Hírarchívum - Receptek - 2011 március 1.
2011. március 1. kedd
-
márc. 1
0:09 Olvasnivaló: Márciusi gasztroprogramok (Mindmegette) - Ezután a hosszú tél után már mindenki egy kis napsütésre, melegre, madárcsicsergésre és minimum 10 fokra vágyik. Épp ezért márciusban a klasszikus disznótoros programok mellett erőre kapnak a téltemető fesztiválok is. Hajrá, gyűrjük le a telet!
-
márc. 1
10:21 Kolbászleves II. (Mindmegette) - Hozzávalók: 3 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 fej vöröshagyma 2 nagy szem burgonya fél szál kolbász 3 szál virsli pirospaprika só őrölt kömény csipetke vagy tarhonya olaj vagy zsír
-
márc. 1
10:23 Csöröge egyszerűen (Mindmegette) - Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 tojássárgája csipet só 5 dkg porcukor 1/2 dl tejföl kevés pálinka A sütéshez: olaj A tálaláshoz: vaníliás cukor lekvár
-
márc. 1
10:25 Padlizsánfőzelék (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 közepes padlizsán 1,5 dl joghurt 2 evőkanál kukoricaliszt 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál só 1 teáskanál rozmaring 1 teáskanál őrölt feketebors
-
márc. 1
10:39 Recept: Kolbászleves II. (Mindmegette) - Hozzávalók: 3 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 fej vöröshagyma 2 nagy szem burgonya fél szál kolbász 3 szál virsli pirospaprika só őrölt kömény csipetke vagy tarhonya olaj vagy zsír
-
márc. 1
10:41 Recept: Csöröge egyszerűen (Mindmegette) - Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 tojássárgája csipet só 5 dkg porcukor 1/2 dl tejföl kevés pálinka A sütéshez: olaj A tálaláshoz: vaníliás cukor lekvár
-
márc. 1
10:43 Recept: Padlizsánfőzelék (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 közepes padlizsán 1,5 dl joghurt 2 evőkanál kukoricaliszt 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál só 1 teáskanál rozmaring 1 teáskanál őrölt feketebors
-
márc. 1
16:39 Recept: Banános szelet II. (Mindmegette) - Hozzávalók: 3 db banán 4 db tojás 25 dkg puha margarin 20 dkg porcukor 1 csipet só 1 teáskanál sütőpor 35 dkg liszt margarin és liszt a formához porcukor a szóráshoz
-
márc. 1
16:57 Recept: Kávékrémes-banános éclair fánk (Mindmegette) - Hozzávalók: A kávékrémhez: 2,5 dl habtejszín 5 dkg kristálycukor 2 evőkanál darált kávé 2 db banán A tésztához: 10 dkg margarin 1 csipet só 20 dkg liszt 5 db tojás A mázhoz: 5 dkg karamellöntet (elhagyható)
-
márc. 1
17:15 Recept: Hóvirág tál (Mindmegette) - Hozzávalók: 18-20 dkg (édeskés) kétszersült 1 liter 3,5 %-os tej 10 dkg cukor 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 púpozott evőkanál liszt 3 evőkanál pikáns lekvár 10 dkg porcukor 3 cl rumban áztatott 5 dkg mazsola (elmaradhat)
-
márc. 1
17:17 Recept: Ropogós baguette fekete olívával (Mindmegette) - Hozzávalók 2 darab 30 cm hosszú kenyérhez: 25 dkg fehér búzaliszt (BL 80-as vagy más magas sikértartalmú búzaliszt) 2 dkg burgonyaliszt 2 dl langyos víz 2 dkg friss élesztő 1/2 mokkáskanál kristálycukor 3/4 teáskanál tengeri só 1 evőkanál olívaolaj 12 szem fekete olívabogyó felaprítva csipetnyi frissen őrölt bors, rozmaring - elhagyható
-
márc. 1
19:21 Banános szelet II. (Mindmegette) - Hozzávalók: 3 db banán 4 db tojás 25 dkg puha margarin 20 dkg porcukor 1 csipet só 1 teáskanál sütőpor 35 dkg liszt margarin és liszt a formához porcukor a szóráshoz
-
márc. 1
19:23 Kávékrémes-banános éclair fánk (Mindmegette) - Hozzávalók: A kávékrémhez: 2,5 dl habtejszín 5 dkg kristálycukor 2 evőkanál darált kávé 2 db banán A tésztához: 10 dkg margarin 1 csipet só 20 dkg liszt 5 db tojás A mázhoz: 5 dkg karamellöntet (elhagyható)
-
márc. 1
19:25 Hóvirág tál (Mindmegette) - Hozzávalók: 18-20 dkg (édeskés) kétszersült 1 liter 3,5 %-os tej 10 dkg cukor 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 púpozott evőkanál liszt 3 evőkanál pikáns lekvár 10 dkg porcukor 3 cl rumban áztatott 5 dkg mazsola (elmaradhat)
-
márc. 1
19:27 Ropogós baguette fekete olívával (Mindmegette) - Hozzávalók 2 darab 30 cm hosszú kenyérhez: 25 dkg fehér búzaliszt (BL 80-as vagy más magas sikértartalmú búzaliszt) 2 dkg burgonyaliszt 2 dl langyos víz 2 dkg friss élesztő 1/2 mokkáskanál kristálycukor 3/4 teáskanál tengeri só 1 evőkanál olívaolaj 12 szem fekete olívabogyó felaprítva csipetnyi frissen őrölt bors, rozmaring – elhagyható