Hírarchívum - Receptek - 2011 március 6.

2011. március 6. vasárnap

márc. 6
0:21 Krumpliprósza (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg krumpli 5 dl aludttej 1 csapott evőkanál só 2 evőkanál liszt 1 egész tojás zsír a tepszi kikenéséhez

márc. 6
11:09 Recept: Banánkenyér muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg zabpehely 10 dkg zabkorpa 1 teáskanál szódabikarbóna 3 db érett banán 2 teáskanál fahéj 10 dkg mazsola 2 db tojás 1-2 evőkanál méz 10 dkg durvára vágott dió

márc. 6
11:11 Recept: Fügekenyér (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 csomag vaníliás cukor csipet só 3 egész tojás 3 evőkanál méz 20 dkg darabolt aszalt füge 10 dkg apróra tört étcsokoládé késhegynyi őrölt fahéj késhegynyi őrölt gyömbér késhegynyi őrölt szegfűszeg 1/2 citrom reszelt héja 1/2 narancs reszelt héja 1 dl tej

márc. 6
11:13 Recept: Sárgarépa krémleves zsályával és mediterrán fűszerekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa 2 salotta hagyma (vagy 1 kisebb vöröshagyma) 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál méz 1 liter zöldségalaplé 1 evőkanál főzőtejszín 1 teáskanál őrölt zsálya 1/2 mokkáskanál őrölt rozmaring 1 mokkáskanál szárított bazsalikom (ha van friss, még jobb!) őrölt fehérbors frissen facsart citromlé

márc. 6
11:27 Recept: Currys sárgarépapesto (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 3,5 dl mennyiséghez: 2 db közepes sárgarépa (összesen kb. 25 dkg) 2 szál szárzeller kb. 1,5-2 dl zöldségleves 1 púpozott tesákanál currypor 3 dkg hámozott mandula 2 evőkanál extraszűz olívaolaj 1/2 kávéskanál őrölt cayenne bors (vagy más chili) 1 teáskanál reszelt parmezán (vagy más kemény sajt) 1/4 citrom frissen facsart leve 1 kis gerezd fokhagyma (elhagyható)

márc. 6
12:21 Banánkenyér muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg zabpehely 10 dkg zabkorpa 1 teáskanál szódabikarbóna 3 db érett banán 2 teáskanál fahéj 10 dkg mazsola 2 db tojás 1-2 evőkanál méz 10 dkg durvára vágott dió

márc. 6
12:23 Fügekenyér (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 csomag vaníliás cukor csipet só 3 egész tojás 3 evőkanál méz 20 dkg darabolt aszalt füge 10 dkg apróra tört étcsokoládé késhegynyi őrölt fahéj késhegynyi őrölt gyömbér késhegynyi őrölt szegfűszeg 1/2 citrom reszelt héja 1/2 narancs reszelt héja 1 dl tej

márc. 6
12:25 Sárgarépa krémleves zsályával és mediterrán fűszerekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa 2 salotta hagyma (vagy 1 kisebb vöröshagyma) 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál méz 1 liter zöldségalaplé 1 evőkanál főzőtejszín 1 teáskanál őrölt zsálya 1/2 mokkáskanál őrölt rozmaring 1 mokkáskanál szárított bazsalikom (ha van friss, még jobb!) őrölt fehérbors frissen facsart citromlé

márc. 6
12:27 Currys sárgarépapesto (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 3,5 dl mennyiséghez: 2 db közepes sárgarépa (összesen kb. 25 dkg) 2 szál szárzeller kb. 1,5-2 dl zöldségleves 1 púpozott tesákanál currypor 3 dkg hámozott mandula 2 evőkanál extraszűz olívaolaj 1/2 kávéskanál őrölt cayenne bors (vagy más chili) 1 teáskanál reszelt parmezán (vagy más kemény sajt) 1/4 citrom frissen facsart leve 1 kis gerezd fokhagyma (elhagyható)

márc. 6
20:27 Recept: Csokoládés profiterol (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,25 dl víz 5 dkg vaj só 8 dkg liszt 2 db tojás 15 dkg étcsokoládés tortabevonó 2,5 dl tej 1 dkg kukoricaliszt 5 dkg kristálycukor 6 dl habtejszín 4 dkg porcukor

márc. 6
20:29 Recept: Sztrapacska túróval és szalonnapörccel (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 tojás 5 darab krumpli só liszt 20 dkg szalonna 25 dkg túró tejföl

márc. 6
21:03 Recept: Édes kuszkusz (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg kuszkusz (couscous) 3,6 dl tej 1 vanília aroma 20 dkg porcukor 5 dl tejszín gyümölcs vagy lekvár a tálaláshoz

márc. 6
21:21 Csokoládés profiterol (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,25 dl víz 5 dkg vaj só 8 dkg liszt 2 db tojás 15 dkg étcsokoládés tortabevonó 2,5 dl tej 1 dkg kukoricaliszt 5 dkg kristálycukor 6 dl habtejszín 4 dkg porcukor

márc. 6
21:23 Sztrapacska túróval és szalonnapörccel (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 tojás 5 darab krumpli só liszt 20 dkg szalonna 25 dkg túró tejföl

márc. 6
21:25 Édes kuszkusz (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg kuszkusz (couscous) 3,6 dl tej 1 vanília aroma 20 dkg porcukor 5 dl tejszín gyümölcs vagy lekvár a tálaláshoz