Hírarchívum - Receptek - 2011 augusztus 19.

Év

Hónap

2011 augusztus
H K Sze Cs P Szo V
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4

Kategória

2011. augusztus 19. péntek

aug. 19
0:15 Olvasnivaló: Ringló, a szegény rokon (Mindmegette)
A szilva nyári megjelenésével szinte egy időben a piacokon feltűnik a ringló is. A sárga, zöld vagy sötét héjú csonthéjas gyümölcs ázsiója közel nem olyan nagy, mint a szilváé, holott a ringlóból is igen finom desszertek készíthetőek.
aug. 19
0:19 Recept: Mustban párolt báránycomb (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg báránycomb (színhús egészben) 8 dkg húsos angolszalonna 4 dkg zsír 12 dkg sárgarépa 8 dkg petrezselyemgyökér 4 dkg zellergumó 1 kis fej vöröshagyma 1 evőkanál sűrített paradicsom só 4-5 szem bors 1 csipetnyi őrölt fehérbors 1 csipetnyi szegfűbors 2 evőkanál liszt 2 dkg cukor 2 dl must kevés áfonya
aug. 19
0:23 Recept: Sertésszelet tejszínes-boros mártásban II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 szelet sertéscomb (kb. 60 dkg) 5 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 1 dl fehérbor 1 dl tejszín 1 evőkanál liszt 5 dkg reszelt sajt 1 evőkanál mustár pirospaprika só bors
aug. 19
0:27 Recept: Zöldfűszeres csirke (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke édesnemes paprika 3 evőkanál vaj 60 kg sárgarépa 15 dkg vöröshagyma 1 csokor friss vagy szárított majoránna 0,5 l tyúkhúsleves (kockából) 1 csokor petrezselyem zöld 1 csokor bazsalikom só bors cérna
aug. 19
0:31 Recept: Hagymás mangósaláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 mangó 1-2 fej vöröshagyma só citromlé 1-2 evőkanál olívaolaj A díszítéshez: alma retekcsíra
aug. 19
2:21 Vatta sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 tojás 20 dkg cukor 3 puncs puding 1 vanília puding fél sütőpor Krém: 25 dkg margarin 40 dkg cukor 3 tojás 0,5 dl rum csokimáz
aug. 19
2:25 Zongorabillentyűk (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg margarin 6 db tojás 20 dkg porcukor 20 dkg darált dió 2 kiskanál kakaó 14 dkg reszelt csokoládé kevés sütőpor 30 dkg liszt A glazúrhoz: 50 dkg porcukor kb. 1 dl rum
aug. 19
2:29 Hamis velő (padlizsánból) (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db közepes nagyságú padlizsán 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika 2 db tojás 1 kanál zsír
aug. 19
2:33 Krumplis pite II (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg krumpli 0,5 kg liszt 0,5 l tej só 4 evőkanál olaj

Keresés