A magyar háziasszonyok kedvelik, és gyakran használják a majonézt, bár az élelmiszer összetevőit, valamint a kiegyensúlyozott és változatos táplálkozás összefüggéseit még nem ismerik kellőképpen. Ez derül ki abból a nemzetközi felmérésből, amelyet nemrégiben hazánkban is elvégeztek.
A majonéz neve Richelieu herceg győzelmének emlékét őrzi, aki Mahon kikötőjében 1756-ban legyőzte a briteket. Állítólag egy francia séf éppen ünnepi lakomát készített a herceg tiszteletére, amikor elfogyott a mártáshoz használt tejszín. Végül olívaolajból és tojássárgájából készített egy újfajta öntetet, melyet a csata emlékére ''Mahonnaise''-nek nevezett el. Így indult hódító útjára a majonéz.
Energiaszükségletünk 15-40%-át a táplálékkal elfogyasztott zsírok adják. Élettani jelentőségük óriási, hiszen szervezetünkben elégve lényegesen több energiát szolgáltatnak, mint a szénhidrátok. De a zsírok részt vesznek a sejthártya felépítésében, bizonyos hormonok kialakulásában, és segítik a zsírban oldódó vitaminok felszívódását is.
A fénytelen, hosszú téli napok után az ember már néhány percnyi ragyogó napsütésért is hálát ad! Aztán azon kapja magát, hogy a zöldségesnél egy harsogó zöld, amúgy molett salátával szemez, tekintete a karcsú kígyóuborkán, egy csomó újhagymán és a kissé vérszegény paradicsomon pihen. Később az ebédhez már apróra kockázza a friss zöldségeket, s egy tálban összekeveri őket. Az utolsó mozdulattal…
Frissességet a mindennapokhoz. Magas vitamintartalmának köszönhetően egyfajta védőpajzsként szolgál a szervezet számára. Ráadásul finom, és a végletekig variálható!
Egy ország húsfogyasztási szokásainak alakulásában meghatározó szerepet játszik a nemzeti konyha, bár a lakosság által elfogyasztott hús mennyiségére hatással lehetnek más tényezők is - például az élelmiszerbiztonság, az emelkedő árak, de olyan vélemények is, melyek szerint a húsfogyasztás kedvezőtlenül befolyásolja az egészséget.
Egy ausztrál tanulmány szerint a vörös húsokban gazdag étrend segíthet a túlsúlyos férfiaknak abban, hogy megszabaduljanak a veszélyes hasi zsírrétegől.
Hillary Clinton már az augusztusi konvenció előtt a Demokrata Párt elnökjelöltje lesz, mert maga mögé fogja állítani a párt vezetőiből és képviselőiből álló szuperdelegátusokat. Így "irreleváns", hány államban nyer Barack Obama - ezt állítja a volt first lady főtanácsadója.
A pristinai parlament vasárnapi rendkívüli ülésén közfelkiáltással kinyilvánította Koszovó függetlenségét Szerbiától. Fatmir Sejdiu elnök, Hashim Thaci miniszterelnök és Jakup Krasniqi házelnök ezután aláírták a független és demokratikus állam megalakulásáról szóló nyilatkozatot. A parlamenti határozat szerint a cél a Martti Ahtisaari ENSZ-közvetítő által javasolt, korlátozott önálló államiság…
Egy hónapi gyorséttermi menü valóban károsíthatja a májat - úgy, ahogyan azt Morgan Spurlock filmrendező a Super Size Me című dokumentumfilmben bemutatja - derült ki egy tanulmányból.
Új programot nem, új szakaszt viszont hirdet a politikában a miniszterelnök mai parlamenti évértékelő beszédében. Úgy tudjuk, Gyurcsány Ferenc azt hangsúlyozza majd: az egyensúlyteremtés és a reformok beindítása után a gyarapodó Magyarország megteremtése a cél. Ennek része az egyéni gyarapodás elősegítése egy új kormányzati program segítségével. Állami vállalatokban tulajdonrészt szerezhetnének…
A március kilencedikei referendum hatalmi ambíciókhoz kötődő politikai eszköz - véli az MSZP népszavazási koordinátora. Juhász Ferenc szerint így pártjának nincs más célja, mint hogy a társadalom minél szélesebb körét elérje, és azt mondja mindenkinek, hallgasson a józan eszére. Orbán Viktor viszont azt közölte, hogy a referndum hatását nehéz felmérni. A Fidesz-elnöknek az az érzése, az emberek…
Pert nyert egy nő Németországban, aki egy internetes szex-árverés következtében vár gyermeket. A bíróság úgy döntött, a honlapnak nyilvánosságra kell hoznia a győztesek nevét, hogy megállapíthassák, ki a baba apja.
