Hírarchívum - Receptek - 2011 március 24.

2011. március 24. csütörtök

márc. 24
0:42 Olvasnivaló: Krémes és édes: a creme caramel (Mindmegette)

Tényleg a legegyszerűbb alapanyagokból készül a legfinomabb desszert? Biztos, hogy csak tej, tojás és cukor kell hozzá? És ilyen krémes, ellenállhatatlan finomság lesz belőle? Igen, nem csalás, nem ámítás!

márc. 24
12:24 Bográcsos pacal (Mindmegette)

Hozzávalók: 2,5 kg tisztított pacal 25 dkg füstölt szalonna 6 nagy fej vöröshagyma 2 babérlevél egész feketebors 1 citrom őrölt pirospaprika darált erős paprika 2 paradicsom 2 zöldpaprika 6 gerezd fokhagyma majoránna őrölt feketebors só kb. 4 dl vörösbor

márc. 24
12:42 Recept: Bográcsos pacal (Mindmegette)

Hozzávalók: 2,5 kg tisztított pacal 25 dkg füstölt szalonna 6 nagy fej vöröshagyma 2 babérlevél egész feketebors 1 citrom őrölt pirospaprika darált erős paprika 2 paradicsom 2 zöldpaprika 6 gerezd fokhagyma majoránna őrölt feketebors só kb. 4 dl vörösbor

márc. 24
13:54 Recept: Egészben sült fenyőalja (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg fenyőalja-gomba (Lactarius deliciosus, ízletes rizike) 1 fej fokhagyma só zsír 3 dl tejföl

márc. 24
13:56 Recept: Hegyháti vargányás sertéspörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg sertéscomb 1 kisebb csülök 2 nagy fej vöröshagyma 80 dkg friss vagy egy jó marék szárított vargánya 10 dkg füstölt szalonna 2 evőkanál zsír őrölt pirospaprika só 2-3 zöldpaprika 2-3 paradicsom 1 alma 2 dl házi vörösbor

márc. 24
14:12 Recept: Tejes brokkolifőzelék (Mindmegette)

Hozzávalók: 1-2 fej brokkoli 1 liter tej petrezselyem só cukor rétesliszt

márc. 24
15:24 Egészben sült fenyőalja (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg fenyőalja-gomba (Lactarius deliciosus, ízletes rizike) 1 fej fokhagyma só zsír 3 dl tejföl

márc. 24
15:26 Hegyháti vargányás sertéspörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg sertéscomb 1 kisebb csülök 2 nagy fej vöröshagyma 80 dkg friss vagy egy jó marék szárított vargánya 10 dkg füstölt szalonna 2 evőkanál zsír őrölt pirospaprika só 2-3 zöldpaprika 2-3 paradicsom 1 alma 2 dl házi vörösbor

márc. 24
15:28 Tejes brokkolifőzelék (Mindmegette)

Hozzávalók: 1-2 fej brokkoli 1 liter tej petrezselyem só cukor rétesliszt

márc. 24
20:12 Recept: Édes lasagne barackkal és túróval (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg lasagne tészta 25 dkg tehéntúró 1 tojás 8 dkg vaj 8 dkg cukor 1/2 csomag vaníliás cukor 1/2 csomagvaníliás pudingpor 1/2 evőkanál citromlé 1/2 citrom reszelt héja őszibarack vagy sárgabarack

márc. 24
20:14 Recept: Gyümölcsös-túrós palacsinta vaníliaszósszal (Mindmegette)

Hozzávalók: A palacsintához: 15 evőkanál liszt 3 tojás 4,5 dl tej 3 dl ásványvíz 1 csipet só 1 dl olaj A töltelékhez: túró cukor Az öntethez: 4 tojás sárgája 1 evőkanál liszt 10 dkg cukor csipet só 1 liter tej vaníliás cukor vagy vanília aroma gyümölcsök ízlés szerint

márc. 24
21:24 Édes lasagne barackkal és túróval (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg lasagne tészta 25 dkg tehéntúró 1 tojás 8 dkg vaj 8 dkg cukor 1/2 csomag vaníliás cukor 1/2 csomagvaníliás pudingpor 1/2 evőkanál citromlé 1/2 citrom reszelt héja őszibarack vagy sárgabarack

márc. 24
21:26 Gyümölcsös-túrós palacsinta vaníliaszósszal (Mindmegette)

Hozzávalók: A palacsintához: 15 evőkanál liszt 3 tojás 4,5 dl tej 3 dl ásványvíz 1 csipet só 1 dl olaj A töltelékhez: túró cukor Az öntethez: 4 tojás sárgája 1 evőkanál liszt 10 dkg cukor csipet só 1 liter tej vaníliás cukor vagy vanília aroma gyümölcsök ízlés szerint