Hírarchívum - Receptek - 2014 július 3.

2014. július 3. csütörtök

júl. 3
0:09 Olvasnivaló: Híres saláták - avagy salátakisokos a nyárra (Mindmegette)

A nyári meleg, a rettegett bikiniszezon vagy csak egyszerűen a friss zöldségek utáni vágy okán nyáron gyakrabban kerül a tányérunkra valami jóféle saláta. Íme egy kis segítség, ha étteremben, bisztróban, bárban kívánunk salátát rendelni, de nem pontosan tudjuk, hogy minek is kéne benne lennie.

júl. 3
10:39 Recept: Rókagombapörkölt parmezános rizzsel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 30 dkg rókagomba 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 pohár tejföl turbolya metélőhagyma pirospaprika olívaolaj rizs parmezán

júl. 3
10:41 Recept: Spenót tükörtojással - reggelire (Mindmegette)

Hozzávalók 1 személynek: 1 db tojás 5 dkg friss, nyers spenót 5 dkg rukkola 5 dkg csípős kolbász fél marék dió 5 db koktélparadicsom 2 dkg vaj 3 dkg kecskesajt

júl. 3
10:57 Recept: Krumplis karfiolkrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 db krumpli 1 fej hagyma 2 evőkanál olaj 1 fej karfiol só bors 2 dl tejföl

júl. 3
11:15 Rókagombapörkölt parmezános rizzsel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 30 dkg rókagomba 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 pohár tejföl turbolya metélőhagyma pirospaprika olívaolaj rizs parmezán

júl. 3
11:17 Spenót tükörtojással - reggelire (Mindmegette)

Hozzávalók 1 személynek: 1 db tojás 5 dkg friss, nyers spenót 5 dkg rukkola 5 dkg csípős kolbász fél marék dió 5 db koktélparadicsom 2 dkg vaj 3 dkg kecskesajt

júl. 3
11:19 Krumplis karfiolkrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 db krumpli 1 fej hagyma 2 evőkanál olaj 1 fej karfiol só bors 2 dl tejföl

júl. 3
11:21 Magos vegyes főzelék (Mindmegette)

Hozzávalók: zöldségek kínálat és ízlés szerint vegyesen (sárgarépa, krumpli, fehérrépa, zellerszár vagy kínai kel) 2-3 evőkanál zabpehely 1-2 evőkanál lenmag 1-2 evőkanál tökmag 1 evőkanál napraforgómag 1 gerezd fokhagyma petrezselyemzöld olaj só ha kellel készítjük, akkor egy kis köménymag is kell bele kevés pirospaprika - csak a színe miatt

júl. 3
11:33 Recept: Magos vegyes főzelék (Mindmegette)

Hozzávalók: zöldségek kínálat és ízlés szerint vegyesen (sárgarépa, krumpli, fehérrépa, zellerszár vagy kínai kel) 2-3 evőkanál zabpehely 1-2 evőkanál lenmag 1-2 evőkanál tökmag 1 evőkanál napraforgómag 1 gerezd fokhagyma petrezselyemzöld olaj só ha kellel készítjük, akkor egy kis köménymag is kell bele kevés pirospaprika - csak a színe miatt

júl. 3
11:35 Recept: Lenmagos pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő kevés cukor 3 kiskanál só 20 dkg vaj 1,5 dl tej 2 tojás sárgája 2 dl tejföl 2 közepes főtt krumpli A tetejére: 1 tojássárga kis tejjel felverve lenmag

júl. 3
11:51 Recept: Édesköményes csirke sajtszószban (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg csirkecomb, csirkeszárny vagy csirkemell (ki mit szeret) 2 gumó édeskömény olaj só fehérbors 2-3 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1,5 dl tej 2 kockasajt 1 csipet fehérbors 2 csipet szerecsendió 15 dkg reszelt sajt

júl. 3
12:09 Recept: Grillezett cajun garnéla édesburgonyával és színes sült zöldséggel (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg édesburgonya 4 dkg cheddar sajt só bors 20 nagyobb garnéla 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál cajun fűszerkeverék (fűszerboltban kapható) 1 citrom 1/2 csokor friss kakukkfű olívaolaj 1 zöld kaliforniai paprika 1 piros kaliforniai paprika 2 szál szárzeller 5 szál újhagyma 2 marék kukorica 1 teáskanál édes füstölt paprikapor

júl. 3
13:21 Lenmagos pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő kevés cukor 3 kiskanál só 20 dkg vaj 1,5 dl tej 2 tojás sárgája 2 dl tejföl 2 közepes főtt krumpli A tetejére: 1 tojássárga kis tejjel felverve lenmag

júl. 3
13:23 Édesköményes csirke sajtszószban (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg csirkecomb, csirkeszárny vagy csirkemell (ki mit szeret) 2 gumó édeskömény olaj só fehérbors 2-3 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1,5 dl tej 2 kockasajt 1 csipet fehérbors 2 csipet szerecsendió 15 dkg reszelt sajt

júl. 3
13:25 Grillezett cajun garnéla édesburgonyával és színes sült zöldséggel (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg édesburgonya 4 dkg cheddar sajt só bors 20 nagyobb garnéla 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál cajun fűszerkeverék (fűszerboltban kapható) 1 citrom 1/2 csokor friss kakukkfű olívaolaj 1 zöld kaliforniai paprika 1 piros kaliforniai paprika 2 szál szárzeller 5 szál újhagyma 2 marék kukorica 1 teáskanál édes füstölt paprikapor

júl. 3
13:27 Mentás-mézes szederparfé (Mindmegette)

Hozzávalók: 25+10 dkg friss szeder 1 dl vörösbor 3 evőkanál virágméz 1 szál friss menta 3 dl 30%-os tejszín 1 csomag habfixáló

júl. 3
13:39 Recept: Mentás-mézes szederparfé (Mindmegette)

Hozzávalók: 25+10 dkg friss szeder 1 dl vörösbor 3 evőkanál virágméz 1 szál friss menta 3 dl 30%-os tejszín 1 csomag habfixáló

júl. 3
16:21 Rózsavizes málnajégkrém (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg málna 15 dkg nádcukor 1,5 dl víz 0,5 citrom leve 1 teáskanál rózsavíz

júl. 3
16:23 Tonkababos jégkrémszendvics eperrel (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 db keksz (vékonyabb, ropogósabb fajta) 4 dl tejszín 2 tojássárgája 1/4 reszelt tonkabab friss eper felvágva 2-3 evőkanál cukor

júl. 3
16:25 Levendulás csokoládéfagylalt (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé 4 dl tejszín 2 dl tej 4 tojássárgája 1 teáskanál levendulavirág 2-3 evőkanál cukor

júl. 3
16:27 Spaghetti aglio olio e peperoncino (tészta fokhagymával, olajjal és csípős paprikával) (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg spagetti 3 gerezd fokhagyma szárított chili ízlés szerint 1,5 dl olívaolaj só parmezán sajt

júl. 3
16:29 Gombás lasagne II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg lasagne tészta 50 dkg gomba vegyesen 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olívaolaj kakukkfű só bors 3 dl tej 1 evőkanál liszt szerecsendió mozzarella sajt

júl. 3
16:31 Spagetti fenyőmagos húsgombóccal (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg spagetti 40 dkg darált marhahús 2 evőkanál fenyőmag durvára vágva 1 marék finomra vágott petrezselyem 1/2 citrom reszelt héja só bors 1 kisebb fej hagyma 4 dl paradicsomszósz 1 db sárgarépa 1 szál szárzeller olívaolaj parmezán sajt