Hírarchívum - Receptek - 2011 augusztus 18.

2011. augusztus 18. csütörtök

aug. 18
0:15 Olvasnivaló: Morzsasüti nyári gyümölcsökkel (Mindmegette)

A legegyszerűbb sokszor a legjobb, minden csak az arányoktól és az alapanyagok minőségétől függ. Illatos gyümölcs egy kis fűszeres morzsával sütve: ez a crumble, vagyis a morzsasüti. Elronthatatlan és szenzációs!

aug. 18
0:19 Recept: Rakott csirkemell töltött almával (Mindmegette)

Hozzávalók: 60-70 dkg csirkemell 25 dkg szeletelt bacon 6 alma 2 dl tejszín 20 dkg trappista sajt só bors kevés majoránna szerecsendió 60 dkg krumpli 5 dkg vaj kevés tej

aug. 18
0:23 Recept: Sárgarépás linzer (Mindmegette)

Hozzávalók: 4-5 közepes szál sárgarépa 1 evőkanál sertészsír 1 csomag sütőpor 4 csapott evőkanál cukor pici só 1 dl szódavíz 1 db reszelt citromhéj kb. 35 dkg liszt A töltelékhez: tetszés szerinti mennyiségű darált dió A tetejére: méz

aug. 18
0:27 Recept: Káposztával sült oldalas (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg sertésoldalas 2 evőkanál olaj 70 dkg burgonya 40 dkg savanyú káposzta 2 pohár tejföl 1 tojássárgája só 1-2 gerezd fokhagyma ételízesítő

aug. 18
0:31 Recept: Májas töltött hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 szelet karaj vagy sertéscomb só ételízesítő kevés zsiradék őrölt kömény 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma A töltelékhez: 4 db csirkemáj 1 zsemle 1 tojás

aug. 18
12:33 Recept: Zöldbabgulyás III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg marhahús 1 kg zöldbab (mélyhűtött is lehet) 1 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl 1 kis csokor petrezselyem só pirospaprika 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 vöröshagyma

aug. 18
20:21 Kapros-fokhagymás tarjasült (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet tarja 1 csokor petrezselyem 1 csokor kapor 1 fej fokhagyma 1 kg burgonya só olaj

aug. 18
20:23 Meggyes-cukkinis jércemellcsíkok (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db kisebb zsenge cukkini 1 db közepes lila hagyma 35 dkg csirkemellfilé 30 dkg magozott meggy 2-3 evőkanál extra szűz olívaolaj 25 dkg rizs só citrombors gyömbér A díszítéshez: citrom 4-5 szem meggy meggyfalevél petrezselyemzöld

aug. 18
20:25 Parmezános jércemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 5 dkg parmezán 10 dkg trappista sajt 5 dkg vaj só olívaolaj 2 tojás liszt zsemlemorzsa

aug. 18
20:27 Gombás-paradicsomos sertésmáj (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 evőkanál olaj 1 kis fej vöröshagyma 20 dkg gomba 1 kiskanál pirospaprika bors 40 dkg sertésmáj 1 kis doboz paradicsompüré késhegynyi majoránna 1 dl tejföl só ételízesítő

aug. 18
23:21 Sonkás rakott zöldbab (Mindmegette)

Hozzávalók: 75 dkg fagyasztott vajbab 3-4 tojás 2 dl tejföl 5 dkg reszelt sajt só bors ételízesítő őrölt szerecsendió 10 dkg főtt sonka vaj

aug. 18
23:23 Spárgás-gombás csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg kagyló vagy spirál tészta 3 dkg vaj 20 dkg spárga 25 dkg gomba 70 dkg csirkemellfilé 2 dl csirkeleves 1,5-2 dl tejföl 12 dkg chedar sajt só

aug. 18
23:25 Zöldborsós pörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg sovány sertéshús (baromfi is lehet) 50 dkg zöldborsó 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 1 paradicsom 1 zöldpaprika 1 kanál őrölt pirospaprika kevés zsiradék őrölt bors só

aug. 18
23:27 Mustáros-babos spagetti (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg szárazbab 1 fej reszelt vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db babérlevél 2 evőkanál tejföl 3 evőkanál mustár cukor só bors ízlés szerint 25 dkg spagetti tészta maréknyi reszelt sajt

aug. 18
23:29 Havasi háztető (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 tojás 24 dkg cukor 26 dkg liszt 2 evőkanál étolaj 1 csomag sütőpor Krém: 4,5 dl tej 1 vaníliapuding 15 dkg cukor 25 dkg margarin 5 dkg darált dió 10 dkg darált keksz 1 rum aroma

aug. 18
23:31 Jaffa szelet II (Mindmegette)

Hozzávalók: Tészta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt, 2 kanál kakaó 1 dl étolaj 1 csomag sütőpor Töltelék: 50 dkg túró, 5 dl joghurt, 10- 15 dkg porcukor, 1 cs. vaníliás cukor, 25 g étkezési zselatin, 1 citrom.

aug. 18
23:33 Mézeskalács süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 tojás 2 dl cukor 2 dl méz késhegynyi szódabikarbóna csipetnyi szegfűszeg 1 citrom reszelt héja 4 dl liszt dióbél vagy mandula

aug. 18
23:35 Papayás édesség (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 doboz papayás trópusi gyümölcskonzerv 10 dkg édes keksz 5 dkg mazsola 3,5 dl tejföl 1,5 csomag zselatin 2-3 evőkanál cukor