A magyar háziasszonyok kedvelik, és gyakran használják a majonézt, bár az élelmiszer összetevőit, valamint a kiegyensúlyozott és változatos táplálkozás összefüggéseit még nem ismerik kellőképpen. Ez derül ki abból a nemzetközi felmérésből, amelyet nemrégiben hazánkban is elvégeztek.
A majonéz neve Richelieu herceg győzelmének emlékét őrzi, aki Mahon kikötőjében 1756-ban legyőzte a briteket. Állítólag egy francia séf éppen ünnepi lakomát készített a herceg tiszteletére, amikor elfogyott a mártáshoz használt tejszín. Végül olívaolajból és tojássárgájából készített egy újfajta öntetet, melyet a csata emlékére ''Mahonnaise''-nek nevezett el. Így indult hódító útjára a majonéz.
Energiaszükségletünk 15-40%-át a táplálékkal elfogyasztott zsírok adják. Élettani jelentőségük óriási, hiszen szervezetünkben elégve lényegesen több energiát szolgáltatnak, mint a szénhidrátok. De a zsírok részt vesznek a sejthártya felépítésében, bizonyos hormonok kialakulásában, és segítik a zsírban oldódó vitaminok felszívódását is.
A fénytelen, hosszú téli napok után az ember már néhány percnyi ragyogó napsütésért is hálát ad! Aztán azon kapja magát, hogy a zöldségesnél egy harsogó zöld, amúgy molett salátával szemez, tekintete a karcsú kígyóuborkán, egy csomó újhagymán és a kissé vérszegény paradicsomon pihen. Később az ebédhez már apróra kockázza a friss zöldségeket, s egy tálban összekeveri őket. Az utolsó mozdulattal…
Frissességet a mindennapokhoz. Magas vitamintartalmának köszönhetően egyfajta védőpajzsként szolgál a szervezet számára. Ráadásul finom, és a végletekig variálható!
Egy ország húsfogyasztási szokásainak alakulásában meghatározó szerepet játszik a nemzeti konyha, bár a lakosság által elfogyasztott hús mennyiségére hatással lehetnek más tényezők is - például az élelmiszerbiztonság, az emelkedő árak, de olyan vélemények is, melyek szerint a húsfogyasztás kedvezőtlenül befolyásolja az egészséget.
Egy ausztrál tanulmány szerint a vörös húsokban gazdag étrend segíthet a túlsúlyos férfiaknak abban, hogy megszabaduljanak a veszélyes hasi zsírrétegől.
Hillary Clinton már az augusztusi konvenció előtt a Demokrata Párt elnökjelöltje lesz, mert maga mögé fogja állítani a párt vezetőiből és képviselőiből álló szuperdelegátusokat. Így "irreleváns", hány államban nyer Barack Obama - ezt állítja a volt first lady főtanácsadója.
A pristinai parlament vasárnapi rendkívüli ülésén közfelkiáltással kinyilvánította Koszovó függetlenségét Szerbiától. Fatmir Sejdiu elnök, Hashim Thaci miniszterelnök és Jakup Krasniqi házelnök ezután aláírták a független és demokratikus állam megalakulásáról szóló nyilatkozatot. A parlamenti határozat szerint a cél a Martti Ahtisaari ENSZ-közvetítő által javasolt, korlátozott önálló államiság…
Egy hónapi gyorséttermi menü valóban károsíthatja a májat - úgy, ahogyan azt Morgan Spurlock filmrendező a Super Size Me című dokumentumfilmben bemutatja - derült ki egy tanulmányból.
