Hírarchívum - Receptek - 2014 augusztus 15.

2014. augusztus 15. péntek

aug. 15
3:39 Olvasnivaló: Bukta, a tökéletes édes kelt tészta (Mindmegette)

A buktáról nehéz nem szuperlatívuszokban beszélni. A szinte mindenki által kedvelt kelt tésztás édességnek meglepő mód még a bolti változatai között is akadnak egészen ehető példányok, de a házi buktához fogható biztosan nincsen.

aug. 15
10:15 Cukkinis lasagne-tekercs (cannelloni) (Mindmegette)

8 db lasagne tészta 2 db cukkini 20 dkg sajt 3 gerezd fokhagyma só őrölt bors 2 ek olívaolaj A paradicsomszószhoz: 3-4 ek sűrített paradicsom 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors oregánó bazsalikom csipet cukor 2 dl víz 1 ek olívaolaj

aug. 15
10:17 Karajcsíkok fügés raguval (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg sertéskaraj 1 nagy fej lilahagyma 8-10 db friss füge (vagy 1 csomag aszalt füge) 2 evőkanál balzsamecet 2-3 evőkanál méz 1,5 dl víz só őrölt fehérbors őrölt fahéj 2 evőkanál olívaolaj

aug. 15
10:33 Recept: Cukkinis lasagne-tekercs (cannelloni) (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 db lasagne tészta 2 közepes cukkini 20 dkg sajt 3 gerezd fokhagyma só őrölt bors 2 evőkanál olívaolaj A paradicsomszószhoz: 3-4 evőkanál sűrített paradicsom 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors oregánó bazsalikom csipet cukor 2 dl víz 1 evőkanál olívaolaj

aug. 15
10:35 Recept: Karajcsíkok fügés raguval (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg sertéskaraj 1 nagy fej lilahagyma 8-10 db friss füge (vagy 1 csomag aszalt füge) 2 evőkanál balzsamecet 2-3 evőkanál méz 1,5 dl víz só őrölt fehérbors őrölt fahéj 2 evőkanál olívaolaj

aug. 15
10:37 Recept: Könnyű sárgabarackos pite (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg vaj 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom 6 db tojás 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 12 db sárgabarack

aug. 15
10:51 Recept: Expressz joghurtos-meggyes pite (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 pohár joghurt 2 pohár liszt 1 pohár cukor 0,5 pohár étolaj 3 db tojás 1 citrom 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor pici szódabikarbóna 1 üveg magozott meggy

aug. 15
11:09 Recept: Magos házi kenyér (Mindmegette)

Hozzávalók 2 kisebb kenyérhez: Az öregtésztához: 15 dkg BL80 kenyérliszt 0,9 dl víz 0,3 dkg friss élesztő A tésztához: 3-3 dkg mák, szezámmag és lenmag 0,9 dl meleg víz 50 dkg BL80 kenyérliszt 2 teáskanál só 2 evőkanál burgonyapehely (el is hagyható) 3 evőkanál olaj 1,5 dl tej 1 dl víz az összes öregtészta (240 g) 1 dkg friss élesztő

aug. 15
11:11 Recept: Napon szárított paradicsom fűszeres olajban (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg paradicsom 2-3 dl olívaolaj 2-3 dl napraforgóolaj 2-3 gerezd fokhagyma friss bazsalikomlevél (vagy szárított) 2-3 evőkanál oregánó só

aug. 15
12:21 Könnyű sárgabarackos pite (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg vaj 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom 6 db tojás 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 12 db sárgabarack

aug. 15
12:23 Expressz joghurtos-meggyes pite (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 pohár joghurt 2 pohár liszt 1 pohár cukor 0,5 pohár étolaj 3 db tojás 1 citrom 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor pici szódabikarbóna 1 üveg magozott meggy

aug. 15
12:25 Magos házi kenyér (Mindmegette)

aug. 15
12:27 Napon szárított paradicsom fűszeres olajban (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg paradicsom 2-3 dl olívaolaj 2-3 dl napraforgóolaj 2-3 gerezd fokhagyma friss bazsalikomlevél (vagy szárított) 2-3 evőkanál oregánó só