Hírarchívum - Receptek - 2011 augusztus 3.

2011. augusztus 3. szerda

aug. 3
1:09 Recept: Tortapalacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: A palacsinta tésztához: 1 l tej 3 db tojás 3 dl szódavíz pici só pici vanília aroma 50 dkg liszt Töltelékek: édes párolt alma kakaó túró dió lekvár A tetejére: csokimáz reszelt csoki

aug. 3
1:13 Recept: Tepsis csirkemell színes zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg csirkemell 70 dkg burgonya 30 dkg vegyes zöldség (borsó-kukorica-paprika-zöldbab) 3 dl tejszín 3 evőkanál liszt 2 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt sajt ételízesítő őrölt bors só olaj

aug. 3
1:17 Recept: Falusi makaróni (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 közepes nagyságú kaliforniai paprika 20 dkg cukkini 10 dkg padlizsán 2 gerezd fokhagyma 5 dkg császárszalonna paradicsomszósz 10 dkg trappista sajt főzőtejszín 50 dkg makaróni

aug. 3
1:21 Recept: Cukkinis rakott palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: 35 dkg liszt 5 db tojás 1 kávéskanál só 60 dkg zsenge, reszelt cukkini 1-2 dl ásványvíz A töltelékhez: 1 nagy pohár tejföl 30 dkg füstölt sajt szalonna

aug. 3
20:21 Mustáros pirított vese (Mindmegette)

Hozzávalók: 4-5 sertésvese zsír hagyma mustár 1 dl tejföl só bors

aug. 3
20:23 Csicsóka lepény (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg tisztított csicsóka 5 dkg vaj 3 db tojás 1 pohár tejföl egy fej vöröshagyma apróra vágva egy csokor apróra vágott zöldségzöldje só bors szerecsen dió 15 dkg reszelt sajt

aug. 3
20:25 Töltött káposzta kiadósan (Bográcsban is készíthető) (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta 8 db közepes nagyságú levél 25 dkg angolszalonna 8 kis szelet sertéskaraj 8 karika parasztkolbász (5 mm vastag) 25 dkg darált sertéshús 20 dkg rizs 1 ek. liszt 1 tojás 2 dl édes házi tejföl 1 evőkanál zsír só bors pirospaprika kakukkfű ételízesítő babérlevél 1 fej vöröshagyma csípős paprikakrém

aug. 3
20:27 Tepsis krumpli virslivel, szalonnával (Mindmegette)

1 kg burgonya 3 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 4 pár virsli 4-5 szelet vékony bacon szalonna 4 dl tejföl 1 db tojás só bors pirospaprika olaj 4 evőkanál liszt ízlés szerint sajt (trappista, eidami)

aug. 3
20:29 Hagymaleves cipóban II (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db nagy burgonya 4 db nagy fej hagyma 1 l víz 2 db erőleves kocka 2 dl tejszín 1 dl tejföl só, bors fél csomó petrezselyem zöldje 6-8 db nagy zsemle reszelt sajt

aug. 3
20:31 Sajtos tekercs, csiga (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg liszt 5 dkg élesztő 0,5 l tej kávéskanál cukor 2 kiskanál só 1,5 dl étolaj reszelt sajt 25 dkg margarin 3 tojás

aug. 3
20:33 Lakodalmas borjúleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg borjúlapocka 10-10 dkg zöldség, sárgarépa 5 dkg zeller 3 dkg vöröshagyma 2 dkg só 5 dkg vaj 8 dkg liszt 10 dkg zöldborsó 10 dkg friss gomba 1 dl tejszín 1 dkg őrölt bors 1 dl tejföl 5 dkg citrom

aug. 3
20:35 Alföldi vegyes pörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg marhalábszár 50 dkg sertéscomb 30 dkg gomba 30 dkb sertésvelő olaj 2 db vöröshagyma só bors őrölt kömény fűszerpaprika paprikakrém burgonya

aug. 3
23:21 Őszibarackos sertésszelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet sertés comb vagy karaj 8 db félbevágott őszibarack (lehet befőtt is) 8 kocka ömlesztett sajt 10 dkg trapista sajt olaj só bors liszt a kisütéshez

aug. 3
23:23 Családi kedvenc sertéshúsból (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 szelet tarja 5 szelet karaj mustár fokhagymakrém ételízesítő bors fűszerek patiszon cukkini paradicsom