2014. január 12. vasárnap

jan. 12
10:24
Recept: Csülökpörkölt IV. (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 6 személynek: 1,8 kg kicsontozott sertés hátsó csülök (soványabb fajta) 40 dkg vöröshagyma felkockázva 1,5 dl száraz vörösbor 2 gerezd fokhagyma zúzva 1 evőkanál zsír 1 evőkanál fűszerpaprika 2 zöldpaprika (egyik lehet csípős is) 2-3 paradicsom vagy 2 evőkanál sűrített paradicsom 1 teáskanál kömény 1 teáskanál őrölt bors 1-2 teáskanál só, ízlés szerint burgonya tetszés szerint 1 bő…
jan. 12
10:26
Recept: Káposztás-kolbászos tarja (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja 1 kg savanyú káposzta 20 dkg lángolt vagy füstölt kolbász 2 evőkanál ketchup 1-2 evőkanál étolaj 3 zöldpaprika (kaliforniai, hegyes erős, sárga húsú) 1 paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma magyaros fűszerkeverék bors só
jan. 12
11:00
Recept: Kemencés lecsós csirkemell puliszkával (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg házi sonka 10 dkg vöröshagyma 30 dkg paradicsom 30 dkg zöldpaprika 25 dkg túró 25 dkg kukoricadara 5 dl tejföl fűszerpaprika só bors
jan. 12
11:02
Recept: Baconös csirkemell-kuglóf (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 30 dkg szeletelt bacon 2 dl tejföl 3 tojás 4 evőkanál finomliszt sajt ízlés szerint étolaj fokhagyma bors só
jan. 12
11:04
Recept: Kuszkuszos csirkemell (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg kuszkusz húsalaplé 1 csirkemellfilé 1 cukkini 2 fej gomba 2 szál sárgarépa 1,5 szál póréhagyma 1 gerezd fokhagyma étolaj kakukkfű bors só
jan. 12
11:18
Csülökpörkölt IV. (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 6 személynek: 1,8 kg kicsontozott sertés hátsó csülök (soványabb fajta) 40 dkg vöröshagyma felkockázva 1,5 dl száraz vörösbor 2 gerezd fokhagyma zúzva 1 evőkanál zsír 1 evőkanál fűszerpaprika 2 zöldpaprika (egyik lehet csípős is) 2-3 paradicsom vagy 2 evőkanál sűrített paradicsom 1 teáskanál kömény 1 teáskanál őrölt bors 1-2 teáskanál só, ízlés szerint burgonya tetszés szerint 1 bő…
jan. 12
11:20
Káposztás-kolbászos tarja (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja 1 kg savanyú káposzta 20 dkg lángolt vagy füstölt kolbász 2 evőkanál ketchup 1-2 evőkanál étolaj 3 zöldpaprika (kaliforniai, hegyes erős, sárga húsú) 1 paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma magyaros fűszerkeverék bors só
jan. 12
11:22
Kemencés lecsós csirkemell puliszkával (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg házi sonka 10 dkg vöröshagyma 30 dkg paradicsom 30 dkg zöldpaprika 25 dkg túró 25 dkg kukoricadara 5 dl tejföl fűszerpaprika só bors
jan. 12
11:24
Baconös csirkemell-kuglóf (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 30 dkg szeletelt bacon 2 dl tejföl 3 tojás 4 evőkanál finomliszt sajt ízlés szerint étolaj fokhagyma bors só
jan. 12
11:26
Kuszkuszos csirkemell (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg kuszkusz húsalaplé 1 csirkemellfilé 1 cukkini 2 fej gomba 2 szál sárgarépa 1,5 szál póréhagyma 1 gerezd fokhagyma étolaj kakukkfű bors só
jan. 12
11:28
Madárkák kelt tésztából (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg margarin 2,5 dkg élesztő tejföl 1 tojás tej mazsola (vagy szemes bors) só A kenéshez: 1 tojás
jan. 12
11:36
Recept: Madárkák kelt tésztából (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg margarin 2,5 dkg élesztő tejföl 1 tojás tej mazsola (vagy szemes bors) só A kenéshez: 1 tojás

Keresés