2015. július 6. hétfő

júl. 6
12:15
Lecsós-rizses saláta (Mindmegette)
20 dkg rizs 1 db fejes saláta/jégsaláta 1 db lilahagyma 4 db színes paprika 2 db paradicsom 2 ek. olivaolaj Salátaléhez: 1 csokor zöldhagyma 1 db citrom 1 dl víz 1 ek. mustár só kristálycukor őrölt feketebors
júl. 6
12:17
Kacsamell vele sült újkrumplival és répával (Mindmegette)
1 db kisebb kacsamell (30 dkg) 10 db újkrumpli 1 db sárgarépa 1 pohár rizs só őrölt fekete bors 1 szál rozmaring 1 gerezd fokhagyma étolaj kacsazsír
júl. 6
12:19
Karamellás-tejszínes szelet (Mindmegette)
A tésztához: 20 dkg cukor 15 dkg liszt 1 dl tej 4 db tojás fél csomag sütőpor 2 db 3 in 1 kávé 1 dl étolaj A krémhez: 2 csomag karmell ízű pudingpor 5 dl tej 20 dkg Rama 15 dkg porcukor A tetejére: 4 dl tejszínhab
júl. 6
13:27
Kókuszos-kakós eszkimó szelet (Mindmegette)
A tésztához: 2 bögre liszt 1 bögre cukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojás 1 bögre tej 1/2 bögre olaj 2 evőkanál kakaó A krémhez: 5 dl tej 2 csomag kókuszos pudingpor 25 dkg margarin 10 dkg cukor 1 kis pohár tejföl A tetejére: 1 tábla tortabevonó
júl. 6
16:21
Főszerepben a zöld fűszerek: így készül a tökéletes pesto (NLCafé)
A következő receptekben a zöld fűszerek dominálnak, 3 izgalmas és nagyon egyszerű étel következik. Forrás: Nők Lapja Café: Főszerepben a zöld fűszerek: így készül a tökéletes pesto
júl. 6
19:03
Befőzés: így készül a mindenmentes sárgabaracklekvár (NLCafé)
Mindenmentes sárgabaracklekvárt egészen biztosan nem kapsz boltban. Miért jó vele elbíbelődni? Mert szuperegészséges, finom és nagyon egyszerű elkészíteni! Forrás: Nők Lapja Café: Befőzés: így készül a mindenmentes sárgabaracklekvár

