Hírarchívum - Receptek - 2011 december 16.

2011. december 16. péntek

dec. 16
0:36 Olvasnivaló: Steak, a húsimádók kedvence (Mindmegette)

A húsimádók körében ez maga a beteljesült álom, egy jó steakhez szinte semmi sem hasonlítható. Ám hogy miből és hogyan készítsünk steaket, azt még a húsimádók sem mindig tudják, pedig a steak otthon is elkészíthető.

dec. 16
0:40 Recept: Mézes piskóta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 tojás 17 dkg cukor 2 evőkanál méz 5 dkg dió 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 1 tojás 3 evőkanál liszt 3 dl tej 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: csoki

dec. 16
0:44 Recept: Rókafarok őzgerincben (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg porcukor 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 25 dkg margarin 2 dl tejföl 5 db tojás 2 evőkanál kakaó 1 csomag puncs pudingpor 1 csomag vanília pudingpor 10 dkg tortabevonó

dec. 16
0:48 Recept: Szatmári pulykaragu (Mindmegette)

Hozzávalók: 75 dkg pulykaaprólék 25 dkg alma 3 evőkanál olaj 3 dkg zsemlemorzsa 1-2 szőlőlevél só 4 szem bors késhegynyi pirospaprika 1 kiskanál citromlé

dec. 16
0:52 Recept: Fűszeres pácban érlelt karaj petrezselymes burgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 szelet gyengén kivert csont nélküli karaj A páchoz: 5-6 gerezd fokhagyma megtörve 1 csapott evőkanál pirospaprika 1 evőkanál mustár 1 evőkanál ketchup 1 teáskanál só 1 teáskanál őrölt bors 1 teáskanál ételízesítő 4-5 egész tojás 1 kanál Worcester szósz A körethez: burgonya petrezselyem

dec. 16
0:56 Recept: Fehér torta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 3 kanál porcukor 7 dkg vaj 1 tojás 1 dkg szalalkáli 0,5 dl tej A krémhez: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 25 dkg porcukor 25 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor baracklekvár kevés csokimáz

dec. 16
1:00 Recept: Sült túrókolbászkák (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg túró (félzsíros) 10 dkg vaj 3 tojás 10 dkg liszt 10 dkg zsemlemorzsa só 1 dl napraforgó étolaj petrezselyem késhegynyi reszelt hagyma vagy snidling

dec. 16
1:04 Recept: Tejszínes gesztenyebomba II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg gesztenyemassza 3 dl tejszín porcukor 1 evőkanál zselatin 5 dkg mazsola 5 cl rum 1 vékony kör alakú piskótalap 10 dkg tortabevonó csoki 2 evőkanál étolaj

dec. 16
17:24 Töltött parázsburgonya (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 nagyméretű burgonya 80 dkg darált hús 30 dkg sonka 2 dl tejszín liszt vaj 30 dkg sajt só fekete bors

dec. 16
20:24 Burgonyás tésztába csavart virsli (Mindmegette)

Hozzávalók: 0,5 kg burgonya 10 db virsli 2 tojás 3–4 evőkanál liszt só bors olaj a sütéshez