Új programot nem, új szakaszt viszont hirdet a politikában a miniszterelnök mai parlamenti évértékelő beszédében. Úgy tudjuk, Gyurcsány Ferenc azt hangsúlyozza majd: az egyensúlyteremtés és a reformok beindítása után a gyarapodó Magyarország megteremtése a cél. Ennek része az egyéni gyarapodás elősegítése egy új kormányzati program segítségével. Állami vállalatokban tulajdonrészt szerezhetnének…
A március kilencedikei referendum hatalmi ambíciókhoz kötődő politikai eszköz - véli az MSZP népszavazási koordinátora. Juhász Ferenc szerint így pártjának nincs más célja, mint hogy a társadalom minél szélesebb körét elérje, és azt mondja mindenkinek, hallgasson a józan eszére. Orbán Viktor viszont azt közölte, hogy a referndum hatását nehéz felmérni. A Fidesz-elnöknek az az érzése, az emberek…
Pert nyert egy nő Németországban, aki egy internetes szex-árverés következtében vár gyermeket. A bíróság úgy döntött, a honlapnak nyilvánosságra kell hoznia a győztesek nevét, hogy megállapíthassák, ki a baba apja.
Az SZDSZ-ben és Kóka János pártelnökben is "erős a gyanú", hogy a tavalyi elnökválasztáson szabálytalanságok történtek. Kóka vizsgálatot rendelt el az ügyben, mert - mint megjegyezte - sem ő, sem a pártvezetés nem tudja, pontosan mi történt, annyi látszik, hogy Borsod-Abaúj-Zemplén megye egyes küldöttei nem szabályosan vettek részt a küldöttgyűlésen és nem szabályszerűen szavaztak. Hozzátette:…
A társadalombiztosítás fedezeti rendszerében az év elejétől változott az Egészségbiztosítási Alap finanszírozási konstrukciója és a rokkantnyugdíj finanszírozása. Cikkünkben a legfontosabb módosításokat, s a jogalkalmazást segítő pontosító jellegű szabályozásokat foglaltuk össze.
A Barcelona és a Celtic BL-találkozója alkalmából nagyszabású utcabált rendeznek a katalán városban, amelyre a skót klub ötezer szurkolóját is meghívták. Az Olimpiai stadion közelében a városi hatóságok külön szurkolói övezetet jelöltek ki.
A férfiaknál Tagscherer Zoltán, míg a nőknél Viczián Vera nyerte mindkét számot a külföldön, az ausztriai St. Jakob im Waldében hétvégén rendezett sífutó magyar bajnokságon.
A MiZo Pécs 2010 hazai pályán jelentős előnyt szerzett a visszavágóra a Szeviép-Szeged ellen a női kosárlabda Magyar Kupa negyeddöntőjében zajló párharc első mérkőzésén.
Csak kamatot kell fizetni az Erste Bank új hiteltermékénél, amely a svájci frank alapú, szabad felhasználású és lakáscélú jelzáloghitelek széles körében igénybe vehető (x)
A közeljövőben stabilak maradnak a repülőjegy árak, sőt akár csökkenhetnek is a turistautakra szakosodott német Condor légitársaság ügyvezető igazgatója szerint. Az igazgató, aki egyben a német légitársaságok szövetségének elnöke, úgy látja, a cégek körében zajló konszolidáció folyamata még nem annyira gyors, hogy a következő három évben csökkenne a verseny.
Fontos a térség stabilitása és Szerbia, illetve az ott élő magyar kisebbség helyzete - mondta az MSZP szóvivője Koszovó függetlenségének kikiáltása kapcsán az MTI-nek vasárnap.
A Hallgatói Önkormányzatok Országos Konferenciájának elnöke szerint a tandíj bevezetésével éppen a hátrányos helyzetűek kerülnek még rosszabb helyzetbe.
Egy palesztin állam létrehozásának alapvető kérdéseiről szóló megállapodás létrehozását tekinti tárgyalási célnak az izraeli miniszterelnök saját szavai szerint 2008-ban, és nem egy átfogó békemegállapodást.
A közeljövőben stabilak maradnak a repülőjegyárak, sőt, akár csökkenhetnek is a turistautakra szakosodott német Condor légitársaság ügyvezető igazgatója szerint. Az igazgató, aki egyben a német légitá...