Hírarchívum - Receptek - 2014 augusztus 18.

2014. augusztus 18. hétfő

aug. 18
0:39 Olvasnivaló: Bubble tea, a gyöngyös tea (Mindmegette)

Egyre több teázóban és étteremben találkozni azokkal a miniatűr akváriumokra emlékeztető italokkal, amelyek nem csak színesek, hanem sokféle gyöngyöt tartalmaznak és gigantikus szívószál jár hozzájuk. Ez a bubble tea, azaz a gyöngyös tea.

aug. 18
9:39 Recept: Habos Raffaello (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 6 evőkanál olaj 1 fél kiskanálnyi sütőpor A locsoláshoz: 0,5 dl víz 2 csomag vaníliás cukor A krémhez: 3 dl tej 20 dkg fehér csokoládé 15 dkg kókuszreszelék 5 dl tejszín habfixáló A tetejére: 10 dkg kókuszreszelék 1 evőkanál porcukor

aug. 18
9:57 Recept: Majonézes tésztasaláta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg tészta (csőtészta, szarvacska, penne) 1 nagy pohár tejföl majonéz (ízlés szerint) só bors uborka paprika paradicsom lilahagyma más zöldség ízlés szerint

aug. 18
9:59 Recept: Pizza gazdagon (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 2 evőkanál olaj 2 dkg élesztő 1 csipet cukor 2 kiskanál só 1,5 dl meleg víz A feltéthez: pizzaszósz felvágott szárazkolbász paprika paradicsom hagyma reszelt sajt

aug. 18
10:15 Habos Raffaello (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 6 evőkanál olaj 1 fél kiskanálnyi sütőpor A locsoláshoz: 0,5 dl víz 2 csomag vaníliás cukor A krémhez: 3 dl tej 20 dkg fehér csokoládé 15 dkg kókuszreszelék 5 dl tejszín habfixáló A tetejére: 10 dkg kókuszreszelék 1 evőkanál porcukor

aug. 18
10:17 Majonézes tésztasaláta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg tészta (csőtészta, szarvacska, penne) 1 nagy pohár tejföl majonéz (ízlés szerint) só bors uborka paprika paradicsom lilahagyma más zöldség ízlés szerint

aug. 18
10:19 Pizza gazdagon (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 2 evőkanál olaj 2 dkg élesztő 1 csipet cukor 2 kiskanál só 1,5 dl meleg víz A feltéthez: pizzaszósz felvágott szárazkolbász paprika paradicsom hagyma reszelt sajt

aug. 18
10:21 Paradicsomos húsgombóc III. (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személynek: A húsgombócokhoz: 70-80 dkg darált hús 2 dl rizs só fehérbors pirospaprika fokhagyma kömény (ízlés szerint) 1 egész tojás A paradicsomszószhoz: 36 dkg paradicsompüré 2,5-3 liter víz kicsi olaj 1 púpos teáskanál pirospaprika 2 púpos evőkanál liszt só cukor

aug. 18
10:23 Mézes-krémes-piskótatekercses süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A mézes lapokhoz: 10 dkg porcukor 2 db tojás 4 dkg vaj 2 evőkanál langyos méz 1 teáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál tejföl 30 dkg finomliszt A piskótatekercshez: 8 db tojás 16 dkg porcukor 16 dkg liszt 1 csomag sütőpor 6 evőkanál víz 40 dkg házi meggylekvár A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 30 dkg vaj 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor

aug. 18
10:25 Sajtos-vargányás csirkemell petrezselymes burgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személynek: 50 dkg csirkemell 1 nagy fej lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 1 konzerv kukorica 30 dkg gomba (vargánya) 25 dkg reszelt sajt 1 csokor petrezselyem 1 teáskanál rozmaring 1 teáskanál bazsalikom 1 teáskanál tárkony só bors A körethez: 15 db közepes méretű burgonya 2 evőkanál olvasztott vaj 1 csokor petrezselyem

aug. 18
10:33 Recept: Paradicsomos húsgombóc III. (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személynek: A húsgombócokhoz: 70-80 dkg darált hús 2 dl rizs só fehérbors pirospaprika fokhagyma kömény (ízlés szerint) 1 egész tojás A paradicsomszószhoz: 36 dkg paradicsompüré 2,5-3 liter víz kicsi olaj 1 púpos teáskanál pirospaprika 2 púpos evőkanál liszt só cukor

aug. 18
10:35 Recept: Mézes-krémes-piskótatekercses süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A mézes lapokhoz: 10 dkg porcukor 2 db tojás 4 dkg vaj 2 evőkanál langyos méz 1 teáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál tejföl 30 dkg finomliszt A piskótatekercshez: 8 db tojás 16 dkg porcukor 16 dkg liszt 1 csomag sütőpor 6 evőkanál víz 40 dkg házi meggylekvár A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 30 dkg vaj 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor

aug. 18
10:37 Recept: Sajtos-vargányás csirkemell petrezselymes burgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személynek: 50 dkg csirkemell 1 nagy fej lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 1 konzerv kukorica 30 dkg gomba (vargánya) 25 dkg reszelt sajt 1 csokor petrezselyem 1 teáskanál rozmaring 1 teáskanál bazsalikom 1 teáskanál tárkony só bors A körethez: 15 db közepes méretű burgonya 2 evőkanál olvasztott vaj 1 csokor petrezselyem

aug. 18
11:27 Recept: Sajtos-baconös virsli (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg sajt 10-12 db virsli 25 dkg szeletelt bacon

aug. 18
11:45 Recept: Fokhagymás-bazsalikomos töltött gomba (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 nagy gomba 2 evőkanál olívaolaj 1 nagy gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál zsemlemorzsa aprított bazsalikom citromlé só bors

aug. 18
12:21 Sajtos-baconös virsli (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg sajt 10-12 db virsli 25 dkg szeletelt bacon

aug. 18
12:23 Fokhagymás-bazsalikomos töltött gomba (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 nagy gomba 2 evőkanál olívaolaj 1 nagy gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál zsemlemorzsa aprított bazsalikom citromlé só bors