Hírarchívum - Receptek - 2011 augusztus 24.

2011. augusztus 24. szerda

aug. 24
0:15 Recept: Pörkölttel rakott zöldbab (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg sertéslapocka vagy sertéscomb 40 dkg zöldbab 1 közepes cukkini 1 nagy fej vöröshagyma 1 db zöldpaprika (lehet csípős) 1 db paradicsom só őrölt bors őrölt pirospaprika 1 csokor rozmaring 10 dkg zsír 2 pohár tejföl

aug. 24
0:19 Recept: Tésztában sült vadpástétom (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg vad apróhús és máj 10 dkg füstölt tarja 10 dkg füstölt szalonna 2 tojás 1 nagy fej vöröshagyma 10 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 1 evőkanál paprikakrém 1 gerezd fokhagyma 50 dkg fagyasztott leveles tészta só bors mustár vágott petrezselyem majoránna kakukkfű

aug. 24
0:23 Recept: Amerikai cukkinikenyér (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 tojás 30 dkg cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna (vagy 1 csomag sütőpor) 2 dl olaj 40 dkg cukkini 35 dkg rétesliszt 10 dkg dió 10 dkg mazsola 1 mokkáskanálnyi őrölt fahéj kevés vaj

aug. 24
0:27 Recept: Káposztás lángos III (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg burgonya 2 dkg élesztő 2 dl tej csipet cukor só kevés zsír vagy olaj 1 kis fej káposzta bors

aug. 24
0:31 Recept: Rántott rizs sajtmártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg rizs 5 dkg sajt liszt tojás zsemlemorzsa olaj A mártáshoz: 5 dkg vaj 1 evőkanál liszt 2-3 dl tej só szerecsendió 10 dkg sajt 1 tojássárgája 1 dl tejszín

aug. 24
2:21 Spenótos tészta tojással és sajttal (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg széles metélt 40 dkg paraj 6-8 db tojás fokhagyma reszelt sajt olaj a tepsi kikenéséhez

aug. 24
19:27 Recept: Sonkás karfiolleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg karfiol 1 csokor petrezselyem 20 dkg főtt, füstölt sonka vagy gépsonka 1 kiskanál ételízesítő só fehérbors 1 l húsleves (kockából is jó) 1 dl tejszín 2 evőkanál liszt

aug. 24
20:03 Recept: Könnyű túrófánk (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 4 tojás 20 dkg rétesliszt csipet só 2 mokkáskanál szódabikarbóna 1 kanál cukor a sütéshez olaj

aug. 24
20:21 Savanyúkáposztás tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag széles metélt 1 kg savanyú káposzta 30-40 dkg füstölt szalonna só bors

aug. 24
20:23 Sonkás karfiolleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg karfiol 1 csokor petrezselyem 20 dkg főtt, füstölt sonka vagy gépsonka 1 kiskanál ételízesítő só fehérbors 1 l húsleves (kockából is jó) 1 dl tejszín 2 evőkanál liszt

aug. 24
20:25 Könnyű túrófánk (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 4 tojás 20 dkg rétesliszt csipet só 2 mokkáskanál szódabikarbóna 1 kanál cukor a sütéshez olaj

aug. 24
20:27 Tonhalas csoda (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg tonhal 1 nagy fej karfiol ételízesítő só oregánó 2 tasak burgonyapüré pehely 6 dl tej 4 dkg margarin 10 dkg trappista sajt

aug. 24
20:29 Vörösboros-áfonyás marhacomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 kg marhacomb 5 evőkanál olaj 3 db babérlevél 1 csipet kakukkfű 2 evőkanál paradicsompüré 4 evőkanál áfonyalekvár 20 dkg vegyes gomba 1,5 dl vörösbor 80 dkg krumplinudli

aug. 24
20:31 Intelligens krémes VI. (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg margarin + a tepsi kenéséhez 30 dkg cukor 8 tojás 5 csomag vaníliás cukor 9 evőkanál liszt 1 l tej kevés zsemlemorzsa

aug. 24
20:33 Szögedi halászlé (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg ponty 1 dl olaj 4 fej közepes vöröshagyma 3 evőkanál őrölt pirospaprika 1 teáskanál őrölt erős pirospaprika 2-3 db kisebb paradicsom 2 db zöldpaprika 4-5 kocka szegedi halászlé só

aug. 24
20:35 Babapiskótás torta (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg babapiskóta 10 dkg cukor 20 dkg étcsokoládé 2 dl csokis cukros kakaó 15 dkg vaj vagy margarin 2 csomag csokis puding 0,5 l tej Díszítésnek egy flakon tejszínhab reszelt csokoládé 3 db babapiskóta

aug. 24
20:37 Fehér kókusz golyó (Mindmegette)

Hozzávalók: 36 dkg tejpor 30 dkg kókuszreszelék 25 dkg margarin 2 vaníliás cukor 2 dl víz 30 dkg kristálycukor 20 dkg mandula

aug. 24
20:39 Kedvenc vagdalt (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb 15 dkg füstölt szalonna 3 db zsemle 2 db tojás 1 hosszú szál sárgarépa 1 fej vöröshagyma 1 zöld paprika 10 dkg aprószemű gomba 5 dkg zsír só ételízesítő törött bors 1 csokor zöldpetrezselyem 1 kiskanál mustár 1 kiskanál paprika krém

aug. 24
20:41 Rakott sajtos hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szelet sovány tarja vagy sertéscomb 20 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl 1 dl tej 2 dkg margarin 2 evőkanál olaj só

aug. 24
23:21 Sült zeller sajttal (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 zeller 10 dkg sajt 2 tojásfehérje étolaj só kevés zsemlemorzsa

aug. 24
23:23 Szaggatott mézes (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg méz 25 dkg cukor 3 db tojás 1 kiskanál szódabikarbóna őrölt fahéj tört szegfűszeg 70 dkg liszt tetszés szerinti dió kevés zsír

aug. 24
23:25 Tepsis csülök II (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db sertéscsülök kicsontozva 25 dkg füstölt szalonna 6-8 gerezd fokhagyma őrölt gyömbér flekkenpor barbeqcue fűszerkeverék fokhagymakrém, vöröshagymakrém bors 1,5 kg burgonya

aug. 24
23:27 Mustáros sertésdió tejszínes burgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg sertésdió mustár őrölt fehér bors só olívaolaj 2 fej fokhagyma 1 kg burgonya 10 dkg vaj 2,5 dl tejszín szerecsendió

aug. 24
23:29 Tejfölös fácáncomb és mellehúsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 fácáncomb 1 mellehúsa 2-3 gerezd fokhagyma 2 dl étolaj 1 nagy fej vöröshagyma 3 dl tejföl só bors ízlés szerint 1 erős paprika