2015. július 7. kedd

júl. 7
7:21
Vodka-málna granita (Candy's)
Tulajdonképpen úgy indult, hogy csináltam egy ilyen levest, málnából. A legeslegjobb hideg gyümölcsleves, legyen bármilyen gyümölcsből, az enyhén szirupos-fűszeres alaplé plusz a jéghideg (az se baj, ha fagyott kicsit) málna, barack, körte, mindegy. Ha több adagot lefőzünk előre a szirupból, akkor meg végképp pofonegyszerű, és ebben a melegben nincs jobb, sőt akár pont elég is ebédre. És mivel…
júl. 7
9:51
Nyári cékla málnával és kecskesajttal (Chili & Vanilia)
Burpees golden (sárga színű kerek, édes), Detroit (1892-ben fejlesztett fajta, vékony, feszes héjú, kisméretű), Cylindra (hosszúkás, zsenge, édes), Tonda di Chioggia (csíkos, jellegzetes, rózsaszínű-fehér évgyűrűket rejt, íze enyhe, édeskés, inkább retekhez hasonlít. Olasz ősi fajta, amely Chioggia városábólszármazik, mint Goldoni csetepatéja). Egitto Migliorata (1850-ben született, lapos, élénk…
júl. 7
11:21
Burgonyás-csirkés nyársak (Mindmegette)
600 g apró burgonya só porcukor 1/2 kiskanál köménymag 1 db babérlevél 50 g szalonna 150 g koktélparadicsom 150 g cukkini 300 g csirkemell őrölt fekete bors 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál natúr joghurt 4 evőkanál majonéz 2 gerezd fokhagyma 1 kis köteg metélőhagyma 1/2 köteg petrezselyem 1/2 kiskanál kristálycukor
júl. 7
12:15
Burgonyás-csirkés-cukkinis nyársak (Mindmegette)
600 g apró burgonya só porcukor 1/2 kiskanál köménymag 1 db babérlevél 50 g szalonna 150 g koktélparadicsom 150 g cukkini 300 g csirkemell őrölt fekete bors 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál natúr joghurt 4 evőkanál majonéz 2 gerezd fokhagyma 1 kis köteg metélőhagyma 1/2 köteg petrezselyem 1/2 kiskanál kristálycukor
júl. 7
12:17
Fűszeres-mascarponés őszibarack (Mindmegette)
125 g finom kristálycukor 2 db csillagánizs 1 friss piros csilipaprika 1 cm-es fahéjdarab 1 db citrom 1 kg keményebb őszibarack 180 g mascarpone sajt
júl. 7
12:19
Szalonnás zöldbab gombával és paradicsommal (Mindmegette)
300 g friss zöldbab 350 g paradicsom 250 g gomba 100 g szalonna 1 fej hagyma petrezselyemzöld olaj só
júl. 7
12:21
Grillezett halfilé zöldségekkel, tejszínes mártással (Mindmegette)
1 kg halfilé (tengeri hal a legjobb) 100 g paprika 100 g cukkini 100 g padlizsán 100 g fekete és zöld olívabogyó olívaolaj durvára tört színes bors őrölt fehér bors só A mártáshoz: 50 g hagyma 25 g vaj 100 ml fehérbor 500 ml tejszín 15 g szárított tárkony ételízesítő só, bors petrezselyemzöld
júl. 7
13:27
Picasso koktél (Mindmegette)
3 cl brandy 1 cl vörös habzóbor 1 cl citromlé 1 kiskanál kristálycukor A díszítéshez: narancshéjspirál
júl. 7
13:29
Kávés tekercs (Mindmegette)
120 g vaj 60 g kristálycukor 180 g finomliszt vaníliaesszencia 1 evőkanál víz 1 evőkanál kávéaroma kevés tej a sütemény megkenéséhez
júl. 7
13:31
Mustáros töltött padlizsán (Mindmegette)
4 db közepes nagyságú padlizsán 1 evőkanál só 3 evőkanál olaj 2 teáskanál csípős mustár 2 db hagyma 2 gerezd fokhagyma 8 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál vaj 1 teáskanál só 1 teáskanál morzsolt rozmaring
júl. 7
13:33
Sajtos-spenótos torta leveles tésztából (Mindmegette)
300 g fagyasztott spenót vaj a forma kikenéséhez 1 csomag leveles tészta 100 ml félzsíros tejszín 250 g tehéntúró 4 db tojás 30 g reszelt parmezán 1 kiskanál kakukkfű só, bors
júl. 7
14:51
Gyors vacsora: spenótos-kakukkfüves táska (NLCafé)
Piknikezésre, vacsorára vagy akár vendégváróként is bevethetjük ezeket a spenótos falatkákat. Forrás: Nők Lapja Café: Gyors vacsora: spenótos-kakukkfüves táska
júl. 7
15:45
13 dolog, amit nem tudtál eddig a Nutelláról (NLCafé)
Ehetjük kenyérre kenve, palacsintába, gombócba töltve vagy csak úgy üvegből kanalazva. A világ minden pontján ismerik, és szeretik, ám van néhány érdekes dolog, amit még te sem tudtál róla. Forrás: Nők Lapja Café: 13 dolog, amit nem tudtál eddig a Nutelláról
júl. 7
16:21
Így készül az igazi Cézár-saláta – videó (NLCafé)
Mindenhol eheted, mindenki csinálja, mindenki kedvence, de ha te csinálod frissen, akkor valóban a legfinomabb saláták egyike! Forrás: Nők Lapja Café: Így készül az igazi Cézár-saláta – videó

