Hírarchívum - Receptek - 2011 november 25.

2011. november 25. péntek

nov. 25
0:36 Olvasnivaló: Háromféle chutney ajándékba (Mindmegette)

A karácsonyi ajándékokat sokan letudják vásárlással, de szerencsére egyre többen készítenek maguk is meglepetést családjuknak, szeretteiknek.

nov. 25
0:40 Olvasnivaló: A norvég konyha (Mindmegette)

Norvégia nevezetes természeti jelenségeiről, különösen az éjféli napról és a sarki fényről, konyhája pedig a rengeteg és sokféle halról, hisz tengerben aztán igazán bővelkedik az ország. Kis norvég utazás egy ottélő szemével...

nov. 25
9:18 Hideg málnakrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 dl víz 1 dl vörösbor 1 kiskanál őrölt fahéj 1 kiskanál őrölt szegfűszeg 1 csomag vaníliás pudingpor 30 dkg málna 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál méz 1 dl tejszín

nov. 25
9:36 Recept: Diós tésztafelfújt (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg száraz metélt tészta 3 tojássárga 6 tojásfehérje 6 evőkanál lekvár 20 dkg darált dió 40 dkg cukor 1 citrom leve 10 dkg mazsola 10 dkg margarin

nov. 25
9:38 Recept: Kolbásszal töltött kenyér (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 2 dl tej 1 evőkanál margarin 1 teáskanál só 1 marék szezámmag 2 x kb. 20 cm hosszú kolbász

nov. 25
9:40 Recept: Hideg málnakrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 dl víz 1 dl vörösbor 1 kiskanál őrölt fahéj 1 kiskanál őrölt szegfűszeg 1 csomag vaníliás pudingpor 30 dkg málna 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál méz 1 dl tejszín

nov. 25
9:42 Recept: Lusta asszony rétese VI. (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 30 dkg porcukor 2 pohár tejföl 15 dkg mazsola 50 dkg túró 4 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 4 egész tojás 0,5 dl tej 10 dkg margarin

nov. 25
9:44 Recept: Almás csirkecombok (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db csirkecomb 4 db alma 1 dl fehérbor vaj só törött bors őrölt rozmaring méz

nov. 25
9:54 Recept: Sertésborda gazdag gombás raguval (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg sertésborda 10 dkg gépsonka 10 dkg gomba 1 pár virsli 3 db paradicsom 1 db vöröshagyma pirospaprika só bors olaj

nov. 25
9:56 Recept: Túrós-kókuszos kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 tojás tej, ha szükséges A töltelék: 50 dkg túró 15 dkg mazsola 15 dkg cukor 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor citromhéj A tetejére: 10 dkg kókuszreszelék 1 tojás kevés cukor 5 dkg margarin

nov. 25
9:58 Recept: Felhő szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 tojás 25 dkg cukor 25 dkg vaj 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 30 dkg liszt 1 dl tej kakaópor meggy

nov. 25
10:48 Recept: Mandulás-banános szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg érett banán + 2 db banán 1 citrom leve és reszelt héja 20 dkg puha vaj 20 dkg cukor 5 tojás 6 dkg darált mandula 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor folyékony csokoládé (topping)

nov. 25
11:06 Recept: Mézes tiramisu (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag készen kapható mézes lap 25 dkg mascarpone 3 evőkanál méz 2 dl tejszín kevés porcukor kakaópor a szóráshoz

nov. 25
11:08 Recept: Kifordított meggyes süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 25 dkg dió 25 dkg háztartási keksz 20 dkg porcukor 2 üveg kimagozott meggykompót A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor kakaópor

nov. 25
11:24 Recept: Banános háromszög (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag világos négyzet alakú keksz 1 csomag kakaós négyzet alakú keksz 15 dkg porcukor 20 dkg vaj 50 dkg túró 2 hosszabb banán

nov. 25
12:00 Recept: Üreges kiflik (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg porcukor 10 dkg simaliszt 12 dkg kókuszreszelék 1 kávéskanál szódabikarbóna 12,5 dkg margarin

nov. 25
12:02 Recept: Csokis medvetalp (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg vaj 40 dkg simaliszt 20 dkg darált dió vagy mogyoró 18 dkg porcukor főzőcsokoládé

nov. 25
12:04 Recept: Barackmag III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg vaj 40 dkg simaliszt 20 dkg darált dió 18 dkg porcukor kakaópor 1 citrom reszelt héja A krémhez: 1 dl tej 1 evőkanál rétesliszt 6 dkg vaj 6 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor

nov. 25
12:18 Sertésborda gazdag gombás raguval (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg sertésborda 10 dkg gépsonka 10 dkg gomba 1 pár virsli 3 db paradicsom 1 db vöröshagyma pirospaprika só bors olaj

nov. 25
12:20 Mandulás-banános szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg érett banán + 2 db banán 1 citrom leve és reszelt héja 20 dkg puha vaj 20 dkg cukor 5 tojás 6 dkg darált mandula 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor folyékony csokoládé (topping)

