Hírarchívum - Receptek - 2011 szeptember 4.

2011. szeptember 4. vasárnap

szept. 4
9:15 Recept: Húsos-gombás spagetti (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg spagetti 30 dkg darált hús 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 db zöldpaprika 2 db paradicsom 10 dkg gomba 1 dl vörösbor só bors zsiradék rozmaring zöldpetrezselyem 5 dkg sajt

szept. 4
9:17 Recept: Sajtos-sonkás rakott csirkemell II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé 1 kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt feketebors 8-10 vékony szelet húsos szalonna 8 dkg finomliszt 3 tojás 15 dkg reszelt trappista sajt 15 dkg reszelt füstölt sajt 8 szelet csirkesonka 2 dl tejföl

szept. 4
9:33 Recept: Sajtos-majonézes kínai kel saláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 zsenge kínai kel (kb. 50 dkg) 3 dl tejföl 1 citrom kevés cukor só 3 dl majonéz kevés bors őrölt kömény 1 doboz kukorica 10 dkg füstölt sajt 1 szál sárgarépa kevés dió

szept. 4
9:35 Recept: Sonkás-gombás spagetti tejszínnel és paradicsommal (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg sonka vagy tarja 30 dkg csiperkegomba 2 dl tejszín 3 dl paradicsomlé 1 tömlős sajt 1 kisebb fej vöröshagyma 8 gerezd fokhagyma 50 dkg spagetti tészta bazsalikom oregánó bors só cukor olívaolaj 1 chilipaprika kis csokor petrezselyemzöld

szept. 4
9:37 Recept: Pikáns zöldséges húsgombócleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db póréhagyma 50 dkg gomba 3 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 5 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1 kis csokor kapor 2 dl tejföl (lehet főzőtejszín is) só bors 1 citrom A húsgombóchoz: 30 dkg darált hús 1 tojás 1-2 evőkanál liszt só bors őrölt szerecsendió

szept. 4
9:39 Recept: Krumplis tészta kolbásszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 nagy fej vöröshagyma 60 dkg krumpli 40 dkg kolbász (lehet csípős is) 50 dkg fodros nagykocka tészta 3 evőkanál pirospaprika olaj só

szept. 4
9:51 Recept: Színes tésztasaláta gyümölcsökkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg színes tészta 1 puha körte 1,5 fürt nagyszemű fehér szőlő pár szem dió 1 doboz konzerv kukorica camembert sajt 20 dkg gépsonka só bors ételízesítő citromlé olívaolaj

szept. 4
9:53 Recept: Zöldséges-joghurtos tésztasaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg száraztészta 2 paradicsom 1 TV paprika 2 főtt tojás 10 dkg gomba 10 dkg reszelt trappista sajt fél csokor petrezselyemzöld 1 pohár natúr joghurt majonéz ízlés szerint só bors majoranna esetleg oregano citromlé

szept. 4
10:09 Recept: Vodkás dinnyekoktél (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 szelet görögdinnye 5 cl vodka 1/2 citrom mentalevél

szept. 4
10:11 Recept: Göngyölt karaj gombával, karalábéval és sajttal töltve (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 vastag szelet karaj 6 nagyobb fej gomba 1 db karalábé 1 db kisebb hagyma só őrölt bors kevés kakukkfű 2 db tojás olaj 12 szelet bacon kevés füstölt sajt durvára darált színes bors A rizibizihez: zöldborsó mexikói zöldségkeverék hosszú szemű A rizs olaj só A paradicsomsalátához: paradicsom újhagyma zellerlevél petrezselyem zöld balzsamecet olívaolaj só cukor ecet

szept. 4
11:21 Színes tésztasaláta gyümölcsökkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg színes tészta 1 puha körte 1,5 fürt nagyszemű fehér szőlő pár szem dió 1 doboz konzerv kukorica camembert sajt 20 dkg gépsonka só bors ételízesítő citromlé olívaolaj

szept. 4
11:23 Zöldséges-joghurtos tésztasaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg száraztészta 2 paradicsom 1 TV paprika 2 főtt tojás 10 dkg gomba 10 dkg reszelt trappista sajt fél csokor petrezselyemzöld 1 pohár natúr joghurt majonéz ízlés szerint só bors majoranna esetleg oregano citromlé

szept. 4
11:25 Vodkás dinnyekoktél (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 szelet görögdinnye 5 cl vodka 1/2 citrom mentalevél

szept. 4
11:27 Göngyölt karaj gombával, karalábéval és sajttal töltve (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 vastag szelet karaj 6 nagyobb fej gomba 1 db karalábé 1 db kisebb hagyma só őrölt bors kevés kakukkfű 2 db tojás olaj 12 szelet bacon kevés füstölt sajt durvára darált színes bors A rizibizihez: zöldborsó mexikói zöldségkeverék hosszú szemű A rizs olaj só A paradicsomsalátához: paradicsom újhagyma zellerlevél petrezselyem zöld balzsamecet olívaolaj só cukor ecet

szept. 4
17:21 Tarhonya felfújt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 l tej 25 dkg tarhonya 3 db tojás 3 púpozott evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor pici vaj kevés zsemlemorzsa Öntet: 2 evőkanál cukor 1 dl víz 0,5 kg gyümölcs

szept. 4
17:23 Borban kirántott karfiol (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobb fej karfiol 10 dkg liszt 2 tojás 1 dl fehérbor só étolaj

szept. 4
17:25 Sóskaleves tojással II (Mindmegette)

Hozzávalók: 0,5 kg sóska 5 evőkanál étolaj 5 evőkanál liszt 6-7 evőkanál kristálycukor 6 dl víz 2 dl tej csipetnyi só 4 db tojás

szept. 4
20:21 Francia hagymakrémleves II (Mindmegette)

Hozzávalók: 4-5 db nagy fej vöröshagyma 10-12 gerezd fokhagyma 2 evőkanál vaj 2 evőkanál étolaj 2 evőkanál liszt ételízesítő pirított kenyérdarabok 10 dkg sajt

szept. 4
20:23 Gombás ponty kockatészta ágyon (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 szelet ponty 30 dkg gomba (bármilyen) 1 csokor petrezselyemzöld fél citrom 2 dl tejföl 2 dl tejszín 10 dkg vaj 3-4 evőkanál liszt 50 dkg nagykocka tészta só őrölt fehér bors rozmaring 1 dl száraz fehérbor ízlés szerint fűszerek