Az SZDSZ-ben és Kóka János pártelnökben is "erős a gyanú", hogy a tavalyi elnökválasztáson szabálytalanságok történtek. Kóka vizsgálatot rendelt el az ügyben, mert - mint megjegyezte - sem ő, sem a pártvezetés nem tudja, pontosan mi történt, annyi látszik, hogy Borsod-Abaúj-Zemplén megye egyes küldöttei nem szabályosan vettek részt a küldöttgyűlésen és nem szabályszerűen szavaztak. Hozzátette:…
A dunaszekcsői löszomlás arra késztet bennünket, hogy felelevenítsük földtani ismereteinket. Közép-Európa - benne Magyarország, Szerbia és Csehország - dombjainak nagy része löszből áll. A lösz az elmúlt százezer évek során a hulló porból képződött. Löszfal húzódik a Duna mentén, a Balaton északi partján, löszből áll a dunántúli dombvidék, e kőzet alkotja Somogy és Tolna megye magaslatait. A kőzet…
India a legjobb úton halad a nagyhatalmi státus felé. Gazdasági élete sosem látott mértékben fejlődik és élénkül, ipari termelése gyorsan bővül. Katonai ereje, nukleáris technológiája és űrtechnikája sem becsülhető le többé. Mégis India az az ország, ahol megtörténhet, hogy az állami légitársaság azért meneszti egyik alkalmazottját, mert a légiutas-kísérő nem hajlandó leborotválni tekintélyes…
A társadalombiztosítás fedezeti rendszerében az év elejétől változott az Egészségbiztosítási Alap finanszírozási konstrukciója és a rokkantnyugdíj finanszírozása. Cikkünkben a legfontosabb módosításokat, s a jogalkalmazást segítő pontosító jellegű szabályozásokat foglaltuk össze.
A Barcelona és a Celtic BL-találkozója alkalmából nagyszabású utcabált rendeznek a katalán városban, amelyre a skót klub ötezer szurkolóját is meghívták. Az Olimpiai stadion közelében a városi hatóságok külön szurkolói övezetet jelöltek ki.
Olaszországban egyre kevesebb a pap és ők is egyre öregebbek. Ez az utánpótlásra is vonatkozik: a szeminaristák átlagosan 30 évesek, amikor pappá szentelik őket. Fél évszázaddal ezelőtt még átlag 24 éves korban került sor a pappá szentelésre.
Csak kamatot kell fizetni az Erste Bank új hiteltermékénél, amely a svájci frank alapú, szabad felhasználású és lakáscélú jelzáloghitelek széles körében igénybe vehető (x)
A közeljövőben stabilak maradnak a repülőjegy árak, sőt akár csökkenhetnek is a turistautakra szakosodott német Condor légitársaság ügyvezető igazgatója szerint. Az igazgató, aki egyben a német légitársaságok szövetségének elnöke, úgy látja, a cégek körében zajló konszolidáció folyamata még nem annyira gyors, hogy a következő három évben csökkenne a verseny.
A Hallgatói Önkormányzatok Országos Konferenciájának elnöke szerint a tandíj bevezetésével éppen a hátrányos helyzetűek kerülnek még rosszabb helyzetbe.
A közeljövőben stabilak maradnak a repülőjegyárak, sőt, akár csökkenhetnek is a turistautakra szakosodott német Condor légitársaság ügyvezető igazgatója szerint. Az igazgató, aki egyben a német légitá...
Mit tehet a munkavállaló, ha jogellenesen megszüntetik a munkaviszonyát? Ha a bíróság megítéli számára a kártérítést, kell-e adóznia utána? Tanácsok Viszló Lászlótól, az Adózóna munkajogi szakértőjétől.
Folytatódik ma az egyeztetés a Vasúti Dolgozók Szabad Szakszervezete (VDSZSZ) sztrájkköveteléséről Herczog László munkaügyi közvetítő bevonásával. A munkáltató ma délig írásban elkészíti javaslatait, érveit a munkaügyi vitában érintett kérdésekről, ezeket átadja az érintetteknek, és délután folytatódik az egyeztetések a közvetítővel.