Hozzávalók: 1 konzerv kukorica 4-5 szál medvehagyma (apróra vágva) 2 tojás annyi kukoricaliszt, amennyit felvesz (2-3 kanál), de ne legyen kemény! só őrölt koriander őrölt szerecsendió ízlés szerint olívaolaj a sütéshez
Hozzávalók: 1 konzerv kukorica 4-5 szál medvehagyma (apróra vágva) 2 tojás annyi kukoricaliszt, amennyit felvesz (2-3 kanál), de ne legyen kemény! só őrölt koriander őrölt szerecsendió ízlés szerint olívaolaj a sütéshez
Hozzávalók: A gombócokhoz: 40 dkg darált hús 2 tojás 1 dl tej 4 evőkanál búzadara 1 kis fej vöröshagyma 1 mokkáskanál őrölt bors kevés só A mártáshoz: 2 dkg margarin 3 dl tej 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt kevés majoránna ételízesítő 2 gerezd fokhagyma
Hozzávalók: A morzsához: 12 dkg mogyoró 7 dkg barnacukor 6 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 evőkanál hideg vaj A tésztához: 45 dkg erdei gyümölcs (szeder, áfonya, málna, ribizli lehet, akár vegyesen is, fagyasztott is lehet) 47 dkg teljes kiőrlésű liszt 23 dkg cukor 12 dkg hideg vaj + kevés a forma kivajazásához 2,5 dl zsíros tej 2 tojás 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 1/2 teáskanál őrölt…