Hírarchívum - Receptek - 2011 november 4.

2011. november 4. péntek

nov. 4
8:24 Recept: Sertéssült szőlővel II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg sertéscomb (diója) 1 kg fehér szőlő (muskotályos, ha lehet) szárított zsálya törött bors ételízesítő olaj vaj

nov. 4
8:26 Recept: Debreceni krémes (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg zsír 3 tojás sárgája 15 dkg cukor kevés tej A töltelékhez: 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor Valamint: 2 dl tej 1 evőkanál lekvár 3 evőkanál kakaópor fél dl rum vagy rumaroma A tetejére: tojásfehérjehab porcukor

nov. 4
8:28 Recept: Sült csirkecomb fokhagymás mártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma ételízesítő majoránna petrezselyemzöld (apróra vágva) őrölt bors 2 evőkanál liszt olvasztott zsír vagy olaj A mártáshoz: 1 evőkanál zsír 1 púpozott evőkanál liszt 4 gerezd zúzott fokhagyma 1 leveskocka 3 dl víz 1 pohár tejföl

nov. 4
8:30 Recept: Natúr sertésszelet mandarinmártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 szelet sertésszelet olaj a hús sütéséhez só bors 1 dl mandarinlé vagy narancslé 1 dl csirke alaplé 1 dl tejszín 1 kávéskanál vaj 1 kávéskanál zöldcitrom leve

nov. 4
9:00 Recept: Sonkával töltött kifli (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg margarin 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor 3,5 dkg élesztő 1,5 dl víz 0,5 dl tej A töltelékhez: 20 dkg gépsonka vagy füstölt sonka 1 kis fej hagyma 10 dkg krémsajt

nov. 4
9:02 Recept: Rózsa szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg zsír 15 dkg porcukor 1 citrom 1 csomag sütőpor 1 tojás 1 evőkanálnyi kakaó A töltelékhez: 30 dkg darált dió 20 dkg porcukor 1 kis üveg baracklekvár A mázhoz: 3 tojássárgája 20 dkg porcukor

nov. 4
9:04 Recept: Meggyes krémes III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 20 dkg porcukor 3 evőkanál víz 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 púpozott evőkanál kakaó A krémhez: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 dl tej 3 tojássárgája 3 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 kg meggy Valamint: csokimáz

nov. 4
9:06 Recept: Aszpikos zöldséges rakott nyelv (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 db tiszított sertésnyelv 3 db közepes tisztított sárgarépa 25 dkg zöldborsó 1 db húsleveskocka 2,5 dl víz 2 csapott evőkanál zselatin só bors ételízesítő kevés tört chilipaprika

nov. 4
9:18 Karácsonyváró naracsos torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 5 db tojás 5 púpos evőkanál porcukor 3 púpos evőkanál finomliszt 3 púpos evőkanál rozsliszt 3 evőkanál tej 1 csomag habfixáló 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A pudinghoz: 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 4-5 evőkanál cukor vagy fruktóz 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg 1 késhegynyi őrölt fahéj fél narancs reszelt héja A zselatinhoz: 1,5 dl frissen facsart…

nov. 4
9:20 Csípős rákleves (Mindmegette)

Hozzávalók: fél fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 paradicsom chilipaprika 2-3 halászlékocka 50 dkg koktélrák pár csepp citromlé só olaj

nov. 4
9:22 Hagymaleves cipóban III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 fej vöröshagyma 7 dkg margarin 2-3 húsleveskocka 1 kanál liszt 2 dl főzőtejszin só bors cipó kb. 10 dkg sajt

nov. 4
9:24 Epres-málnás pite (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 tojás 1 bögre ásványvíz 1 bögre étolaj 1,5 bögre cukor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 bögre liszt 1,5 bögre rétesliszt 1 csomag sütőpor 10 dkg eper 5 dkg málna porcukor, csokiszirup a díszítéshez

nov. 4
9:36 Recept: Karácsonyváró naracsos torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 5 db tojás 5 púpos evőkanál porcukor 3 púpos evőkanál finomliszt 3 púpos evőkanál rozsliszt 3 evőkanál tej 1 csomag habfixáló 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A pudinghoz: 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 4-5 evőkanál cukor vagy fruktóz 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg 1 késhegynyi őrölt fahéj fél narancs reszelt héja A zselatinhoz: 1,5 dl frissen facsart…

nov. 4
9:38 Recept: Csípős rákleves (Mindmegette)

Hozzávalók: fél fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 paradicsom chilipaprika 2-3 halászlékocka 50 dkg koktélrák pár csepp citromlé só olaj

nov. 4
9:40 Recept: Hagymaleves cipóban III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 fej vöröshagyma 7 dkg margarin 2-3 húsleveskocka 1 kanál liszt 2 dl főzőtejszin só bors cipó kb. 10 dkg sajt

nov. 4
9:42 Recept: Epres-málnás pite (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 tojás 1 bögre ásványvíz 1 bögre étolaj 1,5 bögre cukor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 bögre liszt 1,5 bögre rétesliszt 1 csomag sütőpor 10 dkg eper 5 dkg málna porcukor, csokiszirup a díszítéshez

nov. 4
11:06 Recept: Csirkemellcsíkok fokhagymás sörtésztában kapormártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 egész csirkemell kicsontozva 3-4 szem burgonya olaj A sörtésztához: 2 tojás 1-2 gerezd reszelt fokhagyma 1 nagyobb bögre liszt 1 kávéskanál só fél üveg sör A kapormártáshoz: 1 csokor 3-4 evőkanál liszt kb. 1 l tej só cukor citromlé

nov. 4
11:24 Csirkemellcsíkok fokhagymás sörtésztában kapormártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 egész csirkemell kicsontozva 3-4 szem burgonya olaj A sörtésztához: 2 tojás 1-2 gerezd reszelt fokhagyma 1 nagyobb bögre liszt 1 kávéskanál só fél üveg sör A kapormártáshoz: 1 csokor 3-4 evőkanál liszt kb. 1 l tej só cukor citromlé

nov. 4
11:42 Recept: Belga töltött paradicsom (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 nagy paradicsom 6 evőkanál rizs 2 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma olivaolaj só bors oregano bazsalikom 10 dkg reszelt traopista sajt

nov. 4
12:18 Belga töltött paradicsom (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 nagy paradicsom 6 evőkanál rizs 2 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma olivaolaj só bors oregano bazsalikom 10 dkg reszelt traopista sajt

nov. 4
14:06 Olvasnivaló: Ennivaló a kukában (Mindmegette)

Olvasom a minap, hogy Angliában évente mintegy 18 millió tonna élelmiszer megy veszendőbe - magyarul a szemétbe.

nov. 4
15:18 Joghurt vagy kefír torta (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 x 2 dl joghurt vagy kefír 1 csomag lapzselatin cukor ízlés szerint 1 csomag háztartási keksz idény gyümölcs 1 csomag tejszínhabpótló por

nov. 4
18:18 Rumos félholdak (Mindmegette)

Hozzávalók: 18 dkg porcukor 18 dkg vaj 5 tojás 4 dkg reszelt csokoládé 8 dkg darált dió 18 dkg liszt máz: 20 dkg porcukor 2 kanál rumaroma 1 kávéskanál olaj

nov. 4
18:20 Rántott kifli (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db kifli 0,5l kg tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 1 dl tej mazsola

nov. 4
18:22 Kókuszos finomság (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 pohár tejföl 2 dl búzadara 3 dl cukor 3 dl kókuszreszelék 3 db tojássárgája 2 dl hideg víz fél csomag sütőpor