Hírarchívum - Receptek - 2026 február

2026. február 4. szerda

febr. 4
10:15 Ezért nem lesz soha igazán ropogós a panír, hiába próbálkozol (ÉrdekesMagazin)

A panírozás elsőre rutinfeladatnak tűnik, mégis rengeteg apróságon múlik a végeredmény.

febr. 4
11:15 Ez a Lidl-kincs most sokkal olcsóbb lett: 25 százalékot elengednek az árából (Mindmegette)

Egy jó barkácseszköz aranyat ér - főleg akkor, ha stabilabbá, biztonságosabbá és pontosabbá teszi a munkát. Csütörtöktől a Lidlben egy olyan Parkside-gyöngyszem bukkan fel, amely kis helyet foglal, mégis nagy segítség lehet az otthoni műhelyben, ráadásul most 25 százalékos kedvezménnyel vihető haza.

febr. 4
12:09 Ha ezekre figyelsz rizsfőzéskor, soha nem ég le a kedvenc köreted (Mindmegette)

Mindannyiunkkal előfordult már, hogy a rizs odakozmált a lábas aljára, amitől sajnos az egész adag íze megváltozott. Néhány egyszerű trükkel elkerülhetjük, hogy a rizs odakapjon, és könnyű, pergős legyen a végeredmény. Egy ennyire egyszerű köret nem foghat ki rajtunk, íme a tuti tippek rizsfőzéshez!

febr. 4
12:15 Így lesz a szűzpecsenye omlós anélkül, hogy órákig a konyhában állnál (KertÉsRecept)

A szűzpecsenye gyorsan elkészül, mégis sokan elrontják azzal, hogy túl sokáig sütik.

febr. 4
12:15 A magyar konyha egyik leglaktatóbb levese, amiről kevesen beszélnek (ÉrdekesMagazin)

A bakonyi betyárleves azok közé az ételek közé tartozik, aminél egy tányér valóban elég.

febr. 4
12:33 5 kaja, amiben a debreceni kolbász a sztár (Street Kitchen)

Nem véletlen, hogy a debreceni kolbász az Osztrák–Magyar Monarchia minden területét meghódította, és azóta is nagy népszerűségnek örvend nemcsak itthon, de Ausztriában, Csehországban vagy éppen Észak-Olaszországban is. Kellemesen fűszeres, ízes és nem csak a piacokon falatozva esik nagyon jól!

febr. 4
14:09 Sokan esküsznek erre a turmixra: villámgyorsan kipucolja a beleket és még méregtelenít is (ÉrdekesMagazin)

A céklás turmixot sokan a belső rendrakás italaként emlegetik, főleg akkor, amikor nehezebb a közérzet vagy lassabb az emésztés.

febr. 4
14:15 Meglepő felfedezés: ez a vitamin segíthet a székrekedésen (Mindmegette)

A IBS sok embert érint, de a székrekedés is több ember életét keseríti meg, mint gondolnánk. A kutatók most meglepő felfedezést tettek: a megoldás a problémára a B1-vitamin lehet.

febr. 4
14:15 Ez lett a család kedvenc süteménye: eltűnt a tepsiből, mielőtt kihűlhetett volna (ÉrdekesMagazin)

Ez a süti egyszerű, de nagyszerű. Könnyed alapanyagokból készül, de van benne egy kis plusz a mazsolának és a lekváros-kókuszos tetejének köszönhetően.

febr. 4
14:33 Ismerd meg, melyik ujjadat kell masszíroznod betegségeid enyhítése érdekében (ÉrdekesMagazin)

A rohanó hétköznapokban gyakran érezzük, hogy a stressz és a fáradtság nemcsak a hangulatunkra, hanem a fizikai állapotunkra is rányomja a bélyegét. Ismerős az az érzés, amikor egy feszült munkanap végén megmagyarázhatatlan gyomorfájás vagy lüktető migrén tör ránk? Sokan ilyenkor azonnal a gyógyszeres doboz után nyúlnak, pedig a keleti hagyományok

febr. 4
15:15 Spenótos-kukoricás-csirkés tészta (Street Kitchen)

Ez a kaja pont azt tudja, amit kell: otthonos, gyors és bármikor bevethető, amikor nincs kedved órákig főzni, de nem éred be egy szendviccsel.

febr. 4
15:51 Egyszerű vadas (Street Kitchen)

A vadas tipikusan az az étel, amit mindenki szeret, mégis ritkán főz. Pedig nem kell hozzá sem varázslat, sem a nagymama titkos füzete: csak rendesen lepirított hús, klasszikus zöldségek és egy türelmes főzés.

febr. 4
16:09 Egy édesség, ami visszarepít a gyerekkorba: kekszszalámi, ahogy anyukád készítette (Mindmegette)

