Messziről virítanak a narancssárga színben pompázó, különféle formájú és nagyságú sütőtökök a zöldséges standokon. Kisebb rokonai dekorációs kellékként, a nagyobb példányok azonban kiváló konyhai alapanyagként szolgálhatnak.
Hozzávalók: 2 kg pacal (előfőzött, félkész) 1 kg hátsócsülök 40 dkg vöröshagyma 5 db paradicsom 4 db fehér paprika zsír 3 evőkanál fűszerpaprika só bors majoránna babérlevél ízlés szerint 4 gerezd fokhagyma