2015. július 8. szerda

júl. 8
11:21
A legfinomabb diós-lekváros kocka (Mindmegette)
A tésztához: 25 dkg finomliszt 6 dkg porcukor 6 g sütőpor 3 tojás sárgája 6 dkg őrölt mandula 18 dkg puha vaj A habhoz: 6 db tojásfehérje 25 dkg porcukor 20 dkg darált dió 5 dkg csokoládé A tészta lekenéséhez: 4 ek. málnalekvár
júl. 8
12:33
Tojásos lecsóval töltött karaj (Mindmegette)
60 dkg csont nélküli karaj só A lecsóhoz: 1 nagy tv paprika 1 db paradicsom 1 kisebb fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 ek étolaj 10 dkg házi kolbász bors 2 db tojás A bundához: liszt tojás A sütéshez: étolaj
júl. 8
12:35
Méteres kekszrúd sütés nélkül (Mindmegette)
1 cs Albert keksz 200 g mogyorókrém 250 g túró 0,5-1 dl habtejszín 2 cs vaníliás cukor
júl. 8
13:27
Zöldséges spárgaleves (Mindmegette)
6 síp fehér spárga 1 köteg spárga 1 db krumpli 1 db sárgarépa 1 bögre zöldborsó 2 db újhagyma 1 gerezd fokhagyma 0,5 köteg petrezselyem 1 ek vaj 1 db marhahúsleves kocka só őrölt fekete bors 6 dl spárga főzőlé
júl. 8
13:29
Sárgadinnyebefőtt (Mindmegette)
1 kg sárgaqdinnye 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 0,5 l víz csipetnyi nátrium benzoát
júl. 8
15:09
Gyors vacsora: paradicsomos cukkinifasírt (NLCafé)
Igazi nyári gyors vacsorával készültünk mára. Friss és üde ízek egy egyszerű, mégis nagyszerű zöldségfasírtban. Forrás: Nők Lapja Café: Gyors vacsora: paradicsomos cukkinifasírt
júl. 8
15:33
Villámgyors sajtos-tejfölös pogácsa (Mindmegette)
40 dkg finomliszt 1 kk só 330 gramm tejföl 7,5 dkg margarin 1 cs sütőpor A tetejére: 10 dkg reszelt sajt
júl. 8
15:35
Sonkás rakott padlizsán (Mindmegette)
4 db megtisztított padlizsán 3 evőkanál olívaolaj 300 g vékony szeletekre vágott mozzarella 4 szelet apróra vágott sonka 1 kis csokornyi friss bazsalikom és majoránna 1 csomag főzőtejszín A paradicsompüréhez: 4 evőkanál olívaolaj 1 db felszeletelt hagyma 4 gerezd átnyomott fokhagyma 750 g meghámozott, karikára vágott paradicsom 4 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld 500 ml forró zöldségalaplé…
júl. 8
16:21
14 őrületesen kreatív nyári étel a gyerekeknek – képek (NLCafé)
Nehéz a gyerekbe diktálni néhány falat ennivalót ebben a melegben? Nem csoda, őket is megviseli ez az időjárás. Ajánlunk 14 könnyen elkészíthető ételkreációt, ha te is így tálalod, akkor biztos, hogy az utolsó falatig el fog fogyni a tányérról. Forrás: Nők Lapja Café: 14 őrületesen kreatív nyári étel a gyerekeknek – képek
júl. 8
18:45
Hideg gyümölcslevesek forró napokra (NLCafé)
Ezeket a nyári napokat már tényleg csak így lehetett kibírni. Hideg finomságokkal éjjel-nappal. Most újabb 3 receptet hoztunk. Forrás: Nők Lapja Café: Hideg gyümölcslevesek forró napokra

2015. július 9. csütörtök

júl. 9
7:39
Szezámos kenyér (Candy's)
Bár ebben az egy hetes hőségben azt hiszem, csak a legelvetemültebbek kapcsolták be a sütőjüket, most itt az alkalom, egy kis pihegés, lehet pótolni az elmulasztottakat. Ez a kenyér(ke) a hétvégén készült, amikor még nem volt azért vészes, este lehűlt a levegő, én pedig ezt a gyönyörűséget tesztelem, és legeslegjobban a dagasztásra voltam kíváncsi: mennyire bír el kis adagokkal is, mert nálunk a…
júl. 9
8:33
Ficelle picard (csőben sült töltött palacsinta) (Lorien)
A Tour mai etapján maradunk még egy kicsit Picardiában, majd a befutó már Normandiában lesz. A szakasz 191.5 km, néhány kisebb emelkedőtől eltekintve inkább sík, ettől független nem lesz könnyű. A mai étel egy pikárd specialitás, amely viszonylag rövid idő alatt nagy karriert futott be, hiszen állítalag csak az 50-es években találta ki egy Marcel Lefèvre nevű szakács, ehhez képest mára ez a…
júl. 9
11:21
Csokis rudacskák (Mindmegette)
175 g vaj 60 g kristálycukor 175 g finomliszt pár csepp vaníliaesszencia 90 g főzőcsokoládé
júl. 9
12:15
Sajttal töltött burgonya olívával (Mindmegette)
8 db nagyobb burgonya só 1 kiskanál köménymag 1 db babérlevél 125 g paradicsom 100 g vastagra szeletelt szalámi 100 g mozzarella sajt 1/2 köteg oregánó őrölt fekete bors 3 evőkanál olívaolaj 8 db zöld kápiával töltött olívabogyó
júl. 9
12:17
Mazsolás-mákos kalács (Mindmegette)
500 g rétesliszt 250 ml tej 40 g élesztő 1 evőkanál kristálycukor 120 g porcukor 2 tojás 200 g vaj kevés só A töltelékhez: 300 g mák 100 g kristálycukor 4 dl tej őrölt fahéj vaníliás cukor rumba áztatott mazsola
júl. 9
14:21
Paradicsomleves másként (Mindmegette)
500 g zöldségalaplé 2 evőkanál olívaolaj 3 mogyoróhagyma 3 cikk fokhagyma néhány ág bazsalikom 115 g megtisztított lencse 400 g konzerv szeletelt paradicsom 100 g puha tejszínes sajt só, bors
júl. 9
15:33
Juhsajtos tonhalsaláta (Mindmegette)
1 fej jégsaláta 1 piros paprika 1 zöld paprika 1/2 kígyóuborka 1 fej hagyma 1 pohárnyi fekete olívabogyó 1 tonhalkonzerv 100 g juhsajt 2 db keménytojás 5 db pirosretek Az öntethez: 100 ml olaj 100 ml ecet 1/8 l száraz fehér bor só, bors 1 kis köteg bazsalikom csipetnyi cukor
júl. 9
15:35
Fokhagymás bundás káposzta (Mindmegette)
500 g fejes káposzta 50 g sonka 100 g reszelt füstölt sajt 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só, bors A tésztához: 3 tojás 250 ml tej 100 g finomliszt 1/2 kiskanál sütőpor szerecsendió só
júl. 9
15:37
Sonkával és sajttal töltött cukkini (Mindmegette)
júl. 9
15:39
Pikáns pekingi saláta (Mindmegette)
400 g főtt füstölt marhanyelv 2 db vöröshagyma 1 db piros- és 1 db zöldpaprika 1 kis konzerv szójacsíra 1/2 póréhagyma 3 evőkanál vaj 100 g húsos szalonna 1/2 pohárnyi ketchup 1/8 liter vörösbor pár csepp tabasco szósz só, bors csipetnyi kristálycukor 1/2 teáskanál pirospaprika 1/2 teáskanál currypor 100 g friss champignon gomba salátalevelek
júl. 9
16:21
7 szuper meggyes recept, amitől azonnal megéhezel (NLCafé)
Végre félretehetjük a meggybefőtteket, itt van a rengeteg friss meggy! Meg is hoztuk a legjobb meggyes recepteket. Forrás: Nők Lapja Café: 7 szuper meggyes recept, amitől azonnal megéhezel
júl. 9
19:27
Spenótos marhahústekercs (Mindmegette)
8 vékony szelet marhahús 2 evőkanál napraforgóolaj só őrölt fekete bors 1 evőkanál finomliszt 5 dl húsleves (kockából) A töltelékhez: 30 g vaj 4 gerezd fokhagyma 250 g spenótlevél 60 g friss, barna kenyérből készített zsemlemorzsa 1 tojás
júl. 9
19:29
Párizsi kifli lépésről lépésre (Mindmegette)
A tésztához: 5 tojásfehérje 400 g porcukor 250 g őrölt dió 4 evőkanál zsemlemorzsa A krémhez: 3 db tojás 10 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál kakaó 375 g vaj A mázhoz: 250 g margarin 200 g főzőcsokoládé

