A mediterrán országokban szinte mindennapi ételnek számít, Magyarországon csak ritkán fellelhetőek a bárányból illetve birkából készült ételek. Szubjektív kampány a bárányhúsért…
Hozzávalók: 6 szelet vékony karaj 50 dkg (12 db) brokkolirózsa 1 db lila hagyma 50 dkg gomba 1 db szép nagy illatos alma 8 dkg reszelt sajt 5 dkg reszelt parmezán 2 db tojás 2 dl főzőtejszín 2 dl tejföl (20%) só őrölt bors kurkuma gyömbér étolaj A kuszkuszhoz: 3 dl kuszkusz 1 db kisebb cukkini 1 db nagyobb paradicsom
Hozzávalók: 6 szelet vékony karaj 50 dkg (12 db) brokkolirózsa 1 db lila hagyma 50 dkg gomba 1 db szép nagy illatos alma 8 dkg reszelt sajt 5 dkg reszelt parmezán 2 db tojás 2 dl főzőtejszín 2 dl tejföl (20%) só őrölt bors kurkuma gyömbér étolaj A kuszkuszhoz: 3 dl kuszkusz 1 db kisebb cukkini 1 db nagyobb paradicsom
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 2,5 dl tej 2,5 dkg friss élesztő 1 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor 2 kávéskanál olaj A töltelékhez: 16 db virsli 16 szelet bacon 16 vékony szelet sajt A kenéshez: 1 tojás A tetejére: reszelt sajt
Hozzávalók: 80 dkg krumpli kb. 30 dkg liszt só 50 dkg sütőtök A mártáshoz: 30 dkg erdei gomba fél fej hagyma só pirospaprika 1 dl tejszín 1 evőkanál liszt
Hozzávalók: 1 tojás 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 15 dkg rétesliszt 25 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő kb. 1 dl tejben felfuttatva só 2 nagyobbacska krumpli kb. ugyanakkora darab sütőtök 1 kisebb (25-29 cm hosszú), fiatal cukkini 2 db paradicsom
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 2,5 dl tej 2,5 dkg friss élesztő 1 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor 2 kávéskanál olaj A töltelékhez: 16 db virsli 16 szelet bacon 16 vékony szelet sajt A kenéshez: 1 tojás A tetejére: reszelt sajt
Hozzávalók: 80 dkg krumpli kb. 30 dkg liszt só 50 dkg sütőtök A mártáshoz: 30 dkg erdei gomba fél fej hagyma só pirospaprika 1 dl tejszín 1 evőkanál liszt
Hozzávalók: 1 tojás 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 15 dkg rétesliszt 25 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő kb. 1 dl tejben felfuttatva só 2 nagyobbacska krumpli kb. ugyanakkora darab sütőtök 1 kisebb (25-29 cm hosszú), fiatal cukkini 2 db paradicsom