Hírarchívum - Receptek - 2014 július 19.

Év

Hónap

2014 július
H K Sze Cs P Szo V
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3

Kategória

2014. július 19. szombat

júl. 19
0:06 Olvasnivaló: Cukkini-tian, egy régimódi ételkészítési eljárás újragondolva (Mindmegette)
Nyár van, valóságos cukkinidömping majdnem minden zöldségesnél. Nincs is jobb dolog ilyenkor, mint ebből a sokféleképp felhasználható zöldségből valami újdonságot (vagy épp elfeledett fogást?) készíteni!
júl. 19
9:06 Recept: Kapros spárgasaláta rántott mozzarellával (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: A salátához: 50 dkg zöld spárga 2 db sárgarépa 1 csokor kapor 3 evőkanál méz 3 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál magos dijoni mustár 1/2 citrom leve csipet só A rRántott mozzarellához: 2 nagy golyó mozzarella 2 evőkanál kukoricaliszt 2 db tojás zsemlemorzsa só őrölt színes bors olaj a sütéshez
júl. 19
9:08 Recept: Tejszínes-currys csirkemellcsíkok (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 db csiperkegomba 2 teásknál gyömbér 1 db chilipaprika 2 evőkanál olívaolaj 2 dl tejszín só őrölt feketebors curry 1 bögre rizs 1/2 bögre zöldborsó petrezselyem
júl. 19
9:24 Recept: Fácánbecsinált (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 megtisztított egész fácán olaj 1 evőkanál liszt 1-2 dl főzőtejszín 20 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 10 dkg gomba őrölt fehérbors só A levesbetéthez: 3 db áztatott zsemle 3 db egész tojás 1 kis fej vöröshagyma apróra vágva petrezselyem só bors 1-2 gerezd fokhagyma 3-4 db csirkemáj ledarálva kevés liszt, hogy összetartsa
júl. 19
10:00 Recept: Baconben sült csuka kapormártással (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg csuka 8-10 szelet bacon 1-2 dl fehérbor só A kapormártáshoz: 1 evőkanál liszt 1 evőkanál margarin 1 csokor kapor (ha friss nincs, akkor a szárított is jó) 2 dl húsleves (leveskockából) 2 dl tejszín cukor ecet só
júl. 19
10:18 Kapros spárgasaláta rántott mozzarellával (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: A salátához: 50 dkg zöld spárga 2 db sárgarépa 1 csokor kapor 3 evőkanál méz 3 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál magos dijoni mustár 1/2 citrom leve csipet só A rRántott mozzarellához: 2 nagy golyó mozzarella 2 evőkanál kukoricaliszt 2 db tojás zsemlemorzsa só őrölt színes bors olaj a sütéshez
júl. 19
10:20 Tejszínes-currys csirkemellcsíkok (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 db csiperkegomba 2 teásknál gyömbér 1 db chilipaprika 2 evőkanál olívaolaj 2 dl tejszín só őrölt feketebors curry 1 bögre rizs 1/2 bögre zöldborsó petrezselyem
júl. 19
10:22 Kardamomos szűzpecsenye nyári almával (Mindmegette)
Hozzávalók: 75 dkg szűzpecsenye 8-10 szem kardamom só frissen őrölt bors 2 evőkanál olaj 50 dkg apró szemű, savanykás nyári alma 5 dkg barnacukor 1 rúd fahéj 1 babérlevél 25 dkg vadrizzsel elkevert jázminrizs
júl. 19
10:24 Sóban sült pisztráng citromfűvel, kakukkfűvel és jázmin teával (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 szál ázsiai citromfű 1 marék kakukkfű 2 evőkanál jázmin tea levél 1 citrom 1,5 kg tengeri só 4 egész pisztráng 1 tojás
júl. 19
10:36 Recept: Kardamomos szűzpecsenye nyári almával (Mindmegette)
Hozzávalók: 75 dkg szűzpecsenye 8-10 szem kardamom só frissen őrölt bors 2 evőkanál olaj 50 dkg apró szemű, savanykás nyári alma 5 dkg barnacukor 1 rúd fahéj 1 babérlevél 25 dkg vadrizzsel elkevert jázminrizs
júl. 19
10:38 Recept: Sóban sült pisztráng citromfűvel, kakukkfűvel és jázmin teával (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 szál ázsiai citromfű 1 marék kakukkfű 2 evőkanál jázmin tea levél 1 citrom 1,5 kg tengeri só 4 egész pisztráng 1 tojás

Keresés