Vannak olyan desszertek, amik régen nem hiányozhattak egy család receptfüzetéből sem. A kekszszalámi pont ilyen, mi pedig elkészítettük gyerekkorunk kedvencét.

febr. 4
18:15 Az Ürömi Hütte igazi törzshely, ahol mindig vár a rántott hús és a gőzgombóc (Street Kitchen)

Ürömön, a hegy tetején 12 éve várja a vendégeket az Ürömi Hütte, ami a hüttés és magyaros ételek mellett nemzetközi fogásokat is kínál. Finom, jól értelmezhető ételek kedves környezetben – az étterem egyik tulajdonosával, Sváby Andrással beszélgettünk.

febr. 4
19:15 11 isteni, melengető bableves és babgulyás, ami már az illatával levesz a lábadról (Mindmegette)

A téli, hideg, borongós napokon semmi sem jobb, mint egy tál leves. Főleg akkor, ha bab is kerül bele. Elhoztuk a legjobb babgulyás és bableves recepteket.

febr. 4
21:15 Ez az olcsó étrend-kiegészítő segíthet elkerülni az influenzát (Mindmegette)

Az idei influenzaszezon minden eddiginél súlyosabb, de a kutatók szerint létezik egy meglepően egyszerű és olcsó eszköz a védekezésben. Egy nagyszabású brit kutatás alapján a D-vitamin nemcsak a csontokat védi, hanem csökkentheti a súlyos, kórházi kezelést igénylő légúti fertőzések kockázatát is - különösen az időseknél, így ez a vitamin extra véde

2026. február 5. csütörtök

febr. 5
0:09 Így csinálták az uborkasalátát a 60-as években, és kb 10x ilyen finom volt mint most! (ÉrdekesMagazin)

Van még valaki köztük, aki emlékszik erre az uborkasaláta receptre?

febr. 5
0:09 Ha ilyen jel van a tenyereden, nem vagy átlagos: keveseknél jelenik meg (KertÉsRecept)

A tenyérjóslás hívei szerint ezek a jelek nem dísznek vannak. Különösen igaz ez az úgynevezett misztikus keresztre.

febr. 5
0:13 A legtöbben már lecserélték a rizst erre: főleg 60 felett ajánlják a rost- és vastartalma miatt (ÉrdekesMagazin)

A quinoa egyre több konyhában váltja le a megszokott rizst.

febr. 5
0:13 Egyetlen pillanat dönt: ez árulja el, hogyan gondolkodsz valójában (KertÉsRecept)

Sokszor észre sem vesszük, milyen gyorsan dönt az agyunk arról, mi a fontos.

febr. 5
0:15 Évtizedekig titkolták: ettől volt a nagymamák zserbója verhetetlen (KertÉsRecept)

A zserbó sokak számára nem csak sütemény, hanem emlék is.

febr. 5
0:15 Őseink már megfejtették: így derül ki februárban, hogy milyen tavaszunk lesz (ÉrdekesMagazin)

Február sokak szemében még csak a tél utolsó, nehezen átvészelhető szakasza, valójában ennél sokkal több.

febr. 5
0:17 Felragyog a valódi szerencse: különösen erős három hét jön néhány csillagjegynek (ÉrdekesMagazin)

Néhány csillagjegy számára a következő három hét nagy fordulatokat tartogathat.

febr. 5
0:17 A jósnő kipakolta a lapokat februárra: egyes csillagjegyeknek nagyon fájni fog (KertÉsRecept)

A cigánykártya hagyományos értelmezése szerint ez az időszak különösen alkalmas arra, hogy felszínre kerüljenek azok a témák, amiket már nem lehet tovább kerülgetni.

febr. 5
0:21 Ez a hét étel mindent tönkretesz: hiába diétázol, a kilók csak jönnek (ÉrdekesMagazin)

Ismerős helyzet: odafigyelsz, kevesebbet eszel, próbálsz mozogni, mégis azt érzed, mintha a tested nem működne együtt veled.

febr. 5
0:21 Ezt jelenti, ha a „félhold” minta kirajzolódik a tenyereden: ritka jel, amit sokan különlegesnek tartanak (KertÉsRecept)

A tenyérjóslás szerint a félhold alak nem véletlen. Régi hiedelmek és megfigyelések kapcsolják tulajdonságokhoz.

febr. 5
0:25 Ilyen színű házban laknak a legszerencsésebb emberek! (ÉrdekesMagazin)

A városban járva mindig figyelem a házak színeit, mert a falak többnyire többet mesélnek a bennük élőkről, mint gondolnánk. Vannak olyan árnyalatok, amelyeknél az emberek nyugodtabbak, másoknál energikusabbak. Öt szín többször is visszatér a helyi történetekben, és sokan hiszik, hogy ezekben az otthonokban valahogy szerencsésebbek az emberek. Kék o

febr. 5
0:25 Az Univerzum kiválasztotta őket: három csillagjegy előtt mesébe illő fordulat áll (KertÉsRecept)

