Hírarchívum - Receptek - 2011 december 20.

2011. december 20. kedd

dec. 20
0:36 Olvasnivaló: Pulykát az ünnepi asztalra! (Mindmegette)

Az elmúlt évek folyamán a pulyka a magyar háztartások jelentős részében a karácsonyi menü sztárjává vált. Ami nem is csoda, hiszen könnyen elkészíthető, sokféleképp ízesíthető, bármivel tölthető és nagyon kiadós.

dec. 20
9:36 Recept: Ribizlis kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 tojás 4 dl tej 1,5 dl búzadara 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 50 dkg tisztára mosott piros ribizli (lehet fagyasztott is) A citrommázhoz: 10 dkg porcukor 1-2 kanál citromlé

dec. 20
9:38 Recept: Mézes szelet II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg méz 3 dkg vaj 2 evőkanál porcukor 1 egész tojás 1 evőkanál mézes fűszerkeverék 1 evőkanál rum 25 dkg liszt 2 evőkanál sütőpor A töltelékhez: 15 dkg méz 4 dkg vaj fahéj szegfűszeg 10-15 dkg darált dió A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 4 evőkanál olaj

dec. 20
9:40 Recept: Tepsis hús őszibarackkal (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 szelet csont nélküli karaj só őrölt fehérbors szerecsendió liszt olaj 2 doboz őszibarack konzerv A krumplipüréhez: burgonya tejföl vaj

dec. 20
9:54 Recept: Havas tető (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 18 dkg cukor 14 dkg liszt pici sütőpor A diós krémhez: 15 dkg cukor 15 dkg margarin 15 dkg dió 0,5 dl rum A kekszes töltelékhez: 10 dkg margarin 15 dkg cukor 20 dkg darált keksz 0,5 dl rum 3 tojás A tetejére: kókuszreszelék

dec. 20
9:56 Recept: Diós és mákos bejgli II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 40 dkg zsiradék 4 tojás 16 dkg porcukor 1 dkg só 5 dkg élesztő kevés tej A töltelékekhez: 40 dkg dió 40 dkg mák 80 dkg cukor 2-3 narancs reszelt héja 2-3 citrom reszelt héja őrölt fahéj őrölt szegfűszeg vaníliás cukor A tetejére: tojás

dec. 20
9:58 Recept: Aszalt szilvával töltött karaj (Mindmegette)

Hozzávalók: 1-1,5 kg karaj 20 dkg aszalt szilva só őrölt fehérbors őrölt kömény kolozsvári szalonna

dec. 20
10:48 Recept: Mákos-barackos piskótatekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg liszt 10 dkg darált mák 1 mokkáskanál szódabikarbóna 6 db tojás csipet só 15 dkg cukor 2 evőkanál olaj 30-40 dkg sárgabarackdzsem

dec. 20
11:06 Recept: Virslis tésztaroló (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg finomliszt 10 dkg vaj 2 evőkanál tejföl pici só 4 pár virsli 1 db tojás

dec. 20
11:08 Recept: Mézeskalácsház II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 25 dkg margarin 25 dkg cukor 50 dkg méz 2 tojás 2 kávéskanál szódabikarbóna csipet só 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék

dec. 20
11:24 Mákos-barackos piskótatekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg liszt 10 dkg darált mák 1 mokkáskanál szódabikarbóna 6 db tojás csipet só 15 dkg cukor 2 evőkanál olaj 30-40 dkg sárgabarackdzsem

dec. 20
11:26 Virslis tésztaroló (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg finomliszt 10 dkg vaj 2 evőkanál tejföl pici só 4 pár virsli 1 db tojás

dec. 20
11:28 Mézeskalácsház II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 25 dkg margarin 25 dkg cukor 50 dkg méz 2 tojás 2 kávéskanál szódabikarbóna csipet só 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék

dec. 20
20:24 Füstölt sonkás pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 dl tejföl 1 tojás sárgája 4 dkg élesztő kevés tejben felfuttatva 2 teáskanál só 10 dkg apróra vágott füstölt sonka

dec. 20
20:26 Rakott máj (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 kg burgonya 0,5 kg sertés vagy csirke máj hagyma fél csomag margarin 4 tojás só bors majoránna

dec. 20
20:28 Farmer omlett (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 tojás 1 nagy fej hagyma 2 paradicsom 5 dkg makaróni 4 szelet sonka 8 dkg vaj 4 evőkanál főtt borsó só bors

dec. 20
20:30 Sárika diós, mákos süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 tojás sárgája 30 dkg liszt 15 dkg margarin 1 dkg élesztő pici tej só fél csomag sütőpor A töltelékhez: lekvár 4 tojás fehérje 20 dkg porcukor 1 csomag mazsola 20 dkg dió vagy mák