Hírarchívum - Receptek - 2012 február 26.

2012. február 26. vasárnap

febr. 26
15:21 Paradicsomos kukorica leves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1-2 konzerv kukorica 1 nagy fej apróra vágott hagyma friss bazsalikom petrezselyemzöld kurkuma piros paprika sűrített paradicsom 4 tojás só bors 1-2 db húsleves kocka olaj 1 evőkanál kukorica keményítő

febr. 26
15:23 Hagymás burgonyás tekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya 3 közepes fej vöröshagyma 25 dkg liszt 1 db tojás 1 evőkanál búzadara 4 evőkanál olaj 2 dl tejföl morzsa só

febr. 26
15:25 Habos túrós lepény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 12 dkg liszt 7 dkg margarin 1 tojássárgája csipet só A krémhez: 35 dkg tehéntúró 2 tojássárgája 4 púpozott evőkanál porcukor reszelt citromhéj 5 dkg mazsola Teteje: 3 tojásfehérje 12 dkg kristálycukor néhány csepp citromlé

febr. 26
15:27 Sörben sült csülökkockák (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagy csülök kicsontozva 2 nagy fej vöröshagyma 5 dl világos sör 2 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt 1-2 babérlevél 1 evőkanál borecet ízlés szerint só cukor 2 gerezd fokhagyma késhegynyi szerecsendió őrölt fehér bors 1 csomag spagetti tészta

febr. 26
15:29 Póréhagyma-leves burgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 közepes póréhagyma 3 közepes burgonya 5 dkg vaj 1,5 l húsleves (leveskockából) 1,5 dl tejszín só őrölt fehér bors bagett

febr. 26
15:31 Mandulás szelet II (Mindmegette)

Hozzávalók: Piskóta tészta: 8 tojás 25 dkg kristálycukor 10 kanál víz 32 dkg liszt 1 sütőpor 1 vaníliás cukor 1 kanál kakaópor 1 mandula aroma Krém: 5 dl tej 5 kanál liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor Teteje: 1 tortabevonó 3 kanál étolaj

febr. 26
15:33 Brassói szűzpecsenye (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg burgonya 50 dkg sertés szűzpecsenye 20 dkg füstölt vagy húsos szalonna 20 dkg Tv paprika 6 szál zöldhagyma 4 gerezd fokhagyma 20 dkg paradicsom 3 evőkanál olaj

febr. 26
15:35 Áfonya leves (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg áfonya 3 liter víz 2 evőkanál citromlé 2,5 dl fehér bor 10 dkg cukor 10 g étkezési keményítő Galuska: 2 tojásfehérje 5 dkg cukor

febr. 26
15:37 Töltött sertésrolád káposztával (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 vékony sertésszelet 15 dkg darált hús 1 gerezd fokhagyma só bors kakukkfű Körethez: 0,5 kg lila káposzta 1 gerezd fokhagyma 1,5 dl fehérbor só bors

febr. 26
15:39 Csirkemellfilé sonkába tekerve (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 4 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál szárított rozmaring só őrölt csípős paprika 8 vékony szelet nyers sonka 1 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 3 szál zeller 3 sárgarépa 2 kis cukkini 1 evőkanál paradicsompüré 1,5 dl száraz fehérbor 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál citromhéj kis összevágott petrezselyem

febr. 26
15:41 Almás krémes piskóta II (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg alma 6 evőkanál cukor 1 mokkáskanál fahéj zsír a tepsi kikenéséhez zsemlemorzsa Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt fél csomag sütőpor pici só Krém: 2 vanília puding 0,5 liter tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor Tetejére: reszelt csokoládé

febr. 26
15:43 Káposztás-húsos egytál (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 nagyobbacska szelet sertéstarja vagy oldalas só 2-3 gerezd fokhagyma 1 kg savanyú káposzta 1 mokkáskanál kömény (őrölt vagy egész) 1 evőkanál kristálycukor 1 vöröshagyma 3 alma 1,5 kg burgonya 1 kiskanál ételízesítő

febr. 26
15:45 Aszalt szilvás csirkemáj (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 hagyma kevés olaj aszalt szilva sárgabarack 1-2 kanál méz csirkemáj ételízesítő bors tejföl mustár Köret: rizs

febr. 26
15:47 Kukorica krémleves húsgombóccal (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 doboz csemege kukorica (konzerv) 5 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1 liter zöldségleves 1,5 dl tejszín cukor só bors Húsgombóchoz: 40 dkg darált csirkemell 2 gerezd fokhagyma 1 tojás 1 kiskanál paprika só bors 1 csomag petrezselyemzöld

febr. 26
18:21 Mázas kráter szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej ízlés szerint cukor Tészta: 5 tojás 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tej 1 dl étolaj 2 kanál kakaó 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor Máz: 1 nagy tejföl 4 kanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj vagy citromlé

febr. 26
18:23 Tepsis bolognai tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 2-3 adaghoz: 20 dkg penne tészta 2 evőkanál olívaolaj 1 hagyma 20 dkg darált hús 1 zacskó Bolognai spagetti szósz 1 pohár tejföl 2 tojás 5 dkg reszelt sajt