Három jegy szülöttei különösen fogékonyak lehetnek erre az időszakra. Náluk a siker, az anyagi biztonság vagy a személyes megerősítés nem ígéretként jelenik meg.

febr. 5
0:29 Ritka csillagállás jön: négy csillagjegy most nagy pénzügyi fordulóponthoz ér (ÉrdekesMagazin)

Ez az időszak nem csak a váratlan szerencséről szól. Inkább arról is, hogy ki meri felismerni a helyzet súlyát, és ki hajlandó időben lépni,

febr. 5
5:15 6 csillagjegynek nagyon szuper nap lesz február 5, ők lesznek ennek a napnak a nyertesei (ÉrdekesMagazin)

Február ötödik valahogy másképp fest a naptárban idén. Sokak számára ez egy hétköznapi csütörtök, másoknak egy dátum a rohanó hónap közepén, de akadnak, akik számára különösen ígéretes energiákat hordozhat a nap.

febr. 5
6:15 Mit főzzek ma? Gyors menü, ha csak 1 órád van főzni (Mindmegette)

A hét második felében már nemcsak a napi menü jár az ember fejében, hanem a hétvégi is. Ilyenkor egyre többször jön a kérdés: mit főzzek ma? Egy olyan menüsort hoztunk, amit egy óra alatt el lehet készíteni, így nem kell egész este a konyhában állni.

febr. 5
6:39 Használd ki a konyhai szűrődet! Íme 5 dolog, amihez simán bevetheted (Street Kitchen)

Még mielőtt megörülnél, nem arra buzdítunk, hogy főzz mindennap egy jó pastát! ???? A szűrő nem csupán a tésztakészítéshez jön jól, ennél sokkal izgalmasabb konyhai feladatokra is alkalmas.

febr. 5
7:27 Farsangi krumplis fánk (Street Kitchen)

Puha, levegős fánkok – a burgonya igazi titkos fegyver ebben a fánkban. Gazdag állagú, szépen szalagosra sül, és frissen, porcukorral meghintve hozza a klasszikus fánkélményt.

febr. 5
7:45 Nem kell többé tisztítóba vinned a szőnyeget - ezzel a szerrel pillanatok alatt eltűnnek a foltok! (Mindmegette)

Foltok a szőnyegen? Minden háztartásban előfordulnak, legyen szó kiömlött kávéról, vörösborról, sárról vagy háziállatok okozta szennyeződésről. A hagyományos bolti tisztítószerek sokszor drágák, erős vegyszereket tartalmaznak, és nem mindig hatékonyak. Szerencsére egy természetes, olcsó és biztonságos alternatíva is létezik a szőnyeg tisztítására:

febr. 5
8:15 Ezt tedd a WC-kagylóba, és 10 perc múlva nyoma sincs a vízkőnek (KertÉsRecept)

Ezt tedd a WC-kagylóba, és 10 perc múlva nyoma sincs a vízkőnek A vízkő elleni harc sok háztartásban visszatérő bosszúság. Hiába takarítunk rendszeresen, a WC-kagyló alján és peremén mindig megjelennek azok a sárgásfehér lerakódások, amik az egész fürdőszoba összképét lerombolják. Ilyenkor sokan automatikusan a legerősebb vegyszerekhez nyúlnak, ped

febr. 5
8:15 A legtöbben rosszul csinálják: ez a 3 filléres trükk úgy letakarítja a tűzhelygombokat, mintha újak lennének (ÉrdekesMagazin)

Szódabikarbóna és ecet, citrom és só, valamint a hidrogén-peroxid kombinációja adja a legjobb eredményt.

febr. 5
9:15 Egy kutatás bizonyította, hogy a nagyi húslevese valóban gyógyítja a megfázást (Mindmegette)

A magyar húslevesnek nincsen párja - ezt jól tudjuk. Azonban ma már olyannyira elhíresült ez az étel, és a gyógyító ereje, hogy a kutatók is megvizsgálták, hogy valóban csodaszer-e a húsleves.

febr. 5
9:15 Valami mocorog a háttérben: 5 csillagjegynek felemelkedés látszik az anyagi dolgokban (ÉrdekesMagazin)

Sokan éreznek mostanában egy furcsa lüktetést a hétköznapokban, valami finom sodródást, ami lassan átrendezi a teret körülöttünk. A bankkártya mozdul, egy régi számla rendeződik, vagy egy váratlan lehetőség tűnik fel egy beszélgetés közben. Ezek a kis mozaikdarabok együtt adhatnak bizonyos pillanatokban annak az érzetnek, hogy anyagi értelemben val

febr. 5
10:09 Nem tudom, mit főzzek ma – Vegán kényeztetés (Street Kitchen)

