Hírarchívum - Receptek - 2014 július 17.

2014. július 17. csütörtök

júl. 17
10:39 Recept: Túrós-almás pite II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg túró 25 dkg vaj 12 dkg porcukor csipet só 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg liszt 1-2 evőkanál tejföl a tészta összeállításához, ha szükséges A töltelékhez: 60 dkg alma apró kockákra vágva 1 dl fehérbor 2 evőkanál méz 5 dkg mazsola fahéj 1 citrom leve és reszelt héja

júl. 17
10:57 Recept: Nektarinos-szedres márványos sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 tojás 25 dkg liszt 2,5 dl étolaj 25 dkg cukor 1 csomag sütőpor 17,5 dkg (1 kis pohár) natúr joghurt 1 citrom leve 1 evőkanál kakaópor 3-4 db nektarin 15 dkg feketeszeder

júl. 17
11:15 Túrós-almás pite II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg túró 25 dkg vaj 12 dkg porcukor csipet só 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg liszt 1-2 evőkanál tejföl a tészta összeállításához, ha szükséges A töltelékhez: 60 dkg alma apró kockákra vágva 1 dl fehérbor 2 evőkanál méz 5 dkg mazsola fahéj 1 citrom leve és reszelt héja

júl. 17
11:17 Nektarinos-szedres márványos sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 tojás 25 dkg liszt 2,5 dl étolaj 25 dkg cukor 1 csomag sütőpor 17,5 dkg (1 kis pohár) natúr joghurt 1 citrom leve 1 evőkanál kakaópor 3-4 db nektarin 15 dkg feketeszeder

júl. 17
11:19 Rakott cukkini Edit módra (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez: 1 szép nagy, fiatal cukkini 1 evőkanál olaj 50 dkg csirkemell 1,5 bögre rizs (250 ml) 45 dkg (1 nagy pohár) tejföl 2 db tojás 1 mokkáskanál ételízesítő só őrölt bors 1 paprika 1 paradicsom 1 mokkáskanál őrölt paprika 1 kisebb vöröshagyma A tetejére: 1 evőkanál olvasztott vaj 15 dkg reszelt sajt olaj és zsemlemorzsa a tepsihez

júl. 17
11:33 Recept: Rakott cukkini Edit módra (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez: 1 szép nagy, fiatal cukkini 1 evőkanál olaj 50 dkg csirkemell 1,5 bögre rizs (250 ml) 45 dkg (1 nagy pohár) tejföl 2 db tojás 1 mokkáskanál ételízesítő só őrölt bors 1 paprika 1 paradicsom 1 mokkáskanál őrölt paprika 1 kisebb vöröshagyma A tetejére: 1 evőkanál olvasztott vaj 15 dkg reszelt sajt olaj és zsemlemorzsa a tepsihez

júl. 17
11:35 Recept: Nyári krumplisaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg fehér spárga + víz, só, cukor a spárga főzéséhez 1 db nagyobb vagy 2 db kisebb kígyóuborka 3-4 db apró csemegeuborka 50 dkg lila krumpli (vagy újkrumpli) 1 szűk maréknyi fekete olívabogyó 1 szűk maréknyi kapribogyó 1,5 dl natúr joghurt 1,5 dl sovány tejföl 2 evőkanál majonéz 2 -3 ágacska friss rozmaring levelei apróra vagdosva 1 csokor petrezselyemzöld finomra aprítva 1/2 citrom…

júl. 17
11:51 Recept: Paradicsomos tésztakosárkák (Mindmegette)

Hozzávalók 16 db 5 cm átmérőjű kosárkához: 1 csomag leveles tészta (friss, 275 gr-os kiszerelés) 2-3 db paradicsom (kb. 30 dkg) 6-6 db zöld, valamint fekete olívabogyó 15 dkg reszelt edámi sajt 2 dkg reszelt parmezán sajt szárított oregánó kevés pirospaprika rozmaring só bors

júl. 17
12:27 Recept: Articsókás-paradicsomos laposkenyér (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2,5 dl joghurt A tetejére: 30 dkg koktélparadicsom 1 konzerv articsókaszív 2 teáskanál olívaolaj 4 dkg parmezán sajt (reszelt) 1 teáskanál szárított oregánó Valamint: 4 marék rukkola 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál olívaolaj 4 dkg parmezán sajt (forgács) só frissen őrölt bors

júl. 17
13:21 Nyári krumplisaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg fehér spárga + víz, só, cukor a spárga főzéséhez 1 db nagyobb vagy 2 db kisebb kígyóuborka 3-4 db apró csemegeuborka 50 dkg lila krumpli (vagy újkrumpli) 1 szűk maréknyi fekete olívabogyó 1 szűk maréknyi kapribogyó 1,5 dl natúr joghurt 1,5 dl sovány tejföl 2 evőkanál majonéz 2 -3 ágacska friss rozmaring levelei apróra vagdosva 1 csokor petrezselyemzöld finomra aprítva 1/2 citrom…

júl. 17
13:23 Paradicsomos tésztakosárkák (Mindmegette)

Hozzávalók 16 db 5 cm átmérőjű kosárkához: 1 csomag leveles tészta (friss, 275 gr-os kiszerelés) 2-3 db paradicsom (kb. 30 dkg) 6-6 db zöld, valamint fekete olívabogyó 15 dkg reszelt edámi sajt 2 dkg reszelt parmezán sajt szárított oregánó kevés pirospaprika rozmaring só bors

júl. 17
13:25 Articsókás-paradicsomos laposkenyér (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2,5 dl joghurt A tetejére: 30 dkg koktélparadicsom 1 konzerv articsókaszív 2 teáskanál olívaolaj 4 dkg parmezán sajt (reszelt) 1 teáskanál szárított oregánó Valamint: 4 marék rukkola 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál olívaolaj 4 dkg parmezán sajt (forgács) só frissen őrölt bors

júl. 17
16:21 Ribizlis tejberizs (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg rizs 2 dl víz 2 dl tej 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 dl tejszín Valamint: 30 dkg ribizli 6 dkg cukor

júl. 17
16:23 Francia szilvás lepény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 1 db tojás csipetnyi só A töltelékhez: 1 kg szilva 6 dkg barnacukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 2 db tojás 1,5 dl tejszín 2 dkg cukor

júl. 17
16:25 Házi halrudacskák tejszínes zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg fehérhúsú halfilé 1 db tojás 15 dkg héjában főtt, áttört burgonya 10 dkg zsemlemorzsa só őrölt bors olaj a sütéshez A tejszínes zöldségekhez: 15 dkg paraj 15 dkg borsó 15 dkg zöldbab 10 dkg szárzeller 3 szál zöldhagyma 10 dkg cukkini 10 dkg sárgarépa 2 evőkanál gorombára vágott petrezselyem 4 dkg vaj 3 dl tejszín

júl. 17
16:27 Rakott karalábé másképp (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db zsenge karalábé zöldjével együtt (60-70 dkg) 4 db csirkemellfilé 5 dkg vaj 2 evőkanál olívaolaj 2 dl tejszín 4 szál zöldhagyma 1 nagy sárga kaliforniai paprika só darált bors

júl. 17
16:29 Currys-mangós lazac szélesmetélttel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg lazacfilé 1 db mangó 30 dkg cukkini 3 szál zöldhagyma 1 teáskanál curry só darált bors 2 dl zöldségalaplé 2 dl tejszín 4 dkg vaj 40 dkg szélesmetélt

júl. 17
16:31 Málnás tejbegríz-hab (Mindmegette)