2014. január 26. vasárnap

jan. 26
10:57
Recept: Savanyú káposzta húsgombóccal (Mindmegette)
Hozzávalók: 80 dkg vecsési fehérboros káposzta 1 közepes fej vöröshagyma 10 dkg füstölt kolozsvári szalonna 1 dl étolaj 1-2 evőkanál pirospaprika 40 dkg darált sertéshús 1 csésze rizs 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt köménymag 1 teáskanál őrölt pirospaprika só 2 db közepes méretű tojás 1 teáskanál bors 1 teáskanál majoránna 10 dkg füstöltkolbász 2 evőkanál étolaj 2 csapott…
jan. 26
10:59
Recept: Gyors pizzagolyó olajban sütve (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 2 dkg élesztő 3 dl meleg víz csipet só 50 dkg liszt 3 evőkanál olaj 1 teáskanás cukor A paradicsomszószhoz: kb. 1 dl sűrített paradicsom (papírdobozos) 1 kiskanál olívaolaj csipet só 1 kiskanál kakukkfű 1/2 kiskanál bazsalikom 1 kisebb babérlevél 1 teáskanál vöröshagymakrém 1 teáskanál fokhagymakrém Valamint: kb. 10 dkg sajt olaj a sütéshez
jan. 26
11:15
Savanyú káposzta húsgombóccal (Mindmegette)
jan. 26
11:17
Gyors pizzagolyó olajban sütve (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 2 dkg élesztő 3 dl meleg víz csipet só 50 dkg liszt 3 evőkanál olaj 1 teáskanás cukor A paradicsomszószhoz: kb. 1 dl sűrített paradicsom (papírdobozos) 1 kiskanál olívaolaj csipet só 1 kiskanál kakukkfű 1/2 kiskanál bazsalikom 1 kisebb babérlevél 1 teáskanál vöröshagymakrém 1 teáskanál fokhagymakrém Valamint: kb. 10 dkg sajt olaj a sütéshez
jan. 26
11:19
Epertorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A piskótához: 10 tojás 10 evőkanál víz 20 evőkanál liszt 1 kávéskanál sütőpor 20 evőkanál cukor A krémhez: A főzött krémhez: 2 dl tej 2 csapott evőkanál liszt 2 csapott evőkanál porcukor 1 tojás sárgája A vajkrémhez: 50 dkg vaj 50 dkg porcukor eperkonzerv (lehet befőtt is) piros ételszínező Valamint: tejszín habfixáló reszelt citromhéj porcukor pár szem eper csokidara
jan. 26
11:21
Tarhonyás lecsó kolbásszal (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg lecsó 1 db csípős hegyes zöldpaprika chilipaprika 5 bazsalikomlevél 20 dkg tarhonya 8 dl víz 5 dkg mangalica szalonna 20 dkg csabai parasztkolbász 7 dkg sűrített paradicsom olaj só őrölt feketebors csípős pirospaprika 1 dl vörösbor
jan. 26
11:33
Recept: Epertorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A piskótához: 10 tojás 10 evőkanál víz 20 evőkanál liszt 1 kávéskanál sütőpor 20 evőkanál cukor A krémhez: A főzött krémhez: 2 dl tej 2 csapott evőkanál liszt 2 csapott evőkanál porcukor 1 tojás sárgája A vajkrémhez: 50 dkg vaj 50 dkg porcukor eperkonzerv (lehet befőtt is) piros ételszínező Valamint: tejszín habfixáló reszelt citromhéj porcukor pár szem eper csokidara
jan. 26
11:35
Recept: Tarhonyás lecsó kolbásszal (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg lecsó 1 db csípős hegyes zöldpaprika chilipaprika 5 bazsalikomlevél 20 dkg tarhonya 8 dl víz 5 dkg mangalica szalonna 20 dkg csabai parasztkolbász 7 dkg sűrített paradicsom olaj só őrölt feketebors csípős pirospaprika 1 dl vörösbor
jan. 26
11:37
Recept: Pecsenye egresszósszal (Mindmegette)
Hozzávalók: A húshoz: 2 szép fehérpecsenye 5-6 gerezd fokhagyma 1 csipetnyi száraz rozmaring feketebors só 1 dl olaj A szószhoz: 1 üveg egreskompót (330 ml) 1 evőkanál cukor 1 kávéskanál citromlé 5 dkg vaj 2 evőkanál tejföl
jan. 26
13:21
Pecsenye egresszósszal (Mindmegette)
Hozzávalók: A húshoz: 2 szép fehérpecsenye 5-6 gerezd fokhagyma 1 csipetnyi száraz rozmaring feketebors só 1 dl olaj A szószhoz: 1 üveg egreskompót (330 ml) 1 evőkanál cukor 1 kávéskanál citromlé 5 dkg vaj 2 evőkanál tejföl

Keresés