2015. július 10. péntek

júl. 10
6:45
8 bámulatosan szép, fára épített étterem (NLCafé)
Ilyen különleges helyekre épített éttermeket még egészen biztosan nem láttál. A mesés tájakba illő vendéglátóhelyeken mi is szívesen elidőznénk legalább egy saláta erejéig. Forrás: Nők Lapja Café: 8 bámulatosan szép, fára épített étterem
júl. 10
8:18
Tejszínes jégkrémrolád gyümölccsel (Mindmegette)
A tésztához: 6 nagy tojás 75g darált pisztácia 70 g finomliszt 120 g cukor 2 tk sütőpor 1/2 tk citromlé 1 csipet só 2 ek meleg víz A fagyihoz: 1 nagy doboz (400 g) görög joghurt 1 tubus sűrített tej 1 doboz (200 g) tejszín 200g fagyasztott vegyes bogyós gyümölcs
júl. 10
8:30
Sajtos cukkini (àlabeck)
Jól bevált összeállítás nálunk a sült csirkecomb cukkinival. (Meg persze a sült csirkecomb nagyon sok minden mással is...) Legkényelmesebb összerakni őket, és a sütőbe pakolva csak megvárni, míg megsül. De most, hogy a kis víkendházban főztem, másképpen készült, mert ott a sütő ugyan légkeverésesnek számít, de igazából főleg fölülről süti az ételt, így, mire megpuhulna, már megégett. Ezért inkább…
júl. 10
9:30
Burgonyás-paprikás serpenyős (Mindmegette)
1 kg burgonya só 2 db hagyma 3 db piros paprika 2 db sárga paprika 1 gerezd fokhagyma 500 g félzsíros túró őrölt fekete bors 1 evőkanál olívaolaj 4 ágacska oregánó
júl. 10
9:32
Hagymás burgonyasaláta (Mindmegette)
800 g rózsaburgonya 80 g hagyma 5 darab savanyú uborka 2 evőkanál olívaolaj 3 evőkanál ecet őrölt fekete bors só 1 evőkanál kristálycukor
júl. 10
9:34
Húsos rakott tészta füstölt sajttal (Mindmegette)
júl. 10
9:36
A szerelem érintése koktél (Mindmegette)
4 cl borlikőr 20 cl Sprite 1 db zöld citrom néhány szem koktélcseresznye

Keresés