Hírarchívum - Receptek - 2011 november 9.

2011. november 9. szerda

nov. 9
0:36 Olvasnivaló: Tökmagolaj: préselt orvosság (Mindmegette)

A közép-európai konyha különlegessége a rengeteg betegséget gyógyító tökmagolaj. Fogyasszuk minden nap, mert nemcsak jó, nagyon finom is.

nov. 9
9:36 Recept: Arab kávétorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg cukor 6 tojás vaníliás cukor 5 dkg reszelt csokoládé 2 kiskanál finomra őrölt kávé 1 csomag sütőpor 4 evőkanál liszt A krémhez: 15 dkg porcukor 4 tojás vaníliás cukor 2 dl tej 2 evőkanál feketekávé 5 dkg reszelt főzőcsokoládé 20 dkg vaj

nov. 9
9:38 Recept: Mazsolás-almás csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirke 5 dkg vaj 2 dl tejföl 1 citrom 2-3 alma fahéj szegfűszeg 5 dkg mazsola cukor

nov. 9
9:40 Recept: Édes-savanyú sertés ananásszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb só őrölt bors 2 fej vöröshagyma 1 csokor újhagyma 20 dkg sárgarépa 1 evőkanál cukor 2 evőkanál borecet 6 evőkanál szójaszósz 1 ananászkonzerv olaj

nov. 9
9:42 Recept: Csőben sült zöldségek (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 db sárgarépa felkockázva 1 fej brokkoli 10 dkg zöldborsó fél csokor metélőhagyma 2 db tojás 1 dl tej 1 dl tejszín 6 dkg parmezán sajt vaj só bors kockázott feta sajt mozzarella

nov. 9
9:44 Recept: Sajtos-paradicsomos burgonyasaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 nagyobb burgonya 1 nagy paradicsom 1 fej saláta 1 újhagyma snidling reszelt sajt A vinaigrette-mártáshoz: 2 kiskanál mustár 1 evőkanál fehérborecet 1 dl olívaolaj 7 dkg reszelt sajt

nov. 9
9:46 Recept: Zöldséges-gombás pulykaragu (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg filézett pulyka felsőcomb 1 db vöröshagyma 2-3 marék zöldborsó 2 szál sárgarépa 20 dkg gomba 10 dkg sajt bors ételízesítő 1 evőkanál étkezési keményítő 1 csokor petrezselyem

nov. 9
9:48 Recept: Fűszeres húspástétom (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 2 db főtt tojás 2 dl tejföl 1 citrom 1 evőkanál mustár 1 fej vöröshagyma bors só

nov. 9
10:30 Recept: Tökös-mogyorós muffin hajdinatöltelékkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 bögre fehér liszt 1/2 bögre teljes kiőrlésű tönkölyliszt 1/2 bögre darált mogyoró 1/2 bögre barna cukor 1,5 dl tej 0,5 dl olaj 1 lapos teáskanál fahéj 1 bögre sült tök 1 kisebb gyömbér darabka A töltelékhez: 2 evőkanál főtt hajdina fél sárgarépa fél alma 1 evőkanál méz 1 evőkanál barna cukor mazsola

nov. 9
10:48 Recept: Csokoládés sajttorta-muffin fagyosan (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg krémsajt 50 dkg étcsokoládé (min. 60%-os) 2 dl tejszín 1 púpos evőkanál tejföl 1,5 evőkanál joghurt 1 csomag vaníliás cukor /vagy vanília kivonat/ 3 evőkanál cukor /vagy édesítő/ zabkeksz pár csepp citrom

nov. 9
11:06 Recept: Málnás-krémsajtos brownie (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé 15 dkg vaj 22 dkg cukor 15 dkg átszitált liszt 3 tojás 1 teáskanál sütőpor 1 marék málna 2 púpozott evőkanál krémsajt 1 csomag vaníliás cukor

