Hírarchívum - Receptek - 2014 augusztus 5.

2014. augusztus 5. kedd

aug. 5
0:12 Olvasnivaló: Töltött tészták sülve-főve a Távol-Keletről (Mindmegette)

Világszerte népszerűek a különféle töltött gombócok és tésztatáskák. Nálunk a barackos, szilvás, lekváros gombóc vagy épp a barátfüle sokak kedvence, rengeteg rajongója van az Itália földjéről világszerte elterjedt tortelliniknek, ravioliknak, az orosz pelmenyiről vagy a pirogról nem is szólva, még bőven lehetne folytatni a sort. És akkor még nem is beszéltünk az ázsiai töltött tésztákról…

aug. 5
14:00 Recept: Tejszínes-kéksajtos makaróni (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 5 dkg kékpenészes sajt 5 dkg trappista sajt 1,5 dl főzőtejszín 1 dl tej 1 gerezd fokhagyma pici margarin (kb. 1 dkg) só bors olívaolaj fehérbors szerecsendió 1 teáskanál mustár 30 dkg makaróni fenyőmagos magkeverék 3-4 szem kicsi (ha lehet házi) paradicsom

aug. 5
14:18 Tejszínes-kéksajtos makaróni (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 5 dkg kékpenészes sajt 5 dkg trappista sajt 1,5 dl főzőtejszín 1 dl tej 1 gerezd fokhagyma pici margarin (kb. 1 dkg) só bors olívaolaj fehérbors szerecsendió 1 teáskanál mustár 30 dkg makaróni fenyőmagos magkeverék 3-4 szem kicsi (ha lehet házi) paradicsom

aug. 5
14:20 Túrógombóc tejszínes tejfölmártással (Mindmegette)

aug. 5
14:22 Cukkinis-kolbászos lecsó bogyiszlói paprikából (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg bogyiszlói paprika (sárga és piros) 1 db kápia paprika 1 db kicsi cukkini 40 dkg paradicsom 2 fej vöröshagyma 2 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt csípős kolbász só őrölt feketebors őrölt csípős fűszerpaprika chilipaprika olívaolaj

aug. 5
14:36 Recept: Túrógombóc tejszínes tejfölmártással (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg túró 2 dl búzadara 3 egész tojás 25 dkg zsemlemorzsa pici só pici barnacukor olaj 2 csomag vaníliás cukor 1 nagy pohár tejföl pici habtejszín

aug. 5
14:38 Recept: Cukkinis-kolbászos lecsó bogyiszlói paprikából (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg bogyiszlói paprika (sárga és piros) 1 db kápia paprika 1 db kicsi cukkini 40 dkg paradicsom 2 fej vöröshagyma 2 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt csípős kolbász só őrölt feketebors őrölt csípős fűszerpaprika chilipaprika olívaolaj

aug. 5
14:54 Recept: Gyömbéres-újhagymás párolt hal (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szelet fehérhúsú hal (pl. lepényhal, nyelvhal, tőkehal) 2 szál újhagyma 1 friss chilipaprika szójaszósz szezámolaj fekete szezámmag

aug. 5
14:56 Recept: Zöldteás párolt zöldségek (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szál sárgarépa 1 marék rózsáira szedett brokkoli 1 fej karalábé 20 dkg zsenge héjas borsó 1 filter jázminos zöldtea só

aug. 5
16:24 Gyömbéres-újhagymás párolt hal (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szelet fehérhúsú hal (pl. lepényhal, nyelvhal, tőkehal) 2 szál újhagyma 1 friss chilipaprika szójaszósz szezámolaj fekete szezámmag

aug. 5
16:26 Zöldteás párolt zöldségek (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 szál sárgarépa 1 marék rózsáira szedett brokkoli 1 fej karalábé 20 dkg zsenge héjas borsó 1 filter jázminos zöldtea só

aug. 5
18:48 Recept: Párolt gombafejek fürjtojással (Mindmegette)

Hozzávalók: 12 darab tölteni való csiperkegomba 12 db fürjtojás só bors

aug. 5
20:18 Párolt gombafejek fürjtojással (Mindmegette)

Hozzávalók: 12 darab tölteni való csiperkegomba 12 db fürjtojás só bors