Hírarchívum - Receptek - 2011 március 4.
2011. március 4. péntek
-
márc. 4
0:42 Olvasnivaló: Karamell, az olvasztott cukor csodája (Mindmegette) - Ó, mondhatnánk, hiszen csak olvasztott cukor. Pedig annyi fajtája van, hogy meg sem lehet számolni, készíthetünk belőle vajas vagy tejes édességeket, ebből készül a Dobos torta dobja, karamelles italokban, de akár köretekben is megállja a helyét.
-
márc. 4
0:46 Olvasnivaló: A tenger gyümölcsei és más őrületek (Mindmegette) - Kedves Haspárti Barátaim, ettünk a blogunkban már mindenfélét, legutóbb Nani testvér jóvoltából Mangal Icát, most kalandozzunk el egy kicsit a mindenféle tengeri mütyürkék közé.
-
márc. 4
10:51 Recept: Medvehagymás-sonkás lasagne (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 csomag lasagne tészta kb. 1 liter tej 15-20 dkg margarin liszt őrölt szerecsendió pizzakrém só 40 dkg sajt medvehagyma 30 dkg gépsonka
-
márc. 4
12:21 Medvehagymás-sonkás lasagne (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 csomag lasagne tészta kb. 1 liter tej 15-20 dkg margarin liszt őrölt szerecsendió pizzakrém só 40 dkg sajt medvehagyma 30 dkg gépsonka
-
márc. 4
12:23 Túrós háromszög (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 nagy csomag édes téglalap alakú keksz 3 dl tej 3 evőkanál liszt 25 dkg margarin 25 dkg cukor 3 csomag vaníliás cukor 25 dkg túró 2 evőkanál kakaó
-
márc. 4
12:25 Burgonyafánk IV. (Mindmegette) - Hozzávalók: 25 dkg főtt burgonya áttörve 25 dkg liszt 2 tojássárga 2 dkg élesztő tejben futtatva 1 evőkanál étolaj só étolaj a sütéshez
-
márc. 4
12:27 Törpeharcsa pörkölt (Mindmegette) - Hozzávalók: 10-12 db törpeharcsa 2 fej hagyma étolaj 1 halászlékocka pirospaprika paprikapüré (házilag eltett) só cseresznyepaprika
-
márc. 4
12:29 Sajtos galuska gombával (Mindmegette) - Hozzávalók: 30 dkg liszt 4 tojás 5 dkg füstölt szalonna 25 dkg gomba 10 dkg sajt 2 közepes fej hagyma 3-4 evőkanál szódavíz 2 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyemzöld só bors szerecsendió
-
márc. 4
12:39 Recept: Túrós háromszög (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 nagy csomag édes téglalap alakú keksz 3 dl tej 3 evőkanál liszt 25 dkg margarin 25 dkg cukor 3 csomag vaníliás cukor 25 dkg túró 2 evőkanál kakaó
-
márc. 4
12:41 Recept: Burgonyafánk IV. (Mindmegette) - Hozzávalók: 25 dkg főtt burgonya áttörve 25 dkg liszt 2 tojássárga 2 dkg élesztő tejben futtatva 1 evőkanál étolaj só étolaj a sütéshez
-
márc. 4
12:43 Recept: Törpeharcsa pörkölt (Mindmegette) - Hozzávalók: 10-12 db törpeharcsa 2 fej hagyma étolaj 1 halászlékocka pirospaprika paprikapüré (házilag eltett) só cseresznyepaprika
-
márc. 4
12:45 Recept: Sajtos galuska gombával (Mindmegette) - Hozzávalók: 30 dkg liszt 4 tojás 5 dkg füstölt szalonna 25 dkg gomba 10 dkg sajt 2 közepes fej hagyma 3-4 evőkanál szódavíz 2 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyemzöld só bors szerecsendió
-
márc. 4
18:57 Recept: Citromos muffin marcipánnal (Mindmegette) - Hozzávalók: 25 dkg kristálycukor 25 dkg liszt 25 dkg vaj 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag Bourbon vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 3 tojás 1 pohár körtés joghurt 1 dl tej 1 vastaghéjú citrom A bevonathoz: kb. 30-35 dkg marcipánmassza
-
márc. 4
19:15 Recept: Fánk Ági mama módra (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 tojás 4 evőkanál olvasztott vaj 5 dkg élesztő 2-2,5 dl langyos tej 2 evőkanál cukor csipet só
-
márc. 4
19:33 Recept: Kolbászos-kukoricás burgonyaleves (Mindmegette) - Hozzávalók: 3 fej hagyma 6 burgonya kis darab szalonna 1 szál enyhén csípős kolbász 1 doboz kukorica (konzerv) só bors sáfrányos szeklice majoránna A habaráshoz: liszt tejföl
-
márc. 4
19:35 Recept: Foszlós kakaós csiga (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 2 tojássárga 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej az élesztő felfuttatásához + egy pici cukor 1 csipet só A töltelékhez: 14 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 10-15 dkg vaj 3-4 teáskanál cukrozatlan kakaó A locsoláshoz: 2 dl tejszín 5 dkg cukor
-
márc. 4
19:37 Recept: Tepsis fasírt II. (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 kg darált hús 2 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 2 tojás 4 szelet barna kenyér tejbe áztatva só bors pirospaprika majoránna A tepsi aljába: kacsazsír vagy olívaolaj A szóráshoz: zsemlemorzsa
-
márc. 4
21:21 Citromos muffin marcipánnal (Mindmegette) - Hozzávalók: 25 dkg kristálycukor 25 dkg liszt 25 dkg vaj 2 csomag vaníliás cukor 2 csomag Bourbon vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 3 tojás 1 pohár körtés joghurt 1 dl tej 1 vastaghéjú citrom A bevonathoz: kb. 30-35 dkg marcipánmassza
-
márc. 4
21:23 Fánk Ági mama módra (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 tojás 4 evőkanál olvasztott vaj 5 dkg élesztő 2-2,5 dl langyos tej 2 evőkanál cukor csipet só
-
márc. 4
21:25 Kolbászos-kukoricás burgonyaleves (Mindmegette) - Hozzávalók: 3 fej hagyma 6 burgonya kis darab szalonna 1 szál enyhén csípős kolbász 1 doboz kukorica (konzerv) só bors sáfrányos szeklice majoránna A habaráshoz: liszt tejföl
-
márc. 4
21:27 Foszlós kakaós csiga (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 2 tojássárga 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej az élesztő felfuttatásához + egy pici cukor 1 csipet só A töltelékhez: 14 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 10-15 dkg vaj 3-4 teáskanál cukrozatlan kakaó A locsoláshoz: 2 dl tejszín 5 dkg cukor
-
márc. 4
21:29 Tepsis fasírt II. (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 kg darált hús 2 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 2 tojás 4 szelet barna kenyér tejbe áztatva só bors pirospaprika majoránna A tepsi aljába: kacsazsír vagy olívaolaj A szóráshoz: zsemlemorzsa