl rostos narancslé 2 dl víz 2 narancs héja 1/2 narancs leve 4 evőkanál kristálycukor 5 szegfűszeg őrölt feketebors só
jan. 27
13:29
Vörösboros nyúlpecsenye (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg nyúlgerinc (vagy comb) 10 dkg füstölt szalonna 3 dl vörösbor 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 evőkanál zsiradék 2 sárgarépa 1 fehérrépa 6 kockacukor 1 citrom leve 1 babérlevél törött bors só
jan. 27
13:31
Parajtekercs karfiollal töltve (Mindmegette)
Hozzávalók a tésztához: 40 dkg spenót 3 tojás 3 evőkanál tejföl 3 evőkanál liszt A töltelékhez: 50 dkg karfiol 5 dkg darált sonka 3 dkg reszelt sajt 1 dl tejföl

Keresés