2014. január 30. csütörtök

jan. 30
0:09
Olvasnivaló: Februári gasztroprogramok (Mindmegette)
A téli időszak klasszikus gasztronómiai programja a disznóvágás, amely a különféle fesztiváloknak köszönhetően azok számára is elérhető, akiknek a környezetében senki sem tart állatot. A disznóvágás mellett bor- és pálinkafesztiválon, kocsonya-, kolbász- és hurkaünnepen is belekóstolhatunk a téli ínyencségekbe.
jan. 30
13:57
Recept: Kéttúrós pogácsa (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 dl tej 1 evőkanál cukor 3 dkg élesztő 60 dkg liszt 1 evőkanál só 25 dkg vaj 15 dkg juhtúró 15 dkg tehéntúró 3 tojássárga 4 dl tejföl 10 dkg Grana Padano sajt + 10 dkg a szóráshoz a tetejére kevés tej, amennyitől jól gyúrható tészta lesz!
jan. 30
13:59
Recept: Tejlepény (tejespite) málnaöntettel (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 liter tej 20 dkg liszt 10 dkg cukor 1 evőkanál házi vaníliás cukor csipet só 3 egész tojás A málnaöntethez: 20 dkg fagyasztott málna 5 dkg cukor 1 evőkanál méz
jan. 30
14:15
Kéttúrós pogácsa (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 dl tej 1 evőkanál cukor 3 dkg élesztő 60 dkg liszt 1 evőkanál só 25 dkg vaj 15 dkg juhtúró 15 dkg tehéntúró 3 tojássárga 4 dl tejföl 10 dkg Grana Padano sajt + 10 dkg a szóráshoz a tetejére kevés tej, amennyitől jól gyúrható tészta lesz!
jan. 30
14:17
Tejlepény (tejespite) málnaöntettel (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 liter tej 20 dkg liszt 10 dkg cukor 1 evőkanál házi vaníliás cukor csipet só 3 egész tojás A málnaöntethez: 20 dkg fagyasztott málna 5 dkg cukor 1 evőkanál méz
jan. 30
14:19
Szedres-grízes sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg szeder + pár szem a díszítéshez 10 dkg búzadara 2 dl víz 10 dkg + 5 evőkanál cukor 10 db babapiskóta 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 1 teáskanál vaníliás cukor
jan. 30
14:21
Almás-fahéjas süti (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 alma kevés rumaroma kevés citromlé 30 dkg vaj 20 dkg cukor vagy méz 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás csipet só 1,5 teáskanál fahéj 30 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor
jan. 30
14:33
Recept: Szedres-grízes sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg szeder + pár szem a díszítéshez 10 dkg búzadara 2 dl víz 10 dkg + 5 evőkanál cukor 10 db babapiskóta 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 1 teáskanál vaníliás cukor
jan. 30
14:35
Recept: Almás-fahéjas süti (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 alma kevés rumaroma kevés citromlé 30 dkg vaj 20 dkg cukor vagy méz 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás csipet só 1,5 teáskanál fahéj 30 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor
jan. 30
15:45
Recept: Narancsos kókuszgolyó (Mindmegette)
Hozzávalók 16-18 golyóhoz: 25 dkg mascarpone 10-15 dkg darált háztartási keksz 1 narancs leve és reszelt héja 6 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg kókuszreszelék
jan. 30
15:47
Recept: Sós keksz (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg liszt 10 dkg vaj 2 db tojássárgája (+ 1 tojás a lekenéshez) 1 dl tejföl 1 teáskanál só késhegynyi szódabikarbóna szezámmag köménymag
jan. 30
16:21
Narancsos kókuszgolyó (Mindmegette)
Hozzávalók 16-18 golyóhoz: 25 dkg mascarpone 10-15 dkg darált háztartási keksz 1 narancs leve és reszelt héja 6 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg kókuszreszelék
jan. 30
16:23
Sós keksz (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg liszt 10 dkg vaj 2 db tojássárgája (+ 1 tojás a lekenéshez) 1 dl tejföl 1 teáskanál só késhegynyi szódabikarbóna szezámmag köménymag

Keresés