2014. január 14. kedd

jan. 14
0:12
Olvasnivaló: Az olvadt sajt csodája (Mindmegette)
A téli hónapokban nincs is jobb a melengető fogásoknál, melyeknek egyik kedvelt alkotóeleme a sajt. A sajtot önmagában is élmény fogyasztani, de az olvasztott sajtnál kevés ínycsiklandóbb alapanyag található.
jan. 14
10:24
Recept: Kókuszgolyós szelet (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg olvasztott vaj (langyosan) 25 dkg porcukor 6 db tojás 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó A golyókhoz: 20 dkg túró 5 dkg kókuszreszelék 3 evőkanál cukor 1 db tojássárgája A krémhez: 3 dl tej 2 evőkanál liszt 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg kókuszreszelék 20 dkg vaj A bevonathoz: 10 dkg csokoládé 1 evőkanál olaj A díszítéshez: 1 evőkanál…
jan. 14
11:00
Recept: Bajor rakott burgonya (Mindmegette)
Hozzávalók: 1,20 kg burgonya 20 dkg Fekete-erdő sonka szeletelve 4 dl tejföl 4 db tojás só őrölt feketebors 5 dkg vaj zsemlemorzsa 20 dkg reszelt füstölt vagy trappista sajt
jan. 14
11:02
Recept: Burgonyás tejlepény (Mindmegette)
Hozzávalók egy 25×25 cm-es tepsihez: 1 kg burgonya 20 dkg gépsonka 1 liter tej 3 db tojás 20 dkg liszt 3 gerezd zúzott fokhagyma őrölt bors só
jan. 14
11:18
Kókuszgolyós szelet (Mindmegette)
jan. 14
11:20
Bajor rakott burgonya (Mindmegette)
Hozzávalók: 1,20 kg burgonya 20 dkg Fekete-erdő sonka szeletelve 4 dl tejföl 4 db tojás só őrölt feketebors 5 dkg vaj zsemlemorzsa 20 dkg reszelt füstölt vagy trappista sajt
jan. 14
11:22
Burgonyás tejlepény (Mindmegette)
Hozzávalók egy 25×25 cm-es tepsihez: 1 kg burgonya 20 dkg gépsonka 1 liter tej 3 db tojás 20 dkg liszt 3 gerezd zúzott fokhagyma őrölt bors só
jan. 14
11:24
Leveles tésztában sült csibecomb (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 csirkecomb 20 dkg csiperkegomba 20 dkg almabefőtt 3 marék madársaláta 15 dkg sajtkrém 5 dkg vaj 1 dl tejföl 1 csomag vajas tészta 1 csokor petrezselyem szezámmag málnás balzsamecet őrölt fehérbors só
jan. 14
11:26
Lecsós csirkecomb rizspaplan alatt sütve (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 25 dkg rizs 8 dkg füstölt szalonna 5 dl tyúkhúsleves 2 dl tejföl 2 paradicsom 2 tv paprika 2 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem durvára őrölt színes bors fűszerpaprika só
jan. 14
11:28
Pacalpörkölt III. (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg pacal 20 dkg vöröshagyma 10 dkg zsír 1 darab zöldpaprika 1 darab paradicsom 3 gerezd fokhagyma köménymag fűszerpaprika só
jan. 14
11:36
Recept: Leveles tésztában sült csibecomb (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 csirkecomb 20 dkg csiperkegomba 20 dkg almabefőtt 3 marék madársaláta 15 dkg sajtkrém 5 dkg vaj 1 dl tejföl 1 csomag vajas tészta 1 csokor petrezselyem szezámmag málnás balzsamecet őrölt fehérbors só
jan. 14
11:38
Recept: Lecsós csirkecomb rizspaplan alatt sütve (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 25 dkg rizs 8 dkg füstölt szalonna 5 dl tyúkhúsleves 2 dl tejföl 2 paradicsom 2 tv paprika 2 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem durvára őrölt színes bors fűszerpaprika só
jan. 14
11:40
Recept: Pacalpörkölt III. (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg pacal 20 dkg vöröshagyma 10 dkg zsír 1 darab zöldpaprika 1 darab paradicsom 3 gerezd fokhagyma köménymag fűszerpaprika só
jan. 14
12:12
Recept: Pikáns gombaraguval töltött zsemle (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg csiperkegomba 10 dkg párizsi 10 dkg reszelt sajt 4 kissé szikkadt zsemle 2 csemege uborka 3 evőkanál étolaj 1 kis fej vöröshagyma fél csokor petrezselyem vagy snidling bors só
jan. 14
12:30
Recept: Joghurtos csicseriborsó-leves (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó (főtt vagy konzerv) 3 dkg liszt 3 dl joghurt 1 púpozott evőkanál apróra vágott snidling 1 közepes fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 babérlevél tengeri só pici olaj
jan. 14
14:18
Pikáns gombaraguval töltött zsemle (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg csiperkegomba 10 dkg párizsi 10 dkg reszelt sajt 4 kissé szikkadt zsemle 2 csemege uborka 3 evőkanál étolaj 1 kis fej vöröshagyma fél csokor petrezselyem vagy snidling bors só
jan. 14
14:20
Joghurtos csicseriborsó-leves (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó (főtt vagy konzerv) 3 dkg liszt 3 dl joghurt 1 púpozott evőkanál apróra vágott snidling 1 közepes fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 babérlevél tengeri só pici olaj

Keresés