nov. 9
12:18 Tökös-mogyorós muffin hajdinatöltelékkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 bögre fehér liszt 1/2 bögre teljes kiőrlésű tönkölyliszt 1/2 bögre darált mogyoró 1/2 bögre barna cukor 1,5 dl tej 0,5 dl olaj 1 lapos teáskanál fahéj 1 bögre sült tök 1 kisebb gyömbér darabka A töltelékhez: 2 evőkanál főtt hajdina fél sárgarépa fél alma 1 evőkanál méz 1 evőkanál barna cukor mazsola

nov. 9
12:20 Csokoládés sajttorta-muffin fagyosan (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg krémsajt 50 dkg étcsokoládé (min. 60%-os) 2 dl tejszín 1 púpos evőkanál tejföl 1,5 evőkanál joghurt 1 csomag vaníliás cukor /vagy vanília kivonat/ 3 evőkanál cukor /vagy édesítő/ zabkeksz pár csepp citrom

nov. 9
12:22 Málnás-krémsajtos brownie (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé 15 dkg vaj 22 dkg cukor 15 dkg átszitált liszt 3 tojás 1 teáskanál sütőpor 1 marék málna 2 púpozott evőkanál krémsajt 1 csomag vaníliás cukor

nov. 9
13:12 Recept: Vaníliapudingos brownie-torta meggyel (Mindmegette)

Hozzávalók: A brownie lapokhoz: 20 dkg 60%-os étcsokoládé 13 dkg vaj 18 dkg cukor 2 tojás 8 dkg liszt A krémhez: 2 csomag vaníliás puding 7 dl tej 6-7 evőkanál barna cukor vanília esszencia A meggyhez: 1 bögre meggy (2 dl-es) 4-5 evőkanál barna cukor kb. 1-1,5 dl meggylé csipet fahéj

nov. 9
14:24 Vaníliapudingos brownie-torta meggyel (Mindmegette)

Hozzávalók: A brownie lapokhoz: 20 dkg 60%-os étcsokoládé 13 dkg vaj 18 dkg cukor 2 tojás 8 dkg liszt A krémhez: 2 csomag vaníliás puding 7 dl tej 6-7 evőkanál barna cukor vanília esszencia A meggyhez: 1 bögre meggy (2 dl-es) 4-5 evőkanál barna cukor kb. 1-1,5 dl meggylé csipet fahéj

nov. 9
18:18 Cukkinis-gombás rakott tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg szarvacska tészta 20 dkg gomba 40 dkg cukkini 10 dkg póréhagyma 1 dl olaj fél csokor petrezselyem só őrölt fehérbors őrölt szerecsendió 2 db mozzarella 10 dkg vaj 8 dkg liszt 4 dl tej 4 db tojás

nov. 9
20:24 SOMLÓI GALUSKA (BABAPISKÓTÁBÓL) (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag babapiskóta 10 dkg darabolt dió 1 tasak vaníliás pudingpor 0,5 liter tej 3-4 evőkanál cukor rum vagy rumaroma 0,5 liter tej csoki-öntet

nov. 9
20:26 Reszelt almás süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 6-7 db alma (reszelve) 30 dkg liszt 15 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 db tojás 2-3 kávéskanál fahéj tortabevonó csokoládé

nov. 9
20:28 Csirkemájas-gombás spagetti II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg csirkemáj 25 dkg spagetti 10 dkg gomba 2 dl tejföl 5 dkg füstölt szalonna 2 evőkanál olaj 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál majoránna 1 mokkáskanál törött feketebors ízlés szerint só

nov. 9
20:30 Zöldségrakottas darált hússal (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg darált marhahús 3 dl marhahúsleves 3 dl tej 1,5 dl natúr joghurt 4 közepes cukkini 2 paradicsom 1 fej hagyma 1 tojássárgája 4 evőkanál reszelt parmezán sajt 2 evőkanál étkezési keményítő 1 evőkanál liszt 1 evőkanál sűrített paradicsom 1 kávéskanál szárított bazsalikom só bors