Hírarchívum - Receptek - 2008 március 12.

2008. március 12. szerda

márc. 12
0:09 Olvasnivaló: Husit a babának! - A csecsemő táplálása 4. (Mindmegette)

A csecsemő főzelékéhez 7 hónapos kortól, már állati eredetű fehérjét is adhatsz. Elsőként a hússal érdemes megbarátkoznia gyermekednek. Erre szüksége is van, hiszen a magzati korban épített vasraktárak fél éves korra kiürülnek, és a legjobb utánpótlás erre a hús. Most pedig nézzük, milyen ínycsiklandozó feltétek kerüljenek a főzelékhez!

márc. 12
0:13 Olvasnivaló: Kössük fel a kötényt! (Mindmegette)

Érdekes megfigyelésről számoltak be a Minnesota Egyetem kutatói. Vizsgálataik azt mutatták, hogy azok a fiatalok egészségesebben étkeznek, akik saját maguk számára készítik el az ételeiket.

márc. 12
10:06 Recept: Tokajis süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg kristálycukor 1 pohárka Tokaji bor 1 narancs 4 dkg vaj 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 6 evőkanál narancslekvár olaj a sütéshez porcukor só

márc. 12
10:08 Recept: Cseresznyetorta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: a tésztához: 4 dl tej 10 dkg étcsokoládé 15 dkg szikkadt kalács 5 dkg kristálycukor 1 citrom vaj, liszt A krémhez: 25 dkg magozott cseresznye 2,5 dl cseresznyés joghurt 2,5 dl tejszín 5 dkg kristálycukor 5 kávéskanál zselatin A díszítéshez: 2 dl tejszín 4-5 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál meggylekvár vaj

márc. 12
10:10 Recept: Duplacsokis szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg étcsokoládé 10 dkg darált mandula 10 dkg porcukor 3 dkg kakaópor 3 dkg kristálycukor 3 tojás 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 dl tejszín 6 dkg vaj körtebefőtt szegfűbors

márc. 12
10:12 Recept: Belga csokifelfújt (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 dkg kristálycukor 12 dkg margarin 12 dkg csokoládé 2 tojássárgája 3 tojásfehérje 4 dkg liszt

márc. 12
11:08 Recept: Török kakaós sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 db tojás 1,5 (vizes)pohár cukor 2 pohár tej 1 pohár olaj 3 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor liszt (amennyit felvesz)

márc. 12
11:10 Recept: Gombafasírt II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg gomba 1/2 zsemle 1/2 nagy fej (vagy 1 kisebb fej) hagyma olaj petrezselyem só borsikafű kakukkfű gyömbér majoranna 2 db tojás zsemlemorzsa

márc. 12
11:12 Recept: Kukoricatócsni (Mindmegette)

Hozzávalók: 1/2 fej hagyma olaj 2 db tojás 2,5 dl tej 8-10 evőkanál liszt só bors szárnyas fűszerkeverék 1 gerezd fokhagyma 40 dkg kukorica

márc. 12
11:14 Recept: Finom almás linzer (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 1 csomag sütőpor 14 dkg cukor 3 tojás sárgája 1 evőkanál tejföl Az almás töltelékhez: kb. 1-1,5 kg édes alma 20 dkg cukor 1 teáskanál fahéj 5 db szegfűszeg 1 csomag színtelen zselépor víz