nov. 25
12:22 Mézes tiramisu (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag készen kapható mézes lap 25 dkg mascarpone 3 evőkanál méz 2 dl tejszín kevés porcukor kakaópor a szóráshoz

nov. 25
12:24 Kifordított meggyes süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 25 dkg dió 25 dkg háztartási keksz 20 dkg porcukor 2 üveg kimagozott meggykompót A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor kakaópor

nov. 25
12:26 Banános háromszög (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag világos négyzet alakú keksz 1 csomag kakaós négyzet alakú keksz 15 dkg porcukor 20 dkg vaj 50 dkg túró 2 hosszabb banán

nov. 25
12:28 Üreges kiflik (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg porcukor 10 dkg simaliszt 12 dkg kókuszreszelék 1 kávéskanál szódabikarbóna 12,5 dkg margarin

nov. 25
12:30 Csokis medvetalp (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg vaj 40 dkg simaliszt 20 dkg darált dió vagy mogyoró 18 dkg porcukor főzőcsokoládé

nov. 25
12:32 Barackmag III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg vaj 40 dkg simaliszt 20 dkg darált dió 18 dkg porcukor kakaópor 1 citrom reszelt héja A krémhez: 1 dl tej 1 evőkanál rétesliszt 6 dkg vaj 6 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor

nov. 25
15:00 Recept: Szívpörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkeszív 1 nagy hagyma 1 paprika 2 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika majoránna szalonna (vagy libazsír) vörösbor

nov. 25
15:18 Szívpörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkeszív 1 nagy hagyma 1 paprika 2 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika majoránna szalonna (vagy libazsír) vörösbor

nov. 25
15:20 Képviselőfánk V. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg margarin 16 dkg liszt 4 tojás csipet só A krémhez: 5 dl tej 1 csomag főzős vaníliás pudingpor 20 dkg margarin 2 kanál bourbon vaníliás cukor (vagy házi) 2 kanál cukor vanília-esszencia pici rum

nov. 25
15:36 Recept: Képviselőfánk V. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg margarin 16 dkg liszt 4 tojás csipet só A krémhez: 5 dl tej 1 csomag főzős vaníliás pudingpor 20 dkg margarin 2 kanál bourbon vaníliás cukor (vagy házi) 2 kanál cukor vanília-esszencia pici rum

nov. 25
15:54 Recept: Almás tarte tatin (Mindmegette)

Hozzávalók: 18 dkg cukor 7 dkg vaj 1 nagy alma A tésztához: 20 dkg liszt 15 dkg vaj 1 tojássárgája 3 kanál víz csipet só

nov. 25
15:56 Recept: Bundás-rumos alma téli estékre (Mindmegette)

Hozzávalók: 3-4 alma liszt 2 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 kiskanál cukor csipet só 1 kanál olaj fél csomag sütőpor olaj a sütéshez

nov. 25
18:18 Almás tarte tatin (Mindmegette)

Hozzávalók: 18 dkg cukor 7 dkg vaj 1 nagy alma A tésztához: 20 dkg liszt 15 dkg vaj 1 tojássárgája 3 kanál víz csipet só

nov. 25
18:20 Bundás-rumos alma téli estékre (Mindmegette)

Hozzávalók: 3-4 alma liszt 2 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 kiskanál cukor csipet só 1 kanál olaj fél csomag sütőpor olaj a sütéshez

nov. 25
18:22 Sajtos-spárgás sült (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg karaj 50 dkg spárga 20-25 dkg sajt 1 dl tejszín 1 db tojás 10 dkg szalonna tej vaj az edény kivajazásához liszt bazsalikomlevelek olaj só bors szerecsendió

nov. 25
18:24 Betyáros csirkepaprikás (bográcsban) (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg csirkecomb 20 dkg vöröshagyma 1 evőkanál pirospaprika 15 db csiperkegomba 2 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 10 dkg zsír só

nov. 25
18:26 Csirkecomb sajttal töltve (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db csirkecomb 4 db natúr kockasajt 1 kg burgonya 3 fej vöröshagyma só bors csirke fűszerkeverék olaj

nov. 25
18:28 Ángyi lekváros sütije (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg liszt 25 dkg zsír 2 tojás 2 dl tej 3 evőkanál cukor só 5 dkg élesztő Töltelék: lekvár

nov. 25
18:30 Szabolcsi töltött káposzta III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobb fej édeskáposzta 50 dkg darált hús előfőzött rizs 2 fej hagyma só bors pirospaprika 1 l paradicsomlé

nov. 25
18:32 Csirkemellfilé tekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db csirkemell filé bacon szalonna 3-4 db csirke máj 1 db vöröshagyma olaj víz só őrölt bors csirke fűszer só ízlés szerint

nov. 25
21:18 Töksüti (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db 1,5 kg-os gyenge tök 40 dkg kristálycukor 40 dkg zsemlemorzsa 1 nagy tejföl 1 dl tej olaj a tepsi kikenéséhez