A mai repertoár elsősorban a vegánoknak szól, de ez senkit se riasszon el: ez nem egyenlő azzal, hogy nem eshet neki a menünek akárki! Szuper ételek szerepelnek benne, csak épp teljesen növényi kivitelezésben.

febr. 5
10:15 Ezt a meggyes-túrós sütit mindenki nagymamája ismerte: így készül ez a retro finomság (ÉrdekesMagazin)

Gyerekkoromban minden sütemény a kedvencem volt, de ha egyet ki kéne emelnem közülük, akkor ez a meggyes-túrós lenne az.

febr. 5
10:15 A pékségben elárulták a titkot: így marad friss a kenyér akár egy hétig (KertÉsRecept)

Sokszor mérgelődünk, hogy gyorsan megszárad a kenyér, és máris vehetünk újat, pedig még az előzőt sem ettük meg.

febr. 5
10:33 Ez a világ legegészségtelenebb zöldsége, a magyarok mégis eszik! (ÉrdekesMagazin)

Ha egyszerre gondolunk a hétvégi gyrosra és a gyerekkori krumplipürére, könnyen előfordul, hogy a burgonya jut eszünkbe. Nem véletlenül: a krumpli évtizedek óta alapélelmiszerünk, a magyar konyha elválaszthatatlan része. Ugyanakkor az elmúlt években egyre többször olvasható, hogy ez a régi kedvenc valójában az egyik legegészségtelenebb „zöldség” a

febr. 5
10:51 Ha csak egy sütit készítesz a Nutella világnapján, ez legyen az: szaftos nutellás brownie (Mindmegette)

A Nutella világnapján muszáj egy ütős mogyorókrémes desszertet készíteni, különösen, ha te is imádod ezt a finomságot. Jöjjön egy igazi ízbomba, a nutellás brownie!

febr. 5
11:51 Filléres kincsre bukkanhat, aki ma a Lidlben jár - fogyáshoz zseniális! (Mindmegette)

Ha szeretnél otthon is edzeni, de nem költenél vagyonokat drága felszerelésekre, érdemes körülnézni az Aldi aktuális kínálatában. Az üzletlánc fitneszeszközök terén is meglepően jó ár-érték arányú darabokat kínál, amelyekkel kezdők és haladók is könnyedén beilleszthetik a mozgást a mindennapokba.

febr. 5
12:09 Kevés helyen főznek ilyen szintű rament Budapesten – kipróbáltuk az újonnan nyílt Hachi-Kót (Street Kitchen)

A ramen Japán egyik alapélménye. Eredetileg utcai kaja volt, ami gyors, meleg, olcsó. Aztán idővel szinte vallás vált belőle: alaplé, tészta, feltétek végtelen variációban, mérnöki precizitással elkészítve.

febr. 5
12:15 11 krémes desszert dugig töltve Nutellával (Mindmegette)

Krémes, mogyorós, ellenállhatatlan - február 5-én világszerte ünneplik a Nutellát. Megnéztük, honnan indult a legendás krém, mi van benne valójában, és hogyan lett egy háborús szükségmegoldásból globális gasztroikon. És összegyűjtöttük a legjobb receptjeinket is csordultig Nutellával.

febr. 5
12:15 Ettől a trükktől a töpörtyűs pogácsa puha marad másnap is (KertÉsRecept)

Friss tepertőből, többszöri hajtogatással készül az a töpörtyűs pogácsa, ami kívül ropogós, belül puha és réteges.

febr. 5
12:15 Nem mindegy, mikor kerül bele a margarin: itt dől el a képviselőfánk muffin állaga (ÉrdekesMagazin)

A képviselőfánk sokak fejében továbbra is a cukrászdák világa, pedig létezik egy olyan változata, ami nem veszít abból, amiért szeretjük.

febr. 5
12:33 Vöröslencse-mánia: 11 recept a krémlevestől a fasírtig (Street Kitchen)

A közel-keleti konyha egyik legfontosabb alapanyaga a vörös lencse, melynek különlegessége, hogy áztatás nélkül, akár 15 perc alatt pépes állagúra főzhető. Ennek is köszönhető, hogy népszerűsége évezredek óta töretlen – a modern, rohanó konyha igazi jolly jokere lett.

febr. 5
14:09 Izzasztó edzés nélkül olvadnak le a kilók - nem mindegy, hogyan sétálsz (Mindmegette)

Amikor a fogyás kerül szóba, sokan azonnal intenzív edzésekre és szigorú diétákra gondolnak. Pedig léteznek olyan kíméletesebb mozgásformák is, amelyek a tudatos testhasználatra, a rendszeres mozgásra és az általános közérzet javítására helyezik a hangsúlyt. Ilyen a közösségi médiában egyre gyakrabban emlegetett japán légzéses séta is.