Hozzávalók: 12 nagy gombafej 1 db vöröshagyma 1 zsömle 1 tojás 7 db csirkemáj 1 csokor petrezselyem só bors olívaolaj A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa olaja sütéshez
Hozzávalók: 2 kg csülök (első-hátsó vegyesen) 20 dkg vöröshagyma zsír 1 kiskanál paradicsompüré 5 gerezd fokhagyma 1 kiskanál egész kömény őrölt bors csípős piros arany csemege piros arany ételízesítő őrölt pirospaprika ízlés szerint só
Hozzávalók: 2 kg vegyes hal (alaplének) 6 szelet hal felkockázva 30 dkg vöröshagyma étolaj vagy zsír 2 kiskanál pirospaprika 1 dl tejföl só bors babérlevél mustár
Hozzávalók: 12 nagy gombafej 1 db vöröshagyma 1 zsömle 1 tojás 7 db csirkemáj 1 csokor petrezselyem só bors olívaolaj A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa olaja sütéshez
Hozzávalók: 2 kg csülök (első-hátsó vegyesen) 20 dkg vöröshagyma zsír 1 kiskanál paradicsompüré 5 gerezd fokhagyma 1 kiskanál egész kömény őrölt bors csípős piros arany csemege piros arany ételízesítő őrölt pirospaprika ízlés szerint só
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 20 dkg margarin 2 normál tojás 10 dkg cukor 1,5 dl tej 1 csomag szalalkáli 1 közepes citrom reszelt héja és leve 1 evőkanál rum A krémhez: 30 dkg cukor 10 dkg liszt 1 liter tej 25 dkg margarin 3 kanál fekete kakaó 2 evőkanál rum A tetejére: vagy porcukrot szitálunk, vagy bevonjuk csokimázzal
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 20 dkg margarin 2 normál tojás 10 dkg cukor 1,5 dl tej 1 csomag szalalkáli 1 közepes citrom reszelt héja és leve 1 evőkanál rum A krémhez: 30 dkg cukor 10 dkg liszt 1 liter tej 25 dkg margarin 3 kanál fekete kakaó 2 evőkanál rum A tetejére: vagy porcukrot szitálunk, vagy bevonjuk csokimázzal