Hírarchívum - Receptek - 2014 augusztus 29.
2014. augusztus 29. péntek
-
aug. 29
10:06 Recept: Mákos piskótatorta áfonyás-túrós krémmel (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához (egy gáztepsihez): 4 db tojás 12,5 dkg porcukor 10 dkg liszt 1-2 evőkanál mák (egész) 2 evőkanál forró víz 1 teáskanál vanília-aroma Az áfonyás-túrós töltelékhez: 25 dkg ricotta vagy túró 15 dkg áfonya 1 evőkanál barna cukor porcukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1/2 citrom leve 2 dl habtejszín 1 dkg porzselatin 0,5 dl víz A csokoládés…
-
aug. 29
10:24 Recept: Csokis kaland (cukormentes országtorta - cukorral készült változat) (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg darált dió 5 dkg mandulaliszt (vagy darált mandula) 3 nagy tojás 2,5 dkg kakaó 7 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor csipet só 0,5 dl víz A meggyes réteghez: 15 dkg meggy (vagy meggybefőtt) 1 dl víz (vagy meggylé) ízlés szerint cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál kukoricakeményítő + egy pici víz A marcipánréteghez: 10-15 dkg marcipán A szóráshoz:…
-
aug. 29
11:00 Recept: Csirkemell íjászmester módra (Mindmegette) - Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 20 dkg bacon 3-4 db kisméretű vöröshagyma vagy zöldhagyma hurkapálca liszt tojás só tej a sűrű palacsintatésztához étolaj a sütéshez
-
aug. 29
11:02 Recept: Paradicsomos kukoricaleves (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 konzerv kukorica 1 nagy fej apróra vágott hagyma friss bazsalikom petrezselyemzöld kurkuma pirospaprika sűrített paradicsom só bors 1-2 db leveskocka olaj 1 evőkanál kukoricakeményítő
-
aug. 29
11:18 Mákos piskótatorta áfonyás-túrós krémmel (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához (egy gáztepsihez): 4 db tojás 12,5 dkg porcukor 10 dkg liszt 1-2 evőkanál mák (egész) 2 evőkanál forró víz 1 teáskanál vanília-aroma Az áfonyás-túrós töltelékhez: 25 dkg ricotta vagy túró 15 dkg áfonya 1 evőkanál barna cukor porcukor (ízlés szerint) 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1/2 citrom leve 2 dl habtejszín 1 dkg porzselatin 0,5 dl víz A csokoládés…
-
aug. 29
11:20 Csokis kaland (cukormentes országtorta - cukorral készült változat) (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg darált dió 5 dkg mandulaliszt (vagy darált mandula) 3 nagy tojás 2,5 dkg kakaó 7 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor csipet só 0,5 dl víz A meggyes réteghez: 15 dkg meggy (vagy meggybefőtt) 1 dl víz (vagy meggylé) ízlés szerint cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál kukoricakeményítő + egy pici víz A marcipánréteghez: 10-15 dkg marcipán A szóráshoz:…
-
aug. 29
11:22 Rókagomba-krémleves spenótos gombóccal (Mindmegette) - Hozzávalók: 25 dkg rókagomba 1/2 fej vöröshagyma 2 dkg vaj 2 dl fehérbor 6 dl víz vagy alaplé 1,5 dl főzőtejszín 2 gerezd fokhagyma só bors pár szál friss kakukkfű A gombócokhoz: 1/2 fej vöröshagyma 10 dkg friss spenót 1 evőkanál vaj 1 db tojás pici tej 1 teáskanál liszt 2 evőkanál reszelt parmezán sajt 4 szelet toast kenyér pirítva, felkockázva 1 gerezd fokhagyma kevés só bors szerecsendió
-
aug. 29
11:36 Recept: Rókagomba-krémleves spenótos gombóccal (Mindmegette) - Hozzávalók: 25 dkg rókagomba 1/2 fej vöröshagyma 2 dkg vaj 2 dl fehérbor 6 dl víz vagy alaplé 1,5 dl főzőtejszín 2 gerezd fokhagyma só bors pár szál friss kakukkfű A gombócokhoz: 1/2 fej vöröshagyma 10 dkg friss spenót 1 evőkanál vaj 1 db tojás pici tej 1 teáskanál liszt 2 evőkanál reszelt parmezán sajt 4 szelet toast kenyér pirítva, felkockázva 1 gerezd fokhagyma kevés só bors szerecsendió
-
aug. 29
11:54 Recept: Csokikrémes-szilvahabos pohárkrém (Mindmegette) - Hozzávalók: A szilvahabhoz: 40 dkg szilva 2 teáskanál gyömbér 1 dl tej 1,5 dl tejszín 4 tojássárgája 6 dkg cukor csipet fahéj szegfűszeg A csokikrémhez: 15 dkg étcsokoládé 1 dkg vaj 1 tojás csipet só 1 dl tejszín
-
aug. 29
14:18 Csokikrémes-szilvahabos pohárkrém (Mindmegette) - Hozzávalók: A szilvahabhoz: 40 dkg szilva 2 teáskanál gyömbér 1 dl tej 1,5 dl tejszín 4 tojássárgája 6 dkg cukor csipet fahéj szegfűszeg A csokikrémhez: 15 dkg étcsokoládé 1 dkg vaj 1 tojás csipet só 1 dl tejszín