Egy jó házibuli vagy egy vasárnapi családi délután szinte elképzelhetetlen valamilyen sós rágcsálnivaló nélkül. Ha a háziasszony érez magában késztetést, és már megbarátkozott a kelt tésztákkal, könnyedén készíthet nagyon finom sós aprósüteményt.
Kedves Olvasóink, ma megint utazunk, de nem ám valahová a közelbe! Képzeletünk szárnyán a világ egyik talán ma is legelzártabb világába, a Himalája 8000 méteres hegycsúcsai által övezett tájakra kalauzol minket barátom, Nordkapp, akinek a közelmúltban sikerült ellátogatnia Tibetbe.
Hozzávalók 2 személyre: 8 db sütni való paprika /legjobb a kápia/ kb. 5 dl paradicsomlé 2 gerezd fokhagyma 2 tojás só cukor kevés olaj kb. 2 evőkanál liszt
Hozzávalók 2 személyre: 8 db sütni való paprika /legjobb a kápia/ kb. 5 dl paradicsomlé 2 gerezd fokhagyma 2 tojás só cukor kevés olaj kb. 2 evőkanál liszt
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 2,5 dl tej 1 evőkanál tejföl vagy kefir 1 tojás só A tetejére: 1 kis pohár tejföl 20 dkg reszelt sajt 2 gerezd fokhagyma 25 dkg füstölt sonka vagy tarja 1 db közepes csemege uborka só
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 2,5 dl tej 1 evőkanál tejföl vagy kefir 1 tojás só A tetejére: 1 kis pohár tejföl 20 dkg reszelt sajt 2 gerezd fokhagyma 25 dkg füstölt sonka vagy tarja 1 db közepes csemege uborka só
Hozzávalók: kb. 1 kg krumpli (lehetőleg sárga) 20 dkg füstölt húsos szalonna kb. fél szál kolbász (ízlés szerint paraszt-, lángolt- ... de nem lecsókolbász) 1 fej vöröshagyma (akár többet is tehetünk) fokhagyma (ízlés szerint) ételízesítő étolaj
Hozzávalók: kb. 1 kg krumpli (lehetőleg sárga) 20 dkg füstölt húsos szalonna kb. fél szál kolbász (ízlés szerint paraszt-, lángolt- ... de nem lecsókolbász) 1 fej vöröshagyma (akár többet is tehetünk) fokhagyma (ízlés szerint) ételízesítő étolaj